Cara Merebus Daun Kenikir untuk Diabetes, Obat Alternatif yang Mudah Dibuat di Rumah

Liputan6.com, Jakarta Penderita diabetes sering kali mencari solusi alami untuk membantu mengontrol kadar gula darah mereka, dan salah satu alternatif herbal yang mulai populer adalah daun kenikir (Cosmos caudatus). Tanaman ini kaya akan flavonoid, asam klorogenat, dan antioksidan, yang telah terbukti dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan kadar glukosa dalam darah.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa senyawa aktif dalam daun kenikir dapat menghambat penyerapan glukosa di usus, sehingga membantu mengurangi lonjakan gula darah setelah makan. Selain itu, daun ini juga memiliki manfaat tambahan, seperti menyehatkan jantung dan melancarkan metabolisme, yang sangat penting bagi penderita diabetes.

Lantas, bagaimana cara merebus daun kenikir agar manfaatnya optimal untuk penderita diabetes? Berikut adalah langkah-langkah serta penjelasan ilmiah mengenai efeknya bagi kesehatan, dirangkum Liputan6, Senin (3/3).

Daun kenikir bukan hanya dikenal sebagai lalapan atau sayuran tradisional, tetapi juga memiliki segudang manfaat bagi kesehatan, terutama dalam mengendalikan kadar gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin.

Berikut beberapa manfaat utama daun kenikir bagi penderita diabetes:

• Menurunkan Gula Darah. Kandungan flavonoid dan asam klorogenat dalam daun kenikir terbukti membantu menekan penyerapan glukosa di usus, sehingga kadar gula darah tetap stabil.
• Mengurangi Resistensi Insulin. Senyawa aktif dalam daun kenikir membantu meningkatkan efektivitas insulin, yang sangat penting bagi penderita diabetes tipe 2 yang mengalami resistensi insulin.
• Melindungi Sel Pankreas. Daun kenikir memiliki sifat antiinflamasi yang dapat melindungi sel beta pankreas, yang bertanggung jawab dalam produksi insulin.
• Meningkatkan Kesehatan Jantung. Selain mengontrol gula darah, daun kenikir juga menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL), sehingga mengurangi risiko penyakit kardiovaskular yang sering terjadi pada penderita diabetes.

Dengan manfaat tersebut, daun kenikir bisa menjadi salah satu pilihan alami yang membantu mengelola diabetes tanpa efek samping yang berlebihan.

Agar manfaat daun kenikir tetap optimal, cara perebusannya harus dilakukan dengan benar untuk mempertahankan kandungan nutrisi dan senyawa aktifnya.

Bahan-bahan:

• 1 genggam daun kenikir segar
• 500 ml air
• 1 sendok teh perasan jeruk nipis (opsional, untuk menambah rasa segar)

Langkah-langkah Merebus Daun Kenikir:

• Cuci bersih daun kenikir dengan air mengalir untuk menghilangkan kotoran dan sisa pestisida.
• Panaskan air dalam panci hingga mendidih, lalu masukkan daun kenikir yang telah dicuci.
• Rebus selama 10-15 menit hingga air berubah warna menjadi hijau kecokelatan.
• Saring air rebusan, kemudian diamkan hingga hangat sebelum diminum.
• Tambahkan perasan jeruk nipis untuk meningkatkan rasa dan manfaat antioksidan.

Dosis Konsumsi:

• Minum rebusan daun kenikir 1-2 kali sehari, terutama sebelum makan atau sebelum tidur, agar membantu menstabilkan gula darah sepanjang hari.
• Dengan metode ini, daun kenikir bisa dikonsumsi secara rutin untuk membantu mengendalikan kadar gula darah secara alami.

Resistensi insulin adalah kondisi di mana tubuh tidak bisa menggunakan insulin secara efektif, sehingga gula darah tetap tinggi. Daun kenikir memiliki beberapa mekanisme yang dapat membantu mengatasi kondisi ini:

Meningkatkan Sensitivitas Insulin

• Flavonoid dalam daun kenikir dapat membantu meningkatkan efektivitas insulin, sehingga sel-sel tubuh lebih mudah menyerap glukosa dari darah.

Menghambat Penyerapan Gula

• Serat dalam daun kenikir membantu memperlambat penyerapan glukosa di usus, yang berarti kadar gula darah tidak akan melonjak secara tiba-tiba setelah makan.

Melindungi Pankreas dari Kerusakan

• Daun kenikir memiliki sifat antiinflamasi yang melindungi sel beta pankreas, yang berfungsi menghasilkan insulin agar tetap sehat dan produktif.

Dengan mengonsumsi daun kenikir secara rutin, penderita diabetes dapat mengurangi ketergantungan pada obat-obatan kimia dan mendukung pengelolaan gula darah secara alami.

"Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan tanaman kenikir sebagai obatherbal dapat menurunkan kadar gula darah pada penyakit diabetes melitus dengannilai p value = 0,033 < 0,05. Hal ini sesuai dengan penelitian sebelumnya yangdilakukan oleh Amria (2019) yang menunjukkan bahwa pemberian ekstrak etanol daunkenikir mampu menurunkan kadar glukosa darah pada setiap dosis, dimana dosis yangterbaik adalah 600 mg/KgBB pada hari ke 21 secara signifikan (p<0,05) sebanyak36,47 % dan lama waktu pemberian berpengaruh terhadap penurunan kadar glukosadarah secara signifikan pada hari ke-21 (p<0,05)." tuis Sri Rahayu Amandari dkk lewat jurnal Ilmu Biologi dan Pendidikan Biologi berjudul "Penggunaan Tanaman Kenikir sebagai Obat Herbal dalam Menurunkan Kadar Gula Darah pada Penyakit Diabetes Melitus"

Untuk meningkatkan manfaatnya, daun kenikir bisa dikombinasikan dengan beberapa bahan herbal lain yang juga memiliki efek positif bagi penderita diabetes:

• Kayu Manis – Membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan kadar gula darah secara alami.
• Jahe – Memiliki sifat antiinflamasi yang membantu meningkatkan metabolisme glukosa dalam tubuh.
• Daun Salam – Mengandung senyawa aktif yang membantu memperbaiki fungsi insulin dan menurunkan kadar gula darah.
• Kunyit – Dikenal memiliki efek meningkatkan fungsi pankreas dalam memproduksi insulin.
• Untuk membuat ramuan kombinasi, cukup tambahkan salah satu bahan di atas saat merebus daun kenikir agar manfaatnya semakin maksimal.

Apakah daun kenikir bisa membantu menurunkan kadar gula darah?

Ya, daun kenikir mengandung flavonoid dan asam klorogenat yang membantu menstabilkan kadar gula darah.

Kapan waktu terbaik untuk minum rebusan daun kenikir?

Waktu terbaik adalah pagi sebelum sarapan atau malam sebelum tidur, untuk membantu mengontrol gula darah sepanjang hari.

Apakah daun kenikir aman untuk semua penderita diabetes?

Umumnya aman, tetapi bagi yang sedang mengonsumsi obat diabetes, sebaiknya konsultasikan dengan dokter terlebih dahulu.

Berapa kali sehari boleh minum rebusan daun kenikir?

Untuk manfaat optimal, bisa dikonsumsi 1-2 kali sehari, dengan dosis yang sesuai dan tidak berlebihan.

Apakah daun kenikir bisa dikombinasikan dengan herbal lain?

Ya, bisa dikombinasikan dengan jahe, kayu manis, atau daun salam untuk meningkatkan manfaatnya bagi penderita diabetes.