Menjajal Menu Ramadan di Restoran Kari, dari Gulai Curry sampai Minuman Herbal Unik

Liputan6.com, Jakarta - Sebagai salah satu penyedia layanan dan produk food and beverages (F&B) di Indonesia, Erajaya Food & Nourishment (EFN) turut berperan dalam menyemarakkan bulan Ramadan tahun ini dengan menghadirkan berbagai suguhan dari merek-merek di bawah naungannya, yakni restoran Curry Up, Paris Baguette, dan Wetzel's Pretzels. Masing-masing merek EFN menghadirkan menu baru dan promo menarik yang bisa dinikmati oleh pelanggan.

"Kami di Erajaya Food & Nourishment ingin menghadirkan pengalaman kuliner terbaik bagi masyarakat Indonesia, terutama dalam momen spesial Ramadan ini, Kami berharap pelanggan dapat menikmati kebersamaan dengan keluarga dan teman-teman melalui sajian lezat yang penuh makna," kata Jeremy Sim, CEO Erajaya Food & Nourishment, ditemui pada Kamis, 6 Maret 2025.

Curry Up, yang dikenal dengan sajian kari autentiknya, menghadirkan menu baru di bulan Ramadan, yaitu Gulai Curry, sajian yang terinspirasi dari gulai klasik Indonesia. Bahan utama makanan ini adalah kaldu rahang ikan tuna dan disajikan dengan protein dari Zesty Cheese Chicken yang dipadu dengan rempah aromatik dan santan yang creamy.

Tim Lifestyle Liputan6.com berkesempatan mencicipi beberapa menu terbaru imi di cabang baru Curry Up di Puri Indah Mall, Jakarta Barat, Kamis, 6 Maret 2025,dalam acara buka puasa bersama. Rasa gulainya yang disebut agak spicy ternyata tidak begitu pedas, cukup gurih dan rasanya tidak terlalu medok.

Menu ini rasanya tetap bisa dinikmati Anda yang bukan pecinta atau tidak bisa memakan pedas. Begitu juga dengan penyuka ikan karena ikan tunanya terasa empuk. Menyantap satu porsi menu ini lengkap dengan nasinya yang juga terasa gurih cukup mengenyangkan.

Kalau ingin menyantap camilan lebih dulu sebelum makanan berat, bisa mencoba Curry Puff, camilan lezat yang mewakili kekayaan rasa Asia Tenggara, Camilan yang bentuknya mirip pastel ini berisi daging ayam dan kari Singapura. Rasanya cukup berkesan dan paling pas dicocol dengan saus asam manis yang menjadi satu paket.

Untuk minuman, ada tiga pilihan yang jadi menu spesial di bulan puasa ini. Pertama ada Honeyco, minuman yang memadukan manis alaminya madu dengan rasa eksotis buah naga dan kesegaran air kelapa. Minuman ini terasa menyegarkan dan cocok untuk membuat tenggorokan kembali segar setelah seharian berpuasa.

Tak kalah segar, ada Watermelon Moon, minuman dingin yang mengombinasikan semangka, susu, dan sari kurma. Kalau ingin mencoba yang beda dan rasanya belum dijumpai di restoran lain adalah Sobia. Selain segar, minuman dingin ini juga terkesan ada rasa herbal yang unik.

Minuman ini memadukan tradisional dan lembutnya susu segar dengan kehangatan kayu manis dan kapulaga. Topping kacang dan potongan kotak roti tawar di atasnya seperti di es podeng menambah tekstur. Rasanya mungkin seperti minum wedang jahe versi dingin. 

Sementara itu, Paris Baguette memperkenalkan dua menu baru untuk menyambut Ramadan, yaitu Red Oasis, minuman teh bercampur stroberi dingin dan menyegarkan yang sangat cocok buat melepas dahaga saat berbuka. Rasa manisnya termasuk pas dengan sedikit sensasi asam dari stroberi. Ada pula pencuci mulut Mango Royal Pudding, perpaduan antara puding halus, karamel yang manis, dan rasa mangga yang nikmat sebagai pilihan pas untuk pendamping berbuka puasa.

Sementara itu, Wetzel's Pretzels menghadirkan berbagai promo spesial Ramadan, di antaranya, beli dua menu dengan harga Rp42.000, lalu beli tiga menu makanan gratis 1 Original Pretzel dan beli pretzel dapat klaim Frozen Granita dengan harga Rp25.000. Ada pula berbagai promo tambahan dari merek-merek EFN, terdiri dari:

- Curry Up: Minimum transaksi Rp350.000 dengan kartu kredit BCA akan mendapatkandiskon sebesar Rp50.000.

- Paris Baguette: Diskon 20 persen dengan kartu kredit BCA dan CIMB Niaga.

- Wetzel's Pretzels: Diskon 20 persen untuk nasabah bank BCA dan BRI. Konsumen yang berbelanja minimal Rp60.000 di Wetzel's Pretzels juga berhak mendapatkan voucer Urban Republic sebesar Rp50.000.

Dengan berbagai pilihan menu spesial dan promo yang menarik, EFN berharap bisa menjadi bagian dari momen berbuka puasa dan sahur masyarakat Indonesia. Ketiga brand EFN ini termasuk dalam reward loyalty membership My Eraspace by Erajaya Group, dengan seluruh member mendapatkan tambahan poin hingga 50.000 poin selama Ramadan. Poin tersebut bisa digunakan di beberapa gerai Erajaya Group seperti Erafone, Urban Republic, JD Sports, Apotek Wellings, dan lain-lain. 

Saat buka puasa, sering kali kita lebih fokus ke minuman manis. Segelas teh manis atau es buah terasa lebih menggoda dibanding air putih. Akibatnya, kebutuhan cairan tubuh bisa saja tidak terpenuhi, dan tanpa disadari, risiko masalah kesehatan seperti dehidrasi mengintai.

Padahal, menjaga asupan air saat puasa di bulan Ramadhan itu penting sekali. Selain mencegah dehidrasi, cukup minum juga bantu tubuh tetap segar, BAB lancar, dan ginjal bekerja dengan baik. Dokter spesialis urologi konsultan, Profesor Ponco Birowo dari RS Siloam ASRI Jakarta mengungkapkan bahwa saat bangun memang harus banyak minum air putih di bulan Ramadhan agar kebutuhan cairan bisa terpenuhi.

"Pastikan kita minum ya, usahakan bisa ya minum air putih sampai dengan 8 gelas dalam sehari," kata Ponco ditemui usai peluncuran Urinary Stone Center RS Siloam ASRI pekan lalu.

Begini anjuran minum delapan gelas air putih yang terbagi dalam tiga waktu di bulan Ramadhan seperti disampaikan Ponco:

Buka Puasa: minum segelas air putih untuk membatalkan puasa, lalu lanjutkan dengan 1-2 gelas air putih lagi saat makan malam

Sebelum Tidur: minum 2 gelas air putih

Sahur: saat bangun 1 gelas air putih, lalu sebelum Imsak 2 gelas air putih