5 Resep Pizza Tanpa Oven, Lezat dan Anti Gagal

Liputan6.com, Jakarta Pizza merupakan makanan khas Italia yang terbuat dari roti dan diberi beragam topping di atasnya. Di Indonesia, pizza juga telah menjadi salah satu olahan roti yang paling digemari. Otlet dan restoran yang menjual pizza pun kerap terlihat laris dan ramai pengunjung.

Pizza biasa di buat menggunakan adonan roti yang dipanggang menggunakan oven. Hal ini kadang kala menjadi keresahan bagi orang-orang yang ingin membuat homade pizza namun tak memiliki oven. Maka dari itu, simak ulasan berikut ini untuk membuat resep pizza tanpa oven.

Sebenarnya, jika ingin membuat pizza, oven bukanlah satu-satunya alat. Namun anda bisa menggunakan beberapa alat alternatif seperi teflon, wajan, dan ricecooker. Selain itu, resep pizza tanpa oven juga relatif mudah di buat di rumah.

Bagi anda yang tak memiliki oven, maka bisa mencoba 4 resep pizza tanpa oven ini. Berikut ini merupakan kumpulan resep pizza tanpa oven yang dirangkum dari berbagai sumber oleh Liputan6.com, Senin (5/10/2020).

Salah satu resep pizza tanpa oven yang paling mudah dibuat adalah pizza roti tawar. Hal ini dikarenakan anda tidak perlu membuat adonan terlebih dahulu. Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan dan mengoleskan toping di atas roti tawar, kemudian panaskan pizza di atas oven. Berikut ini merupakan cara membuatnya:

Bahan-bahan:

1. Roti tawar

2. 2 buah sosis potong tipis

3. 5 sdm penuh saus Bolognese

4. 1/2 bawang bombay cincang halus

5. Sejumput kaldu jamur

6. Sejumput lada

7. secukupnya Minyak goreng

8. Topping 

9 Keju oles prochiz 

10 Mayonaise 

11. Saos sambal 

12. Oregano

13. 1/2 sdt gula

Cara membuat: 

1. Siapkan semua bahan

2. Tumis sosis, bawang bombay, saus bolognese dan bumbu penyedap yang lain

3. Siapkan roti tawar yang di potong segitiga

4. Olesi dengan isian pizza dan beri toping keju oles (jangan di oles, cukup dibentuk zigzag di atasnya)

5. Kemudian panggang di teflon yg sudah diolesi margarin. Panggang dengan api kecil.

6. Jika pinggir roti sudah kecoklatan, angkat

7. Terakhir beri toping mayo, saos sambal dan oregano secukupnya

Membuat adonan pizza yang melibatkan terigu kadang memang sulit. Ada kemungkinan gagal dan akhirnya masakan terbuang sia-sia ataupun mubazir. Maka dari itu, berikut ini merupakan salah satu resep pizza tanpa oven dengan menggunakan kentang.

Bahan-bahan:

1. 2 buah kentang iris jangan terlalu tipis

2. 3 butir telur kocok dengan kaldu dan merica

3. 1 batang daun bawang cincang halus

4. Sosis secukupnya, bisa ayam suwir dll

5. 1 buah tomat potong kecil-kecil

6. Lada

7. Kaldu

8. 1 bawang putih geprek

9. secukupnya Keju cheddar

10. Oregano

11. Mayonais

12. 3 sdm Minyak zaitun

13. Garam

Cara membuat:

1. Siapkan bahan.

2. Rebus kentang sebentar tambahkan bawang putih dan garam, jangan terlalu matang.

3. Angkat tiriskan

4. Tata kentang, di atas teflon dengan api kecil.

5. Berikan minyak zaitun di atasnya

6. Tabur sosis atau ayam suwir bisa jamur.

7. Kemudian siram dengan Telur.

8. Berikan taburan lada, kaldu, garam secukupnya.

9. Tambahkan tomat, daun bawang, keju cheddar, taburi oregano dan beri mayonais atau saus tomat.

10. Tutup sebentar sampai keju meleleh dan sedikit kering bagian bawah.

11. Angkat dan siap dihidangkan.

Bahan untuk roti:

1. Tepung terigu protein sedang 1/2 kg

2. Fermipan 5 gr

3. Minyak sayur 3 sdm

4. Garam 1/2 sdt

5. Gula pasir 2 sdm

6. Air 250 ml

7. Bahan untuk topping:

8. Saus tomat secukupnya

9. Keju mozarella secukupnya (dipotong-potong)

10. Bawang bombay 2 buah (dicincang halus)

11. Bila kamu suka, bisa juga menggunakan topping berikut: ikan tuna, sosis, bakso, daging asap (ham), ayam, dsb

Cara Membuat: 

1. Masukkan tepung terigu, fermipan, gula pasir, garam dan minyak sayur, dalam wadah, aduk dan campur sampai merata. Sambil menguleni tepung, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga terbentuk menjadi adonan. Tutup wadah dengan kain, dan biarkan dulu adonan di dalamnya.

2. Siapkan wajan, lalu tumis bawang bombay sampai berbau harum, tambahkan topping sesuai selera ke dalam tumisan. Masukkan secukupnya saus tomat dan saus cabai.

3. Adonan yang telah cukup lama didiamkan lalu digilas agar berbentuk pipih. Tentukan ketebalan adonan roti sesuai selera. Makin tipis adonan, maka makin renyah rasanya.

Bahan-bahan200 gr terigu

1. 1 sdt fermipan

2. 1 sdm gula pasir

3. 100 ml air hangat

4. 3 sdm margarin cair

5. Bahan topping

6. Sosis goreng

7. Jagung manis rebus

8. Bawang bombai iris tipis

9. Paprika iris tipis

10. Keju parut

11. Bahan olesan

12. Saos sambal

13. Saos tomat

Cara Membuat:

1. Campur fermipan, gula pasir, air hangat. Diamkan 15 menit

2. Uleni tepung terigu, margarin cair, larutan fermipan. Tutup adonan dengan lap bersih selama 45 menit atau sampai mengembang

3. Alasi panci rice cooker dengan kertas roti Yang sudah diolesi margarin

4. Pipihkan dan ratakan adonan. Tusuk tusuk dengan garpu

5. Olesi dengan bahan saos. Taburi topping

6. Masukkan ke di rice cooker selama 30 menit

7. Pizza rice cooker siap dinikmati.

Bahan-bahan:

1. 1 porsi

2. 1 butir Telur Ayam

3. 1 bawang putih

4. 1 bawang merah

5. 2 SDM tepung terigu

6. secukupnya Daun bawang

7. Garam secukupnya/bumbu instan

8. secukupnya Air

9. Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Sediakan mangkok untuk mengocok telur. 

2. Iris bawang putih, bawang merah, daun bawang tipis-tipis. 

3. Semua bumbu dan daun bawang campur telur yang sudah di kocok, campur juga tepung terigu jadi satu dan beri sedikit air.

4. Beri garam/bumbu instan secukupnya. 

5. Sediakan minyak secukupnya di wajan/teflon untuk menggoreng,goreng hingga kecoklatan dengan api kecil.

6. Pizza telur sudah bisa di hidangkan dengan saos juga enak.