3 Resep Kreasi Jamu untuk Temani Santai Akhir Pekan, Dicampur Kopi sampai Jus

Liputan6.com, Jakarta - Jamu sudah jadi salah satu minuman yang tidak asing untuk orang Indonesia. Umumnya, sajian tradisional ini memang diminum langsung sebagai hidangan tunggal. Namun seiring populer, kreasi jamu sekarang sudah banyak.

Tidak melulu beli, Anda juga bisa membuat resep kreasi jamu di rumah. Bahan padanannya pun terbilang mudah didapatkan dan telah jadi sajian sehari-hari, seperti kopi, jus, dan teh.

Kombinasinya juga jadi trik lain untuk Anda yang sulit minum jamu tanpa campuran. Tanpa berlama-lama lagi, langsung catat sederet resep jamu berikut, seperti dirangkum dari Cookpad, Jumat, 20 Januari 2023.

Kopi Jamu

Resep kreasi pengguna @devalesha ini membutuhkan bahan-bahan:

20 gram biji kopi, giling medium

400 ml air

10 buah cengkih

2 ruas jahe, geprek

5 cm kayu manis

Langkah Pembuatan:

1. Rebus air beserta rempah hingga mendidih. Kecilkan api, lalu masak selama satu menit.

2. Tuang air rebusan ke dalam kettle sebanyak 300 ml

3. Tuang biji kopi ke dripper.

4. 00:00 tuang 50 ml. Biarkan blooming.

5. 00:45 tuang 70 ml.

6. 01:30 tuang 60 ml.

7. 02:10 tuang 60 ml.

8. 02:45 tuang 60 ml.

9. 03:30 angkat dripper, goyangnya server untuk mengeluarkan aroma. Sajikan.

Resep kreasi pengguna @olivia ini membutuhkan bahan-bahan:

1 ons wortel, potong

1/2 ons tomat

100 ml air matang

1/2 gelas jamu kunyit asem

Langkah Pembuatan:

1. Blender air, wortel, dan tomat lalu saring ampasnya.

2. Campur madu dan aduk rata.

3. Campur jamu kunyit asem. Aduk. Jus jamu siap dinikmati.

Resep kreasi pengguna @cook_2450519 ini membutuhkan bahan-bahan:

4 sdm teh hitam

800 ml air mendidih

2 ruas jari kencur

4 buah cengkih

2 batang kayu manis

4 sdt gula palem

4 sdm gula pasir

1 sdt air jeruk nipis

1/4 sdt garam

Langkah Pembuatan:

1. Seduh teh hitam dalam air mendidih. Angkat dan sisihkan.

2. Campur beras yang sudah direndam, ditiriskan, dan disangrai dengan kencur, cengkih, kayu manis, gula palem, gula pasir, garam, dan air teh.

3. Masukkan ke dalam blender, haluskan. Tambahkan air jeruk nipis. Saring, lalu sajikan.