3 Resep Praktis Berbahan Macaroni, dari Sup hingga Tumis

Liputan6.com, Jakarta - Macaroni menjadi salah satu bahan yang dapat diolah menjadi beragam sajian. Bagi Anda yang ingin mencoba, dapat memasaknya menjadi sup hingga ditumis.

Lantas, apa saja resep praktis berbahan macaroni yang bisa Anda sontek? Yuk, simak rangkuman selengkapnya seperti dikutip dari Cookpad, Minggu, 26 Desember 2021, berikut ini.

1. Bola-bola Macaroni Isi Sosis

Resep praktis kreasi TriLim dari Cookpad.

Bahan-bahan:

100 gram macaroni, rebus sampai agak lembut

75 ml susu cair

1 siung bawang bombai kecil, potong kotak kecil

2 sdm margarin

1/2 blok keju, parut (50 gram)

Secukupnya garam, merica, penyedap rasa jamur, pala bubuk

2 sdm tepung terigu serbaguna, cairkan dengan air atau susu

2 buah sosis, bagi 2 potong kotak

Bahan pelapis:

1 butir telur, kocok lepas

Secukupnya tepung roti/panir

Langkah pembuatan:

1. Rebus makaroni sampai agak lembut. Tiriskan.

2. Tumis bawang bombai dengan margarin sampai harum. Masukkan susu, makaroni, keju, garam, merica, pala, dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Masukkan tepung. Aduk sampai tercampur rata. Dinginkan.

3. Oles tangan dengan air. Ambil sebagian adonan makaroni, isi tengahnya dengan potongan sosis. Bulatkan.

4. Balur dengan tepung roti, telur, tepung roti.

5. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai kuning keemasan. Angkat, tiriskan. Hidangkan dengan saos tomat/sambal/mayo sesuai selera.

Resep praktis kreasi Feby dari Cookpad.

Bahan-bahan:

4 buah wortel

1/2 kol

10 buah buncis

2 genggam makaroni sudah direbus

8 buah bakso

2 kembar daun bawang

1 buah seledri

1 buah tomat

2 sdm kaldu ayam

Secukupnya air

Secukupnya minyak goreng

Bumbu halus:

5 siun bawang putih

1/2 pala

Langkah pembuatan:

1. Potong kecil kecil sayuran dan bersihkan dengan air mengalir.

2. Lalu ulek halus bumbu dan tumis sampe kering. Kemudian masak air terlebih dahulu hingga mendidih, lalu bumbu halus nya masukkan ke dalam air yang sudah mendidih.

3. Masukkan sayuran yang sudah dicuci bersih, bakso dan makaroni, lalu masukkan kaldu ayam dan tunggu hingga mendidih. Sembari menunggu sayuran matang iris halus daun bawang, seledri dan tomatnya untuk dimasukkan setelah sayur sup matang.

4. Setelah matang sajikan, lalu taburkan daun bawang, seledri dan tomat.

Resep kreasi Revilania Andini dari Cookpad.

Bahan-bahan:

2 potong dada ayam yg dihaluskan

1 butir telur

Secukupnya sayur sawi

1 buah kentang

1/2 bawang bombai

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

Cabai merah sesuai selera (opsional)

1 sdt saus tiram

1 sdm kecap manis

Penyedap rasa, sesuai selera

Langkah pembuatan:

1. Siapkan seluruh bahan. Blender daging ayam, rebus setengah matang, kentang. Rebus makaroni. Iris bawang bombai, bawang merah, bawang putih, cabai.

2. Tumis semua bumbu iris sampai wangi. Masukkan telur, di orak-arik. Lanjut masukkan daging ayam, tambahkan air secukupnya.

3. Masak sampai air sedikit mengering, masukkan kecap dan saos tiram. Aduk.

4. Apabila air sudah setengah mengering, masukkan kentang, aduk. Lalu masukkan makaroni dan sayur, aduk rata.

5. Masukkan penyedap rasa sesuai selera. Koreksi rasa. Tunggu air sedikit mengering. Setelah masak, matikan kompor. Siap disajikan.