Solusi Bersihkan Wajan Stainless Steel yang Berkerak dan Kusam

Liputan6.com, Jakarta Wajan stainless steel sering menjadi pilihan utama para koki karena keunggulannya dalam mendistribusikan panas secara merata dan permukaannya yang tahan gores. Selain itu, desainnya yang elegan juga menambah estetika dapur. Namun, wajan ini membutuhkan perawatan khusus, terutama untuk mengatasi kerak dan kekusaman yang sering muncul akibat penggunaan intensif dan suhu tinggi.

Kerak pada wajan stainless steel umumnya terbentuk dari sisa makanan yang menempel atau oksidasi minyak dan lemak pada suhu tinggi. Masalah ini tidak hanya membuat wajan terlihat kotor, tetapi juga sulit dibersihkan. Penggunaan bahan pembersih yang abrasif atau paparan panas yang berlebihan dapat menyebabkan wajan menjadi kusam, mengurangi daya tarik visualnya dan memengaruhi performa memasak.

Berikut adalah beberapa trik yang dirangkum pada Jumat (30/08/2024) untuk merawat wajan stainless steel Anda agar tetap terlihat seperti baru.

• Isi wajan dengan air secukupnya.
• Tambahkan baking soda dan cuka sesuai kebutuhan.
• Aduk campuran tersebut hingga merata, lalu panaskan hingga mendidih.

• Saat perebusan berlangsung, gunakan spatula kayu untuk menggosok permukaan wajan.
• Tindakan ini akan membantu melunakkan kerak yang menempel.
• Setelah air mendidih dan kerak mulai terangkat, matikan api dan buang air rebusan tersebut.

• Cuci wajan menggunakan sabun pencuci piring. Namun, untuk hasil yang lebih maksimal, disarankan menggunakan sabun penghilang noda.
• Sabun penghilang noda efektif dalam mengangkat sisa kerak yang membandel serta mengembalikan kilau alami wajan Anda.

• Gunakan spons untuk menggosok wajan hingga bersih.
• Lap wajan dengan kain bersih dan bilas di bawah air mengalir untuk memastikan tidak ada sisa sabun yang tertinggal.
• Keringkan wajan dengan lap hingga benar-benar kering, sehingga wajan akan terlihat seperti baru kembali.

Video tutorial tentang cara membersihkan wajan stainless steel yang diunggah oleh akun Instagram @rumahmangga1 pada Selasa (20/8) telah menarik perhatian lebih dari 5.000 penonton. Banyak pengguna Instagram memberikan tanggapan positif dan mengaku sangat terkesan dengan hasilnya.

Yaaang benerrr ajaa bisa seglowing ini laagii dong, tulis akun @trmj89 dengan penuh antusias.

Keren sekali! Memang harus segera dibersihkan ya mbakk biar tetap bersih terus, komentar @rumah.buyung.

Sementara itu, akun @rumah_k4 mengungkapkan, Nah, tricky banget emang kalau pakai perabot stainless ya mba perawatannya. Padahal aku suka banget bahan stainless. Akun @gitafebi juga menambahkan, Harus ku praktekkan ke wajan gosongku nih, makasih mbaa.

Wajan stainless steel tahan karat, tahan gores, dan memiliki daya tahan tinggi. Mereka juga mudah dibersihkan dan tidak bereaksi dengan makanan, sehingga aman untuk memasak berbagai jenis hidangan.

Untuk merawat wajan stainless steel, bersihkan setelah digunakan dengan sabun lembut dan air hangat. Hindari penggunaan bahan abrasif yang dapat menggores permukaan. Selain itu, pastikan untuk mengeringkan wajan dengan baik setelah dicuci untuk mencegah noda air.

Wajan stainless steel tidak memiliki lapisan pelindung dan cenderung memerlukan sedikit minyak atau lemak saat memasak. Sementara itu, wajan non-stick dilapisi dengan bahan yang mencegah makanan menempel, sehingga memungkinkan memasak dengan lebih sedikit minyak.

Ya, wajan stainless steel dapat digunakan di kompor induksi selama wajan tersebut memiliki dasar yang feromagnetik. Pastikan untuk memeriksa apakah wajan Anda kompatibel dengan kompor induksi sebelum membelinya.

Sebagian besar wajan stainless steel aman digunakan di oven, tetapi penting untuk memeriksa panduan dari produsen. Beberapa wajan mungkin memiliki pegangan yang tidak tahan panas.