Jenis Makanan yang Tidak Sadar Bikin Kita Kecanduan

Citizen6 Jakarta Barangkali wajar ketika kita mendengar seseorang kecanduan pada rokok, alkohol, dan obat-obatan. Namun baru-baru ini peneliti menemukan, ternyata ada jenis makanan yang membuat kita kecanduan layaknya merokok, mengonsumsi alkohol, dan obat-obatan.

Dilansir dari The Huffington Post, makanan yang dapat membuat kecanduan bukan berarti makanan yang mempunyai zat adikitif, melainkan makanan yang mempunyai lemak jenuh dan makanan manis. Beberapa jenis makanan tersebut dapat menciptakan sebuah pola kecanduan bagi mereka yang sering mengonsumsinya.

Peneliti dari Mount Sinai School of Medicine, Nicole Avena mengatakan, jika seseorang telah kecanduan makanan, besar kemungkinan akan terkena obesitas. Untuk membuktikan hal tersebut, Avena meminta 504 peserta untuk mengidentifikasi makanan yang tampaknya paling sulit untuk ditolak.

Ia meminta peserta untuk membuat skala makanan yang paling membuat mereka kecanduan dan cenderung menyebabkan gangguan makan, seperti makan berlebih. Kemudian Avena menghitung rata-rata skor untuk berbagai jenis makanan dan membuat peringkat makanan dari yang paling bermasalah. Pizza dengan skor 4,01, cokelat dengan skor 3,73, keripik kentang dengan skor 3,73, kue kering 3,71, es krim 3,63.

Selain tinggi lemak dan gula, beberapa makanan tadi dinilai cenderung memiliki tingkat tertinggi beban glikemik, yang akan meningkatkan gula darah seseorang setelah memakannya. Menurut Avena, makanan olahan dengan lemak tinggi dan manis berlebihan tersebut mampu mendiagnosis perubahan otak sehingga menyebakan perilaku kecanduan.

Walau temuannya belum diakui secara resmi, namun Avena berharap temuannya bida digunakan untuk membantu orang-orang yang sedang menjalani program diet dari obesitas. “Ini bisa membantu kita mengubah cara dalam pengobatan obesitas,” katanya.

(war)

**Ingin berbagi informasi dari dan untuk kita di Citizen6? Caranya bisa dibaca di sini

**Ingin berdiskusi tentang topik-topik menarik lainnya, yuk berbagi di Forum Liputan6