Resep Ayam Bumbu Wijen, Bisa Jadi Stok Makanan Saat Ramadan

Liputan6.com, Jakarta - Demi mengimbangi berbagai aktivitas dan memaksimalkan ibadah selama Ramadan, Anda harus bisa membagi waktu secara efisien. Salah satunya dilakukan dengan tidak berlama-lama di dapur untuk memasak. Maka itu, Anda bisa membuat stok makanan yang membuat proses masak kian ringkas.

Ada banyak opsi tentu, tapi jangan sampai melewatkan ayam bumbu wijen yang sempat viral beberapa waktu lalu. Bumbunya membuat Anda bisa mengharapkan rasa cenderung gurih, menu makan keluarga yang menarik karena tidak pedas.

Sumber protein ini juga nikmat dimakan bersama nasi hangat dan tambahan sayur sesuai selera. Tanpa berlama-lama lagi, langsung catat resep ayam bumbu wijen kreasi pengguna Cookpad @DapurMbokHenie, dikutip Rabu, 5 Maret 2025. 

500 gram paha atau dada ayam fillet tanpa kulit

5 sdm saus wijen kewpie

1 sdm kecap asin

1 sdm saus sambal

1--2 sdm daun ketumbar (opsional)

1 sdt gula merah

1/2 sdt garam

1 sdt kaldu jamur

1/2 sdt lada putih

Sedikit margarin/butter

1. Bersihkan ayam, potong-potong.
2. Siapkan bumbu, aduk semuanya, tambahkan daun ketumbar yang sudah dicincang.
3. Setelah bumbu tercampur rata, masukkan ayam yang sudah dipotong-potong, aduk rata.
4. Bisa disimpan dalam wadah tertutup di dalam freezer atau dimasak langsung.
5. Panaskan sedikit margarin atau butter. Masukkan ayam, jangan lupa dibalik-balik, supaya matang merata.
6. Setelah matang, sajikan.