Liputan6.com, Bandung - Makanan Jepang sudah cukup lama digemari oleh masyarakat Indonesia dan salah satu hidangan yang paling populer adalah ramen. Hidangan mi berkuah khas Jepang ini memiliki cita rasa yang kaya dan beragam, sehingga menarik banyak pencinta kuliner.
Popularitas ramen di Indonesia juga terus meningkat terlihat dari semakin banyaknya restoran yang menawarkan berbagai varian ramen dengan cita rasa otentik maupun yang sudah disesuaikan dengan selera lokal.
Sementara itu, ramen sendiri dikenal dengan kuahnya yang khas biasanya terbuat dari kaldu ayam, babi, atau ikan yang dimasak dalam waktu lama hingga menghasilkan rasa yang gurih dan mendalam.
Advertisement
Jenis kuah ramen pun beragam mulai dari shoyu (kecap asin), miso (pasta kedelai), tonkotsu (kaldu tulang babi), hingga shio (garam). Selain itu, mi ramen yang kenyal dan tambahan topping seperti chashu (daging babi atau ayam), telur rebus, rumput laut, dan lain-lain.
Di Indonesia, ramen telah mengalami berbagai inovasi yang menjadikannya semakin menarik bagi masyarakat. Beberapa restoran menyajikan ramen dengan cita rasa pedas yang disesuaikan dengan lidah orang Indonesia.
Tidak jarang bahkan ada varian dengan level kepedasan beragam dan beberapa tempat juga menawarkan ramen dengan kuah berwarna hitam dari arang bambu atau ramen keju yang menambah kelezatan dengan sensasi creamy.
Salah satu tempat makan ramen yang mempunyai menu unik terutama cocok bagi pencinta pedas adalah Ikkudo Ichi.
Mengenal Ikkudo Ichi
Ikkudo Ichi adalah restoran ramen yang telah mendapatkan reputasi sebagai salah satu kedai ramen terbaik di Jakarta. Restoran ini dikenal dengan kuah kaldu yang kaya rasa dan mi yang kenyal. ​
Salah satu keunikan Ikkudo Ichi adalah kemampuannya untuk menyesuaikan hidangan ramen mereka. Pengunjung dapat memilih hidangan sesuai preferensi rasa yang disukai masing-masing.
Kemudian di berbagai cabang yang tersebar di Jakarta Ikkudo Ichi telah menjadi destinasi favorit bagi mereka yang mencari pengalaman ramen autentik. Restoran ini juga menawarkan suasana yang nyaman dengan dekorasi bergaya Jepang.
Adapun cabang Ikkudo Ichi di Indonesia sudah cukup banyak terutama di pusat perbelanjaan di kota-kota besar. Restoran ini juga sering menerima banyak ulasan baik di berbagai platform media sosial.
Advertisement
Daya Tarik Ikkudo Ichi
Melansir dari media sosialnya, Ikkudo Ichi menawarkan sejumlah menu ramen yang beragam dan bisa disesuaikan dengan selera para pembeli. Terdapat hidangan ramen dengan kuah gurih hingga kuah yang pedas.
Belakangan ini, Ikkudo Ichi berhasil jadi sorotan di media sosial karena menu ramen pedasnya yang mencapai level 100. Melalui ulasan sejumlah pengunjung ramen pedas tersebut terdiri dari isian mi, telur, dan isian lainnya yang umum ada pada ramen.
Namun menariknya, kuah yang disajikan berwarna merah karena dipenuhi oleh cabe yang membuatnya sangat pedas. Tentunya hidangan ini banyak diincar oleh para pencinta pedas terutama yang penasaran dengan kepedasan level 100.
Selain ramen, Ikkudo Ichi juga memiliki menu unik lainnya seperti gyoza, ayam, dan lain-lain.
Lokasi Ikkudo Ichi
Ikkudo Ichi saat ini mempunyai banyak cabang di beberapa kota besar di Indonesia yang bisa dikunjungi. Adapun sebagian besar lokasinya berada di kawasan yang strategis dan berikut ini daftar alamatnya:
- Ikkudo Ichi Kokas: Mall Kota Kasablanka Lantai LG-16A, Mall Jl. Raya Casablanca No. 88, Menteng Dalam, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibu Kota Jakarta.
- Ikkudo Ichi MAG: Mall Artha Gading Lt 2F A1, Jl. Artha Gading Sel. No. 223 unit 220, Klp. Gading Bar., Kec. Klp. Gading, Jakarta Utara, Daerah Khusus Ibu Kota Jakarta.
- Ikkudo Ichi The Breeze: The Breeze BSD City, Sampora, Kec. Cisauk, Kabupaten Tangerang, Banten.
- Ikkudo Ichi PIM 2: Pondok Indah Mall 2 Lantai 3 Row 348, Daerah Khusus Ibu Kota Jakarta.
- Ikkudo Ichi Blok M: Blok M Plaza Lt. 6, Jl. Bulungan No. 67, Kramat Pela, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, Ibu Kota Jakarta.
- Ikkudo Ichi PI: Plaza Indonesia, Jl. M. H. Thamrin No. 27 Level Basement, Gondangdia, Kec. Menteng, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibu Kota Jakarta.
- Ikkudo Ichi PIK: Crown Gold Boulevard, Kamal Muara, Kec. Penjaringan, Jakarta Utara, Daerah Khusus Ibu Kota Jakarta.
- Ikkudo Ichi CP: Central Park, Letjen S. Parman No. 28 Lantai 3, Tanjung Duren Selatan, Grogol Petamburan, Kota Jakarta Barat, Ibu Kota Jakarta.
- Ikkudo Ichi GI: Grand Indonesia, Kebon Melati, Tanah Abang, Jakarta Pusat, Ibu Kota Jakarta.
- Ikkudo Ichi Puri Indah: Mall Puri Indah, Jl. Puri Agung No. 1 Unit 208, Kembangan Selatan, Kembangan, Kota Jakarta Barat, Ibu Kota Jakarta.
- Ikkudo Ichi PP: Pacific Place Mall, Jl. Jenderal Sudirman No. 52-53, Senayan, Kec. Kebayoran Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibu Kota Jakarta.
- Ikkudo Ichi MKG3: Summarecon Mall Kelapa Gading 3, Jl. Boulevard Raya No.13, Kelapa Gading Tim., Kec. Kelapa Gading, Jakarta Utara, Daerah Khusus Ibu Kota Jakarta.
- Ikkudo Ichi Flavor Bliss: The Flavor Bliss, Jl. Alam Sutera Boulevard Kav 2, Pakulonan, Kec. Serpong Utara, Kota Tangerang Selatan, Banten.
- Ikkudo Ichi Cikarang: Jl. Mataram No. Kav 37-39, Cibatu, Cikarang Selatan, Kabupaten Bekasi, Jawa Barat.
- Ikkudo Ichi AEON BSD: Jl. BSD Raya Utama No. 63, Situ Gadung, Kec. Pagedangan, Kabupaten Tangerang, Banten.
Advertisement
