Resep Rebusan Serai untuk Menurunkan Kolesterol dan Tekanan Darah

Liputan6.com, Jakarta Dilansir dari beberapa sumber pada Senin (11/11), serai atau sereh dikenal sebagai rempah yang kaya akan antioksidan, vitamin, dan mineral yang bermanfaat bagi tubuh. Selain digunakan sebagai bumbu masakan, serai sering kali dijadikan minuman herbal karena khasiatnya untuk menurunkan kolesterol dan tekanan darah, serta memperbaiki sirkulasi darah dan kesehatan jantung.

Serai juga mengandung senyawa antioksidan yang berfungsi melawan radikal bebas dan mengurangi peradangan, sehingga cocok untuk meredakan gejala kolesterol tinggi dan hipertensi. Berikut ini beberapa resep minuman rebusan serai yang mudah dibuat di rumah dan dapat dinikmati hangat.

Rebusan serai dengan jeruk nipis tidak hanya menyegarkan tetapi juga kaya akan kandungan vitamin C dan antioksidan yang membantu menurunkan kolesterol. Perpaduan serai dan jeruk nipis memberikan rasa yang ringan dengan manfaat kesehatan yang baik untuk jantung.

• Bahan: 3 batang serai segar, 1 buah jeruk nipis, 400 ml air, 1 sdt madu.
• Cara Membuat: Cuci bersih serai, geprek batangnya, dan iris tipis daun serta batang serai. Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan serai dan didihkan selama 5 menit hingga air berubah warna dan aroma keluar. Angkat dan saring ke dalam gelas, tambahkan perasan jeruk nipis dan sedikit madu sebagai pemanis. Nikmati selagi hangat untuk mendapatkan manfaat maksimal.

Campuran serai dan kayu manis menghasilkan minuman herbal yang kaya rasa dengan manfaat bagi kesehatan jantung. Kayu manis dikenal sebagai pengatur kadar gula darah dan kolesterol, sehingga minuman ini cocok bagi yang memiliki keluhan terkait kolesterol dan tekanan darah tinggi.

• Bahan: 2 batang sereh segar, 1 batang kayu manis (6-7 cm), 350 ml air.
• Cara Membuat: Bersihkan dan iris tipis daun serta batang sereh, geprek batangnya. Rebus air hingga mendidih, masukkan sereh dan kayu manis, lalu rebus selama 5-6 menit hingga aromanya harum. Angkat dan saring ke dalam gelas. Minum selagi hangat; untuk rasa manis alami, tambahkan sedikit madu.

Jahe dan serai merupakan kombinasi klasik dalam jamu tradisional yang bermanfaat bagi kesehatan. Jahe memiliki sifat anti-inflamasi dan serai membantu meredakan tekanan darah. Minuman ini dapat diminum secara rutin untuk menjaga kestabilan tekanan darah dan meningkatkan daya tahan tubuh.

• Bahan: 2 batang serai segar, 2 ruas jahe, 400 ml air.
• Cara Membuat: Cuci bersih serai dan jahe, geprek dan iris tipis keduanya untuk mengeluarkan aromanya. Didihkan air dan masukkan serai serta jahe, lalu rebus hingga aromanya keluar dan harum. Angkat, saring ke dalam gelas, dan nikmati selagi hangat. Tambahkan sedikit madu jika diinginkan.

Perpaduan serai dan daun salam menghasilkan minuman yang tidak hanya menurunkan kolesterol tetapi juga baik untuk kesehatan pencernaan. Daun salam dikenal memiliki senyawa yang dapat membantu mengatur kadar kolesterol dalam darah.

• Bahan: 2 batang sereh, 2 buah bunga lawang, 2 lembar daun salam, air secukupnya.
• Cara Membuat: Bersihkan semua bahan, kemudian geprek batang sereh dan iris tipis. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan semua bahan. Rebus selama 5 menit hingga aromanya keluar dan air berubah warna. Saring ke dalam gelas dan nikmati hangat.

Secang dan daun jeruk memberikan tambahan aroma yang khas dan kaya manfaat dalam minuman ini. Rebusan ini membantu menenangkan tubuh, serta menurunkan kolesterol dan hipertensi secara alami.

• Bahan: 2 batang serai segar, 2 lembar daun jeruk, 1 genggam secang, air secukupnya.
• Cara Membuat: Cuci bersih serai dan daun jeruk, geprek batang serai, dan iris tipis. Rebus air dan masukkan serai, daun jeruk, serta secang. Biarkan mendidih selama 5 menit hingga warna air berubah menjadi merah kecoklatan. Angkat, saring, dan nikmati selagi hangat.

Serai mengandung senyawa yang efektif membantu mengatur kadar kolesterol dalam tubuh.

Biasanya cukup 5-10 menit merebus serai agar manfaatnya keluar.

Aman jika dikonsumsi dalam jumlah moderat, tetapi konsultasikan jika ingin konsumsi rutin.