3 Resep Camilan Olahan Buah Pepaya yang Praktis dan Bergizi

Liputan6.com, Jakarta - Salah satu buah tropis, pepaya memang bisa dengan mudah tumbuh di wilayah Indonesia. Buah pepaya bahkan seakan bisa tumbuh dengan subur tanpa mengenal musim. Tak heran jika harganya pun cukup terjangkau di pasaran.

Buah pepaya punya rasa manis yang khas dan cenderung berair. Warna cerah daging buah pepaya seakan bisa memikat banyak orang. Tidak sedikit orang memanfaatkan daging buah pepaya jadi bahan dasar pembuatan camilan.

Baik dalam kondisi matang maupun mentah, buah pepaya bisa dimanfaatkan untuk olahan camilan lezat dan ekonomis. Olahan camilan dari pepaya ini bisa dikreasikan menjadi rasa manis, gurih, bahkan aneka kue yang nikmat.

Ada sejumlah menu camilan yang bisa dibuat dari olahan buah papaya. Dilansir dari beberapa akun Instagram, berikut tiga resep camilan berbahan pepaya, yang mudah dibuat, bergizi dan harganya terjangkau.

Stik Pepaya Muda

Resep ini merupakan kreasi pemilik akun Instagram @kulinerio

Bahan-bahan:

- Pepaya muda

- Terigu

- Tepung sajiku

- Bawang putih

- Lada

- Garam

- Penyedap.

Langkah Pembuatan:

1. Kupas pepaya lalu potong stik tipis-tipis.

2. Haluskan bawang putih, lada, dan garam terus beri air. Rendam potongan pepaya.

3. Siapkan tepung sajiku, tambahkan 5 sdm terigu dan penyedap (untuk adonan kering).

4. Ambil pepaya tadi lalu campur ke tepung sampai merata dan tidak lengket satu sama lain.

5. Goreng sampai matang. Stik papaya siap disajikan.

Resep ini merupakan kreasi pemilik akun Instagram @dapurcemet

Bahan-bahan:

- 4 buah pepaya, potong kotak-kotak

- 1 lembar daun pandan

- 5 buah cengkeh

- 5 sdm gula

- 1 liter air.

Langkah Pembuatan:

1. Masukkan air ke dalam panci kemudian tambahkan cengkeh serta daun pandan lalu didihkan airnya.

2. Masukkan pepaya, masak sampai setengah matang.

3. Masukkan gula lalu aduk hingga rata.

4. Koreksi rasa lalu matikan apinya.

5. Setup papaya siap disajikan, Sajikan dingin lebih nikmat.

Resep ini merupakan kreasi pemilik akun Instagram @dapur.deelicious

Bahan-bahan:

- 1 buah pepaya california ukuran sedang

- 1 sachet agar-agar plain

- 100 ml kental manis

- 2 sdm gula pasir

- 600 ml air.

Langkah Pembuatan:

1. Cuci buah pepaya, lalu kupas. Belah dua, buang bijinya.

2. Kerok dengan kerokan bulat bagian dalam, jangan terlalu banyak. Sisihkan.

3. Campur air, agar-agar, kental manis, dan gula pasir, aduk-aduk lalu rebus sampai mendidih.

4. Tunggu sampai uap hilang. Tuang agar-agar ke dalam buah pepaya,

5. Campurkan sedikit kerokan pepaya. Masukkan kulkas.

6. Potong-potong, dan pudinh papaya siap disajikan.