3 Resep Teh Rempah untuk Hangatkan Perut, Cara Buatnya Simpel

Liputan6.com, Jakarta - Rempah tidak hanya cocok dijadikan bumbu ragam masakan menggoda selera. Dengan padanan yang cukup simpel, bahan ini juga bisa dikreasikan jadi minuman yang tidak hanya enak, namun juga sanggung menghangatkan perut. Di antara opsinya ada teh rempah.

Sesuai namanya, resep ini memanfaatkan dua bahan utama: teh dan rempah. Tehnya sendiri sebenarnya bisa dipilih sesuai selera, entah teh celup maupun teh tubruk. Jenisnya pun bisa disesuaikan dengan stok di rumah, mulai dari teh hitam sampai teh hijau.

Sementara itu, rempah yang dipakai umumnya hampir pasti ada di dapur, karena juga dimanfaatkan sebagai bumbu masak. Tidak berhenti di situ, mengingat teh rempah masih bisa dikreasikan dengan bahan tambahan lain, seperti buah jeruk. Tingkat manisnya juga bisa disesuaikan selera masing-masing.

Dengan langkah pembuatan terbilang simpel, berikut sederet resep teh rempah, seperti dirangkum dari Cookpad, Selasa, 20 Februari 2024.

Teh Rempah Jeruk

Resep kreasi pengguna @DaNon_9810134 ini membutuhkan bahan-bahan:

1 kantong teh celup

2 buah jeruk peras

1 ruas jahe

1 batang serai

3 cm kayu manis

1 buah bunga lawang

1 buah kapulaga

300 ml air

Secukupnya madu atau sesuai selera

2 keping kecil gula batu (opsional)

Cara Membuat Teh Rempah Jeruk

1. Geprek jahe dan serai.
2. Masukkan jahe, serai, kayu manis, bunga lawang, dan kapulaga. Tuang air, lalu rebus hingga mendidih.
3. Masukkan kantong teh, lalu tutup pancinya dan matikan apinya. Tunggu hingga air berubah warna, lalu saring teh rempah.
4. Peras jeruk.
5. Siapkan gelas saji, kemudian beri gula batu dan tuang air perasan jeruk.
6. Tuang teh rempah, beri madu secukupnya, aduk rata. Sajikan hangat.

Resep kreasi pengguna @tiek212 ini membutuhkan bahan-bahan:

1 kantong teh celup

200 ml air

5 buah cengkih

3 buah biji kapulaga

3 cm kayu manis

3 sdm fiber creme, larutkan dengan 100 ml air panas

4 sdm gula pasir

Cara Membuat Teh Rempah Creamy

1. Siapkan panci. Tuang air, lalu masukkan teh celup, cengkih, kapulaga, dan kayu manis.

2. Masak hingga air mendidih dan berubah warna.

3. Setelah mendidih, masukkan gula pasir dan tuang larutan fiber creme, aduk hingga tercampur rata.

4. Masak hingga mendidih kembali. Angkat, lalu sajikan hangat.

Resep kreasi pengguna @dfebriani_74 ini membutuhkan bahan-bahan:

1 buah teh celup

5 butir kapulaga

500 ml air

1 sdt kayu manis bubuk

1 sdt cengkih bubuk

5 buah kurma

300 ml susu UHT

Cara Membuat Teh Susu Rempah Arab

1. Rebus teh dan kapulaga hingga mendidih.
2. Tambahkan cengkih dan kayu manis. Masak hingga mendidih. Tambahkan kurma. Masak kembali hingga mendidih.
3. Bila kurma sudah lunak, hancurkan kurma menggunakan sendok. Masukkan kembali.
4. Masak hingga mendidih. Matikan api, kemudian saring.
5. Masak kembali hingga mendidih, kemudian tambahkan susu UHT. Masak sebentar, jangan sampai mendidih agar susu tidak rusak.
6. Teh rempah Arab siap dihidangkan hangat.