Ilmuwan Uji Coba Panen Sayuran dari Dasar Laut

Jakarta - Sosoknya mirip dengan ubur-ubur raksasa. Bangunan di kedalaman 100 meter di bawah laut itu sebetulnya adalah biosfer, atau dengan kata lain, rumah kaca bawah laut pertama di dunia.

Sebuah proyek berorientas ke masa depan, untuk mengatasi kelangkaan sumber daya. Di instalasi bawah laut ini, tumbuh tanaman yang biasanya dibudidayakan di daratan.

Koordinator proyek, Gianni Fontanesi menyelam rutin untuk memelihara berbagai tanaman. 

"Kelihatannya funky dan sekaligus brilian. Sulit menggambarkannya. Saya bekerja tiap hari di sini, memantau pertumbuhannya, dan saya bangga dengan hasilnya. Secara teknis sistem ini tidak hanya bisa diterapkan di laut, tapi juga di danau yang jumlahnya amat banyak di dunia, yang bisa diuntungan sistem ini," ujarnya sebagaimana dilansir DW pada Rabu (30/1/2019).

Rumah kaca pertama di dekat pesisir pantai itu, dibangun para penyelam enam tahun silam.

Sinar matahari mencukupi untuk fotosintesa dan tidap perlu insektisida. Air untuk menyiram tanaman, sebagian berasal dari air garam.

Di Kebun Nemo, dilakukan eksperimen beragam tanaman sayuran dan buah-buahan.

Koordinator proyek itu menjelaskan, "ada tangki yang berisi air dan pupuk di dalam rumah kaca. Di dalamnya dilengkapi pompa air. Sistemnya sangat mudah. Pompa air menaikkan air bercampur pupuk hingga ke bagian paling atas pipa ini."

"Di atas pipanya kami tanami berbagai tanaman, yang tumbuh tanpa tanah. Akarnya kontak langsung dengan air, yang mengalir ke bawah mengikuti gravitasi," tambah Gianni.

Noli dengan populasi 3.000 orang adalah kawasan wisata. Namun, hanya para penyelam dan kelompok tertentu saja yang tahu, bahwa di sini hampir 100 meter dari pesisir kawasan wisata, ada laboratorium bawah laut istimewa.

Gianni mengecek semuanya dari pusat pengendali, tiga sampai lima kali seminggu. Ia memonitor apakah semuanya bagus. Display juga menunjukkan suhu dan kelembaban di dalam biosfer.

"Di sini kita bisa melihat halaman monitoring, yang menunjukkan situasi keseluruhan habitat dengan peta beragam biosfer. Teknologinya digerakkan energi surya, panelnya ada di atas sana. Kami berusaha sepenuhnya hijau," kata Gianni.

Kabel yang menghubungkan biosfir dengan dunia luar, tersembunyi dalam struktur yang disebut pohon kehidupan.

Sejatinya, pengelola kebun bawah laut itu memproduksi peralatan menyelam. Tekniknya kini digunakan di laboraratorium bawah laut. Sekarang saatnya memanen tanaman.

Tim tersebut sudah memperoleh order dari seluruh dunia. Kebun bawah laut serupa sudah dipasang di Belgia, Mauritania dan Amerika Serikat.

Kini kebun bawah laut bukan lagi sebuah impian, melainkan sebuah proyek hijau yang bisa berkontribusi pada pertanian berkelanjutan.

Reporter: DW Indonesia

Sumber: DW.com

(Jek)

Saksikan Video Pilihan Berikut Ini: