Liputan6.com, Jakarta - Ada banyak ide menu sarapan untuk disontek, dan dari berbagai opsi, roti gandum selalu jadi pilihan menarik. Dengan teksturnya yang khas, bahan satu ini bisa dikreasikan ke berbagai sajian yang tidak kalah menggugah selera.
Ya, penyajian roti gandum nyatanya melampaui cara tradisional dengan mengombinasikannya bersama mentega atau ragam pilihan selai. Opsinya mulai dari sajian puding, hingga pizza rumahan.
Dengan begitu, menu sarapan jadi lebih beragam dan memberi semangat untuk menyantapnya sebelum memulai sejumlah aktivitas. Berikut beberapa resep kreasi berbahan roti gandum seperti dilansir dari Cookpad Indonesia, Rabu, 17 November 2021.
Advertisement
Baca Juga
Puding Roti Gandum
Resep kreasi pengguna @via_diana ini membutuhkan bahan-bahan:
8 lembar roti tawar gandum
Bahan vla susu:
300 ml susu cair
2 sdm gula pasir
2 sdm SKM
4 sdm tepung terigu serbaguna
5 sdm margarin, lelehkan
27 gram susu bubuk
Secukupnya keju parut
Langkah Pembuatan:
1. Campur semua bahan vla hingga rata. Sisihkan.
2. Potong dadu roti tawar. Taruh di atas loyang. Sisihkan.
3. Tuang vla di atas roti. Kukus selama 25 menit. Angkat dan sajikan.
Kebab Roti Gandum
Resep kreasi pengguna @mamalili ini membutuhkan bahan-bahan:
Secukupnya roti gandum
Secukupnya telur
Secukupnya jamur champignon
1/4 buah bawang bombai
Isian:
250 gram tuna (bisa di anti ayam giling atau daging giling)
Secukupnya telur
2 siung bawang putih
1 siung bawang merah
Secukupnya garam dan kaldu bubuk
Secukupnya minyak wijen (opsional)
Langkah Pembuatan:
1. Pipihkan roti gandum, buang pinggirnya.
2. Buat isian: tumis bawang bombai dan jamur sampai harum, lalu masukkan tuna giling. Tambahkan garam, kaldu, dan minyak wijen.
3. Setelah isian matang, tata isian ke roti yang sudah dipipihkan. Gulung dan rekatkan menggunakan telur.
4. Panggang di teflon sampai kecokelatan di kedua sisi. Angkat dan sajikan.
Advertisement
Pizza Roti Gandum
Resep kreasi pengguna Lanjarsih ini membutuhkan bahan-bahan:
4 lembar roti gandum
2 butir telur
3 buah sosis ayam
1/2 buah bawang bombai
1 buah cabai hijau
1/2 sdt lada bubuk
1/5 sdt garam
1/2 sdt penyedap rasa ayam
1 sdm mentega
Secukupnya saus sambal, mozzarella atau keju cheddar parut, dan mayones
Langkah Pembuatan:
1. Siapkan bahan. Iris bawang bombai memanjang, sosis, dan cabai hijau.
2. Tumis bawang bombai sampai harum. Masukkan irisan sosis dan cabai. Tambahkan lada bubuk dan penyedap rasa. Aduk rata. Sisihkan.
3. Kocok lepas telur. Potong-potong kasar roti gandumnya.
4. Masukkan potongan roti ke kocokan telur, aduk rata. Tambahkan 2 sdm susu cair. Aduk kembali.
5. Panaskan mentega di teflon. Setelah meleleh, masukkan adonan roti tawar dan telur, ratakan. Tambahkan saus.
6. Tambahkan topping, ratakan. Beri keju pilihan. Masak kurang lebih 7 menit atau sampai matang.
7. Angkat dan pindahkan ke piring. Sajikan dengan menambahkan mayones dan saus sambal.
Kalau enggak sempet masak sendiri, yuk PO saja di ManisdanSedap, banyak masakan rasa rumahan yang pas buat lauk makan siangmu. Berasa dimasakin ibu.
Infografis Diplomasi Lewat Jalur Kuliner
Advertisement