Liputan6.com, Jakarta - Mengolah tahu butuh variasi. Tak terkecuali untuk buka puasa nanti.
Meski namanya Tahu Rambutan, tak ada buah rambutan yang dipakai dalam resep ini. Penasaran seperti apa resep kreasi Masak.tv kali ini? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini:
Advertisement
Bahan-bahan:
7 btr telur puyuh rebus kupas
7 buah bakso daging
6 buah tahu putih besar
100 g tepung terigu
3 buah mie instant kering
Air
Minyak
Bumbu halus:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
Garam
Gula
Lada
Saksikan video pilihan di bawah ini :
Cara Membuat
1. Remukkan mie instant hingga menjadi remah-remah kecil, sisihkan.
2. Goreng utuh bawang merah dan bawang putih, angkat dan tiriskan.
3. Dalam food processor campurkan tahu putih, tepung terigu, garam, gula dan lada, lalu haluskan sampai benar benar halus.
4. Ambil adonan, lalu bentuk bulat-bulat dan isi dengan telur puyuh rebus dan bakso daging.
5. Kemudian gulingkan adonan ke dalam remahan mie sambil agak ditekan agar mie merekat sempurna.
6. Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
7. Siap disajikan.
Advertisement