Menu Sarapan Seru di Akhir Pekan, Brown Egg Moza

Jakarta Akhir pekan hampir tiba, yuk siapkan sajian istimewa untuk keluarga. Sebagai salah satu kegiatan penting yang harus dilakukan sebelum menjalani aktivitas, sarapan juga menjadi salah satu momen untuk bercengkrama dengan keluarga. Agar tidak membosankan, sajikan menu yang sedikit lebih istimewa ketimbang hari biasa.

Ada beberapa menu sarapan khas Indonesia, seperti nasi uduk, lontong sayur, dan bubur ayam. Buat yang sedang bosan dengan menu sarapan yang itu-itu saja, maka besok Anda bisa mencoba menu baru dari Bintang Tasty, yaitu Brown Egg Moza.

Tenang, untuk membuat Brown Egg Moza Anda tidak membutuhkan bahan-bahan yang rumit kok. Penasaran bagaimana proses membuatnya? Yuk kita simak video tutorial berikut ini.

4 buah roti gandum

½ buah paprika hijau

½ buah paprika kuningan

50gr daging asap

1 butir telur utuh

±50 ml minyak goreng

50gr keju mozzarella

10gr garam

5gr merica

15gr bawang bombay

1. Ambil selembar roti gandum lalu potong bagian tengahnya

2. Siapkan paprika hijau, dan paprika kuning. Tumis bersama dengan smoke beef dan masukkan bawang bombay, aduk hingga wangi dan merata. Setelah itu tambahkan garam dan merica bubuk.

3. Cetak adonan tumisan dengan ukuran roti yang telah dilubangi.

4. Lalu masukan telur yang sudah dikocok ke dan lubang roti yang sudah terisi tumisan.

5. Masak adonan roti dan tambahkan parutan mozzarella  atau keju cheddar.

6. Tunggu hingga sedikit berwarna keemasan dan balikan roti yang telah dimasak lalu tutup bagian belakang dengan potongan roti dan tunggu sampai 15 – 30 detik

7. Brown Egg Moza siap dihidangkan