Kultur Jaringan adalah Teknik Propagasi Tumbuhan, Kenali Jenis dan Manfaatnya

Liputan6.com, Jakarta Kultur Jaringan adalah salah satu teknik yang digunakan untuk memperbanyak atau propagasi tumbuhan secara aseptik. Proses ini bermanfaat bagi negara-negara berkembang yang ingin meningkatkan hasil panen, kualitas yang konsisten, serta replika yang tepat dari suatu spesies untuk mendapatkan keuntungan.

Untuk memenuhi kebutuhan pangan, Kultur Jaringan adalah salah satu cara yang bisa dicoba. Kultur Jaringan adalah metode yang sudah terbukti dan diberlakukan selama bertahun-tahun karena biaya produksi yang lebih murah, namun dapat menghasilkan produksi yang berkualitas, kuat dan tahan terhadap serangan penyakit dan hama.

Selain keuntungan diatas, Kultur Jaringan juga memiliki banyak manfaat lainnya. Salah satunya manfaat Kultur Jaringan adalah kemudahan dalam proses perkembangan dan perawatannya, selain itu, petani juga bisa memilih jenis Kultur Jaringan yang sesuai dengan kondisi lingkungannya. 

Lebih lengkapnya, berikut ini Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber pada Senin (2/1/2022). Pengertian Kultur Jaringan, jenis Kultur Jaringan, fase Kultur Jaringan, serta kelebihan dan kekurangan Kultur Jaringan.

Kultur Jaringan Adalah

Kultur jaringan adalah teknik di mana fragmen tanaman dibudidayakan dan ditanam di laboratorium. Seringkali organ juga digunakan untuk kultur jaringan. Media yang digunakan untuk pertumbuhan biakan adalah kaldu dan agar.

Kultur Jaringan Tumbuhan adalah proses yang menggunakan bahan tanaman dalam media tumbuh untuk menumbuhkan trombosit baru. Bahan tanaman awal dibudidayakan dan dikembangkan di lingkungan yang spesifik dan dikontrol ketat.

Teknik ini juga dikenal sebagai mikropropagasi. Ini terbukti bermanfaat untuk produksi tanaman bebas penyakit dan meningkatkan hasil tanaman di negara berkembang. Itu hanya membutuhkan tempat kerja yang steril, rumah kaca, tenaga terlatih, dan pembibitan.

Proses ini bermanfaat bagi negara-negara berkembang yang ingin meningkatkan hasil panen, penanam rumahan swasta yang tertarik untuk menghasilkan kualitas yang konsisten, serta bisnis yang ingin menghasilkan replika yang tepat dari suatu spesies untuk mendapatkan keuntungan.

Meskipun prosesnya sederhana, ada beberapa faktor kunci yang perlu ada. Tanpa lingkungan steril dan media tumbuh yang tepat, proses kultur jaringan tidak mungkin berhasil. Setelah tanaman baru berhasil diperbanyak, mereka dipindahkan ke lingkungan yang lebih alami, baik pembibitan atau rumah kaca. Proses ini biasanya jauh lebih cepat, dan penanam dapat menghasilkan banyak tanaman dalam waktu singkat. 

Jenis Kultur Jaringan

Berikut ini adalah berbagai jenis teknik kultur jaringan:

1. Kultur Benih

Dalam kultur ini, eksplan diperoleh dari tanaman turunan in-vitro dan dimasukkan ke laboratorium tempat mereka berkembang biak. Eksplan harus disterilkan untuk mencegahnya dari kerusakan jaringan.

2. Kultur Embrio

Ini melibatkan perkembangan embrio secara in-vitro. Untuk ini, embrio diisolasi dari organisme hidup. Keduanya, embrio yang matang atau yang belum matang dapat digunakan dalam proses tersebut. Embrio yang matang dapat diperoleh dari biji yang matang. Embrio yang belum matang diperoleh dari benih yang gagal berkecambah. Ovul, biji atau buah sudah disterilkan, sehingga tidak perlu disterilkan lagi.

3. Kultur Kalus

Kalus adalah massa sel yang tidak terorganisir dan membelah. Ketika eksplan dikultur dalam media yang tepat, kalus diperoleh. Pertumbuhan kalus diikuti oleh diferensiasi organ. Kultur ditanam pada media seperti gel yang terdiri dari agar dan nutrisi spesifik yang dibutuhkan untuk pertumbuhan sel.

4. Kultur Organ

Dalam hal ini, setiap organ tanaman seperti pucuk, daun, dapat digunakan sebagai eksplan. Beberapa metode dapat digunakan untuk kultur organ, seperti metode bekuan plasma, metode rakit, metode grid, dan metode gel agar. Metode ini digunakan untuk melestarikan struktur dan fungsi suatu organisme.

5. Kultur Protoplas

Ini adalah sel tanpa dinding sel. Sebuah protoplas dapat dibiakkan menggunakan metode gantung-tetes, atau ruang biakan mikro. Dalam kultur protoplas, sejumlah fase dapat diamati: perkembangan dinding sel, pembelahan sel, regenerasi seluruh tumbuhan.

Langkah Kultur Jaringan

Langkah-langkah kultur jaringan diberikan di bawah ini:

1. Fase Inisiasi : Pada tahap ini, jaringan diinisiasi ke dalam kultur. Jaringan yang diinginkan diperoleh, dimasukkan dan disterilkan untuk mencegah proses dari kontaminasi apapun.

2. Fase Perkalian : Pada tahap ini, eksplan yang telah disterilkan dimasukkan ke dalam media yang terdiri dari zat pengatur tumbuh dan nutrisi yang sesuai. Mereka bertanggung jawab atas penggandaan sel. Massa sel yang tidak berdiferensiasi ini dikenal sebagai kalus.

3. Formasi Akar : Akar mulai terbentuk. Hormon pertumbuhan tanaman ditambahkan untuk memulai pembentukan akar. Akibatnya, kami mendapatkan planlet yang lengkap.

4. Formasi Tembak : Hormon pertumbuhan tanaman untuk pembentukan tunas ditambahkan dan diamati pertumbuhannya selama seminggu.

5. Aklimatisasi : Saat tanaman mulai berkembang, ia dipindahkan ke rumah kaca untuk berkembang di bawah kondisi lingkungan yang terkendali. Akhirnya dipindahkan ke pembibitan untuk tumbuh di bawah kondisi lingkungan alami.

Kelebihan dan Kekurangan Kultur Jaringan

Keuntungan Kultur Jaringan

Berikut adalah berbagai kelebihan dari teknik kultur jaringan:

- Tanaman baru yang dihasilkan bebas penyakit.

- Tanaman dapat tumbuh sepanjang tahun, terlepas dari musim.

- Ruang yang luas tidak diperlukan untuk menumbuhkan tanaman dengan teknik kultur jaringan.

- Produksi varietas baru di pasar semakin cepat.

- Teknik ini digunakan untuk produksi tanaman hias seperti dahlia, krisan, anggrek, dll.

- Planlet diperoleh dalam waktu yang sangat singkat dengan jumlah jaringan tanaman yang sedikit.

Kekurangan Kultur Jaringan

Berikut adalah berbagai kekurangan dari teknik kultur jaringan:

- Kultur Jaringan dapat membutuhkan lebih banyak tenaga kerja dan biaya lebih banyak.

- Ada kemungkinan tanaman yang diperbanyak akan kurang tahan terhadap penyakit karena jenis lingkungan tempat mereka tumbuh.

- Sangat penting bahwa, sebelum dibudidayakan, bahan tersebut disaring; kegagalan untuk mengambil kelainan apa pun dapat menyebabkan tanaman baru terinfeksi.

- Meskipun tingkat keberhasilannya tinggi jika prosedur yang benar diikuti, keberhasilan kultur jaringan bukanlah jaminan. Masih ada kemungkinan bahwa proses tersebut memicu reaksi kimia metabolit sekunder, dan pertumbuhan eksplan atau sel baru terhambat, atau bahkan mati.

Pentingnya Kultur Jaringan

Kultur jaringan sangat penting dalam biologi karena aplikasinya yang luas. Jaringan tumbuhan dan hewan dapat digunakan untuk pembiakan. Misalnya, kultur jaringan hewan membantu melestarikan organ atau jaringan.

Kultur jaringan tanaman dapat digunakan untuk modifikasi genetik tanaman atau hanya untuk meningkatkan hasil. sel-sel tanaman dapat diubah secara genetik untuk menghasilkan tanaman dengan karakteristik yang diinginkan. Teknik ini memanfaatkan kemampuan tanaman untuk meremajakan jaringan dengan cepat. 

Kultur jaringan menghasilkan salinan persis dari dirinya sendiri yang dikenal sebagai klon. Kultur jaringan adalah teknik menghasilkan tanaman dengan cepat tanpa umbi, biji atau umbi. Kultur jaringan juga membantu dalam konservasi keanekaragaman hayati tanaman dengan produksi tanaman yang terancam punah.