Dari Surabaya ke Jabar, Kuliner Khas Jawa Timur Hadir di Mal Kawasan Cikarang

Liputan6.com, Jakarta Warga Cikarang kini bisa menikmati salah satu kuliner legendaris asal Surabaya. Sebuah brand kuliner khas Jawa Timur baru saja membuka gerai di AEON Mall Delta Cikarang, membawa cita rasa autentik bagi para pengunjung.

Gerai ini diresmikan dengan prosesi gunting pita yang dihadiri oleh Direktur Utama Mie Mapan Steven Sanjaya, Direktur Keuangan dan Pemasaran Bambang Sanjaya, General Manager Danang Bagus.

Ini menjadi outlet ke-28 mereka di Indonesia sekaligus yang pertama di AEON Mall.

"Kami melakukan survei, melihat target pasar, dan mempertimbangkan luasnya area ini. Dari situ, kami memutuskan untuk membuka gerai di sini. Terlebih, kami punya banyak menu khas Jawa Timur," ujar Steven dalam acara peresmian pada Jumat (14/2/2025).

Hadirnya gerai ini di AEON Mall Delta Cikarang menjadi kabar baik bagi para perantau asal Jawa Timur yang rindu dengan cita rasa khas kampung halaman.

Berbeda dari kuliner khas daerah tersebut yang umumnya berbasis nasi, Mie Mapan menghadirkan beragam olahan mie dengan racikan spesial.

Beberapa menu andalan yang ditawarkan antara lain mie yamin karaoge, mie katsu asam manis, mie otot, empal sambal, sambal lalapan, song mie ayam, mie bobat, hingga minuman khas es cao gula jawa. Salah satu best seller di sini adalah mie otot, yang memiliki tekstur mie kenyal serta topping khas yang menggugah selera.

Tak hanya soal rasa, penyajian di gerai ini juga mengusung nuansa tradisional. Dengan menggunakan mangkuk besar khas makan bersama keluarga serta racikan sambal yang menggoda, sajian di tempat ini semakin menghadirkan pengalaman bersantap yang autentik.

Steven mengungkapkan bahwa brand ini baru masuk ke kawasan Jakarta dan sekitarnya sejak pandemi, tepatnya pada tahun 2022. Meski terbilang baru di ibu kota, ia optimistis bisa bersaing di pasar kuliner yang semakin ketat.

"Saya tahu ini tidak mudah, tapi kalau kita telaten dan berani bersaing, kita pasti bisa," tegasnya.

Sementara itu, Direktur Keuangan dan Pemasaran Bambang Sanjaya mengungkapkan bahwa brand ini memiliki ambisi besar. Setelah mencapai target 35 gerai di Jabodetabek hingga akhir 2025, mereka berencana untuk berekspansi hingga ke tingkat Asia.

"Visi kami adalah menciptakan keluarga yang mapan melalui jaringan mie penyet terbaik. Mohon doanya agar kami bisa menembus pasar Asia," ujar Bambang.

Kehadiran Mie Mapan juga disambut positif oleh General Manager AEON Mall Delta Cikarang, Sri Prayogio. Menurutnya, kehadiran brand ini dapat menjadi daya tarik tambahan bagi pengunjung mall.

"Brand ini bisa menarik banyak pengunjung datang ke AEON, apalagi mereka punya banyak pilihan menu dengan cita rasa khas lokal yang benar-benar mencerminkan keunikan kuliner Indonesia," tuturnya.

Dengan peresmian ini, AEON Mall Delta Cikarang kini memiliki lebih banyak variasi kuliner yang bisa dinikmati oleh pengunjung. Sementara itu, Mie Mapan semakin memperkuat eksistensinya sebagai salah satu brand kuliner khas Jawa Timur yang terus berkembang.