Resep Tape Goreng Singkong, Cocok untuk Menemani Ngopi dan Ngeteh

Liputan6.com, Jakarta Tape goreng singkong adalah camilan yang menggugah selera dan cocok menemani waktu santai seperti ngopi atau ngeteh. Tape singkong, dengan rasa manis dan sedikit asam, menjadi bahan dasar yang sempurna untuk camilan ini, yang kemudian digoreng hingga renyah di luar namun tetap lembut di dalam. Kombinasi antara tape singkong yang gurih dan cara memasaknya yang sederhana membuatnya menjadi pilihan yang ideal untuk melengkapi momen santai sehari-hari.

Proses pembuatan tape goreng singkong ini tidak memerlukan bahan-bahan yang rumit, hanya beberapa bahan sederhana yang mudah ditemukan di dapur. Setelah tape singkong dipotong dan dibalur dengan adonan tepung, goreng hingga kecoklatan. Hasil akhirnya adalah camilan dengan tekstur yang kontras antara kerenyahan luar dan kelembutan tape yang manis di dalamnya, menjadikannya sebagai teman yang sempurna untuk secangkir kopi atau teh.

Dalam artikel ini, resep tape goreng singkong akan dibagikan secara detail, mulai dari persiapan bahan hingga teknik penggorengan yang tepat. Dengan mengikuti panduan ini, siapa pun bisa membuat camilan ini dengan mudah di rumah dan menikmati sensasi gurih dan manisnya saat bersantai sambil menikmati minuman favorit, dihimpun Liputan6.com dari berbagai sumber, Jum'at (30/8/2024).

Bahan :

• 250 gram tape singkong

Bahan adonan :

• 100 gram tepung terigu
• 2 sdm tepung beras
• 2 sdm gula pasir
• 1 sdm margarin
• 2-3 tetes vanili cair
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat :

1. Buang sumbu tape singkong.
2. Campurkan semua bahan adonan tepung kecuali air.
3. Jika sudah tercampur rata, tuang air sedikit demi sedikit.
4. Aduk rata hingga adonan cukup kental.
5. Celupkan tape ke dalam adonan, goreng hingga matang.
6. Jika sudah krispi dan renyah, tiriskan.
7. Tidak perlu sampai kecokelatan agar tidak gosong.