Menu Maksi: Garlic and Chili Prawn Skewers, Sate Udang ala Eropa

Citizen6, Jakarta Lauk yang satu ini cara masaknya simpel. Bumbunya cuma dicincang-cincang doang, rendem trus bakar. Tapi rasanya OKE banget lho... nggak ngecap, anak-anak juga pada suka. Dan yang pasti Bundanya lebih suka lagi, karena nggak perlu lama-lama rempong di dapur untuk menyiapkan masakan yang oke!!!. Makan siang dah siaaappppppp....!!!!!!!

Bahan :

• 500 gr udang, bersihkan, kerat punggungnya dan buang kotorannya.
• Tusuk sate, secukupnya
• Minyak zaitun, secukupnya

• 3 bh bawang putih, cincang halus
• 2 bh cabe merah besar, buang bijinya, cincang halus
• 1 genggam daun parsley, cincang halus
• 1/2 sdt garam, atau sesuai selera
• 1 sdm air jeruk lemon

Cara membuat:

• Campur bumbu perendam, masukkan udang dan biarkan selama 10 menit.
• Tusuk udang pada tusuk sate, lakukan hingga seluruhnya habis.
• Panaskan wajan grill, beri sedikit minyak zaitun, setelah cukup panas bakar udang.
• Bolak-balik hingga udang matang. Sajikan hangat. (sul/kw)

Ingin mencoba resep-resep lezat lainnya? Cek di sini

Pengirim:

Yulyan Parwati

**Ingin berbagi informasi dari dan untuk kita di Citizen6? Caranya bisa dibaca di sini