Resep dan Cara Membuat Cirambay, Mudah dan Murah

Liputan6.com, Jakarta Jawa Barat tak hanya dikenal dengan ragam potensi wisata yang banyak didatangi wisatawan. Provinsi ini juga memiliki banyak pilihan kuliner yang nikmat. 

Salah satunya adalah Cirambay khas Garut yang belakangan viral di media sosial. Cirambay merupakan kuliner Garut yang saat ini menjadi makanan kesukaan kaum muda. 

Rasanya yang gurih dan pedas semakin menjadi kenikmatan tersendiri. Makanan cirambay mudah ditemui di kedai kedai bahkan di restoran di Jawa Barat.

Bahkan Cirambay menjadi salah satu menu andalan di restauran maupun kedai makan yang lain. 

Kuliner Cirambay terbuat dari olahan tepung tapioka dan tepung terigu. Sedikit mirip dengan kwetiau namun berbeda dari segi tekstur.

Pada perkembangannya, kuliner tersebut mudah dibuat dirumah. Bahan untuk membuat Cirambay termasuk mudah dicari. 

Berikut resep dan tips membuat cirambay mudah dan murah dari rumah:

Bahan bahan cirambay : 

1. Tepung tapioka

2. Tepung terigu

3. Bawang merah

4. Bawang putih

5. Garam

6. Penyedap rasa

5. Cabai

7. Minyak 

8. Daun jeruk 

Cara membuat cirambay:

1. Rebus air hingga mendidih

2. Aduk perlahan tepung tapioka

3. Masukan sedikit tepung terigu

4. Aduk adonan sampai kalis

5. Siapkan alas untuk adonan dan beri sedikit tepung agar tidak lengket

6. Lalu pipih kan dengan rolling pin 

7. Potong potong adonan dengan bentuk memanjangkan

8. Rebus adonan hingga mendidih

9. Tambahkan bawang merah dan bawang putih 

10. Lalu tumis sebentar adonan ditambah dengan bawang merah , bawang putih dan cabai 

11. Lalu tambahan irisan daun jeruk agar lebih nikmat

12. Cirambay dapat di sajikam dan dinikmati

Penulis: Belvana Fasya Saad