6 Cara Membuat Omelet ala Hotel, Bikin Telur Jadi Lebih Spesial

Liputan6.com, Jakarta Cara membuat omelet telur ala hotel dapat dengan mudah dibuat di rumah dan cocok sebagai sajian sedap untuk sarapan. Omelet atau omelette merupakan makanan yang sering disajikan pada menu sarapan buffet di hotel.

Omelet telur bukan cuma lezat, kandungan protein telur serta nutrisi yang baik dari berbagai campuran sayur membuat omelet baik untuk dikonsumsi pagi hari. Omelet dapat memberikan pasokan energi baik sebelum menjalani aktivitas. Omelet ini juga bisa jadi bekal anak sekolah dan cocok ditambah nasi dan susu hangat.

Omelet biasanya dicampur dengan sosis, jamur, kornet dan lain sebagainya. Cara membuat omelet telur juga sangat mudah, bahan yang digunakan pun sangat sederhana dan mudah didapatkan.

Penasaran bagaimana cara membuat omelet telur yang lezat dan lembut? Berikut ini telah dirangkum oleh Liputan6.com dari berbagai sumber, Selasa (29/6/2021).

Ada beberapa cara membuat omelet telur spesial yang dapat Anda praktikkan di rumah. Berikut cara membuat omelet spesial, yaitu:

Bahan-bahan:

- 4 butir telur

- 150 gram daging sapi cincang

-  2 potong sosis

- 2 sdm mentega

- 15 gram buncis (iris tipis)

- 30 gram wortel

- Bawang goreng

- 1 bawang bombai (dicincang)

- Keju secukupnya

- Merica bubuk secukupnya

- Garam secukupnya

- 20 gram bubuk susu

Cara membuat omelet spesial :

a.    Pastikan bahan-bahan yang digunakan sudah bebas dari paparan bahan kimia berbahaya. Cuci bersih semua bahan-bahan yang akan digunakan.

b.    Panaskan mentega di wajan, kemudian masukkan potongan bawang, tumis sampai aroma harum. Kemudian masukkan wortel, buncis, daging cincang kemudian tumis hingga sayuran menjadi layu.

c.    Siapkan campuran telur dan susu bubuk, daun bawang, bawang goreng, garam, dan merica bubuk secukupnya.

d.    Kemudian campurkan adonan sampai tercakmpur semua.

e.    Setelah itu, panaskan mentega dalam wajan, tuang adonan telur, taburi isian terakhir yang telah dibuat tadi.

f.     Taburi keju secukupnya, tunggu telur hingga matang.

g.    Setelah itu, angkat dan sajikan.

Ada beberapa cara membuat omelet telur sayur yang dapat Anda praktikkan di rumah. Berikut cara membuat omelet sayur, yaitu:

Bahan-bahan:

- 4 butir telur

- 150 gram daging sapi cincang

- 2 sdm mentega

- 15 gram buncis (iris tipis)

- 30 gram wortel, 1 gengam bayam, 2 buah brokoli atau kol

- Bawang goreng

- 1 siung bawang bombai (dicincang)

- 1 potong keju

- Merica bubuk secukupnya

- Garam secukupnya

- 20 gram bubuk susu

Cara membuat omelet telur sayur:

a.    Cuci semua bahan hingga bersih.

b.    Kemudian panaskan wajan dengan memasukan mentega.

c.    Tumis bawang bombai hingga harum, lalu masukan wortel, buncis, sayuran lainya, dan daging cincang. Tunggu hingga matang

d.    Setelah itu, campurkan telur dan susu bubuk, daun bawang dan bawang goreng.

e.    Kemudian panaskan wajan dengan sedikit mentega, tuang adonan telur, taburkan isisan yang sudah ditumis tadi, atasnya taburkan keju.

f.     Tunggu hingga telur matang, lalu balik. Setelah matang siap diangkat.

g.    Omelet telur sayuran siap dinikmati.

Ada beberapa cara membuat omelet telur sosis yang dapat Anda praktikkan di rumah. Berikut cara membuat omelet sosis, yaitu:

Bahan-bahan:

- 4 butir telur

- 2 buah sosis cincang

- 2 batang daun bawang

- 1 buah wortel cincang

- 2 siung bawang putih

- Bawang bombai

- Kaldu jamur atau penyedap rasa secukupnya

- Garam secukupnya

Cara membuat omelet telur sosis:

a.    Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, sisihkan.

b.    Kocok telur, campur dengan sayuran, bawang yang sudah ditumis, garam dan penyedap rasa.

c.    Panaskan wajan, tuang telur secukupnya, setelah agak matang, lipat telur saat masih di wajan.

d.    Omelet siap untuk disajikan.

Ada beberapa cara membuat omelet telur ala hotel yang dapat Anda praktikkan di rumah. Berikut cara membuat omelet ala hotel, yaitu:

Bahan-bahan:

- 2 butir telur

- 2 sdm paprika, potong dadu

- 2 sdm tomat, potong dadu

- 2 buah jamur, iris tipis

- 150 gram daging sapi cincang

-  2 sosis, iris tipis

-  2 sdm margarin

- 2 sdm bawang bombai (dicincang)

- 1 sdm keju mozzarella

- 1 sdm keju parut

- Merica bubuk secukupnya

- Garam secukupnya

- 2 sdm susu cair

Cara membuat omelet telur ala hotel:

a.    Kocok telur bersama keju parut, susu cair, garam, dan merica hingga rata.

b.    Panaskan margarin, tumis bawang bombai, paprika, jamur, dan sosis. Masak hingga bawang bombai harum dan jamur matang. Ratakan bahan ke seluruh wajan dan kecilkan api.

c.    Tuang kocokan telur dan masak hingga setengah matang.

d.    Masukkan tomat dan keju kotak. Lippat omelet menjadi setengah lingkaran. Tutup wajan sebentar dan masak sampai keju meleleh.

e.    Omelet ala hotel siap disajikan.

Ada beberapa cara membuat omelet telur isi tahu yang dapat Anda praktikkan di rumah. Berikut cara membuat omelet isi tahu, yaitu:

Bahan-bahan:

- 4 butir telur

- 1 buah tahu, potong dadu

- 1 batang daun bawang, iris tipis

- 2 buah cabe merah

- 1 buah tomat, potong kecilkan

-  Garam dan merica secukupnya

Cara membuat omelet isi tahu:

a.    Kocok telur bersama garam, merica, dan daun bawang. Aduk hingga rata.

b.    Masukkan tahu, aduk hingga tercampur.

c.    Panaskan minyak di wajan, tuang adonan telur. Goreng sampai sedikit kaku.

d.    Taburkan cabai dan tomat. Masak kembali hingga matang, angkat dan sajikan.

e.    Omelet tahu siap untuk dinikmati.

Ada beberapa cara membuat omelet mie telur yang dapat Anda praktikkan di rumah. Berikut cara membuat omelet mie telur, yaitu:

Bahan-bahan:

- 3 butir telur ayam

- 2 bungkus mi instan

- 2 buah cabai merah ukuran besar

- Garam dan merica secukupnya

- Cabai rawit hijau 2 buah

- Saus sambal secukupnya

Cara membuat omelet mie telur:

a.    Rebus mi instan tanpa bumbu sekitar 2 hingga 3 menit.

b.    Angkat dan tuang dalam saringan lalu tiriskan. Tambahkan 1 sampai 2 sendok minyak sayur.

c.    Lalu tambahkan telur ayam, cabai, merica bubuk, daun bawang, serta garam. Aduk hingga semua adonan tercampur rata.

d.    Goreng adonan dengan sedikit minyak sayur. Gunakan api kecil agar adonan tidak hangus.

e.    Angkat dan sajikan.