10 Resep Minuman Segar dan Menyehatkan yang Cocok Dikonsumsi Setelah Makan Banyak Daging

Liputan6.com, Jakarta Mengonsumsi daging dalam jumlah besar, terutama saat perayaan atau acara khusus, sering menimbulkan kekhawatiran akan tingginya kadar kolesterol dalam tubuh. Kolesterol yang tinggi dapat meningkatkan risiko berbagai penyakit. 

Oleh karena itu, penting untuk mengimbanginya dengan asupan makanan dan minuman yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Salah satu cara yang bisa dicoba adalah dengan mengonsumsi minuman segar dan menyehatkan.

Minuman-minuman tersebut terbuat dari bahan alami seperti buah-buahan, sayuran, dan rempah-rempah yang terkenal akan khasiatnya dalam menjaga kesehatan jantung. 

Untuk mengetahui lanjut, simak beberapa resep minuman segar dan menyehatkan di bawah ini, yang telah disajikan dari Fimela.com pada Rabu (12/06/2024).

Untuk membuat jus yakult melon, hanya memerlukan bahan yang praktis dan mudah didapatkan, yaitu ¼ buah melon, 2 botol yakult, dan es batu secukupnya.

Setelah semua bahan sudah siap, ikuti langkah-langkah berikut:

1. Kupas dan bersihkan buah melon, lalu potong menjadi kecil-kecil.
2. Siapkan blender, lalu masukkan potongan melon dan yakult.
3. Blender hingga halus dan tambahkan es batu.
4. Jika jus terlalu kental, tambahkan sedikit air sesuai selera.
5. Tidak perlu menambahkan gula karena jus sudah cukup manis.

Bahan-bahan untuk membuat timun serut jeruk lemon yaitu 1 buah mentimun, air perasan 1 buah jeruk nipis, gula pasir secukupnya, 100 ml air panas, dan es batu secukupnya.

Untuk langkah-langkah pembuatannya sebagai berikut:

1. Serut mentimun secara kasar dan buang bijinya.
2. Larutkan gula pasir dalam air panas.
3. Campurkan mentimun serut, larutan gula, dan air perasan jeruk nipis dalam wadah, lalu aduk hingga merata.
4. Tuang campuran tersebut ke dalam gelas-gelas saji.
5. Tambahkan es batu secukupnya. 
6. Es timun serut jeruk lemon siap dihidangkan.

Bahan yang perlu disiapkan untuk membuat es semangka adalah 1 buah semangka, 2 sendok biji selasih yang sudah direndam air panas, 2 sendok sirup, dan es batu secukupnya.

Berikut langkah-langkah pembuatannya:

1. Potong semangka menjadi dua bagian, lalu blender setengah bagiannya. 
2. Campurkan hasil blenderan dengan air es dan sirup.
3. Potong separuh bagian semangka yang lain dengan menggunakan cetakan bulat, atau potong dadu jika tidak memiliki cetakan.
4. Campurkan potongan buah semangka dan biji selasih yang telah direndam bersama jus semangka.
5. Es buah semangka selasih siap disajikan dan lebih nikmat jika diminum dalam keadaan dingin.

Membuat es kunyit jahe yang segar, hanya memerlukan bahan-bahan alami yaitu 4 cm kunyit, 2 cm jahe, 1 lembar daun pandan, 400 ml air, 1 sendok madu atau gula, dan ½ buah jeruk nipis.

Cara membuatnya sebagai berikut:

1. Kupas jahe dan kunyit, lalu iris tipis. Iris juga daun pandan.
2. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan kunyit, jahe, dan pandan.
3. Masak selama 2-3 menit hingga aromanya harum.
4. Tuang ke dalam gelas sambil disaring. 
5. Tambahkan madu atau gula, dan aduk hingga rata.
6. Simpan di lemari es agar lebih dingin dan menyegarkan.

Bahan yang diperlukan untuk membuat es jahe jeruk nipis adalah 3 buah jeruk nipis, 3 sendok madu, 1 sendok gula pasir, 1 batang daun mint, air dan es batu secukupnya.

Untuk pembuatannya, ikuti langkah-langkah berikut:

1. Peras 2 buah jeruk nipis dan campurkan dengan gula pasir, lalu aduk hingga gula larut.
2. Iris tipis satu buah jeruk nipis lainnya, lalu buang bijinya untuk menghindari rasa pahit.
3. Tambahkan air dingin dan madu ke dalam campuran tersebut, aduk hingga merata.
4. Tuang air perasan jeruk nipis yang telah didinginkan, lalu tambahkan irisan daun mint dan jeruk nipis.
5. Tambahkan es batu secukupnya dan es jahe jeruk nipis siap diminum.

Bahan alami yang perlu disiapkan untuk membuat es kuwut adalah 1 buah kelapa muda, 200 gr serutan buah melon, serutan 1 buah mentimun, 2 sdm biji selasih, 2 buah jeruk nipis, 100 gr gula pasir, air dan es batu secukupnya.

Berikut langkah-langkah pembuatannya:

1. Rebus 150 ml air dan gula, masak hingga gula larut dan mendidih, lalu dinginkan gula cair.
2. Seduh biji selasih dengan air panas secukupnya. Diamkan hingga mengembang.
3. Masukkan kelapa muda yang sudah diserut, melon, mentimun, dan biji selasih ke dalam gelas.
4. Tuang gula cair ke dalam gelas. 
5. Beri perasan jeruk nipis, lalu tambahkan air kelapa dan es batu secukupnya.
6. Tambahkan potongan jeruk nipis jika ingin penampilan lebih menarik.
7. Es kuwut siap dinikmati selagi dingin. 

Untuk membuat jus stroberi hanya memerlukan bahan alami yang praktis dan mudah ditemukan, yaitu 100 gr buah stroberi, 1 buah jeruk santang, madu,, air dan es batu secukupnya.

Setelah semua bahan sudah siap, ikuti langkah berikut:

1. Cuci bersih buah stroberi dan jeruk.
2. Belah jeruk menjadi dua bagian, lalu peras dan ambil airnya.
3. Campurkan air perasan jeruk, buah stroberi, dan madu.
4. Tambahkan air secukupnya, lalu blender semua bahan hingga halus.
5. Saring jus ke dalam gelas saji.
6. Tambahkan es serut sesuai selera.
7. Jus stroberi siap disajikan.

Bahan yang diperlukan untuk membuat setup nanas kayu manis adalah 500 gr nanas, 600 ml air, 100 gr gula pasir, 3 butir cengkeh, 6 cm kayu manis, 1 lembar daun pandan, ½ sdt garam, dan 2 tetes pewarna makanan kuning.

Cara pembuatannya sebagai berikut:

1. Kupas nanas dan potong-potong kecil. 
2. Lumuri dengan garam, diamkan selama 10 menit, lalu bilas hingga bersih.
3. Rebus air hingga mendidih, kemudian tambahkan kayu manis, daun pandan, dan cengkeh.
4. Masukkan nanas dan gula, aduk hingga gula larut sepenuhnya.
5. Tambahkan pewarna makanan untuk memberikan warna yang menarik.
6. Masak hingga mendidih dan nanas terlihat matang, kemudian angkat.
7. Setup nanas kayu manis siap disajikan.

Bahan-bahan untuk membuat jus stroberi nanas sangat sederhana yaitu, 450 gr nanas segar, 100 gr stroberi, 1 buah pisang, 1 sdm gula pasir, dan air secukupnya.

Cara pembuatannya, ikuti langkah-langkah berikut:

1. Potong buah-buahan menjadi ukuran dadu.
2. Blender semua bahan bersama gula pasir dan air hingga halus.
3. Untuk sensasi lebih segar, tambahkan es batu atau simpan minuman di dalam kulkas terlebih dahulu.
4. Nikmati minuman ini selagi dingin.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat minuman segar ini meliputi 2 buah tomat, 3 buah stroberi, 1 sendok makan gula pasir yang dilarutkan dalam air, air dan es batu secukupnya.

Langkah-langkah pembuatannya sebagai berikut:

1. Potong tomat dan stroberi, lalu blender keduanya secara halus dengan menambahkan air.
2. Campurkan hasil blenderan tersebut ke dalam gelas. 
3. Tambahkan gula cair, dan aduk hingga tercampur rata. 
4. Tambahkan es batu sesuai selera untuk membuat minuman semakin segar. 

Anda bisa memulai dengan memilih jus pertama yang efektif menurunkan kolesterol, yaitu jus buah apel. Buah apel kaya akan pektin, mineral, serat, vitamin B, vitamin C, dan provitamin A dalam setiap buahnya. Dengan meminum jus apel secara teratur, Anda dapat membantu menurunkan tingkat kolesterol dalam tubuh Anda.

Menghindari makanan atau minuman yang kaya gula adalah disarankan setelah mengonsumsi obat kolesterol. Hal ini karena asupan gula yang tinggi dapat meningkatkan tingkat kolesterol jahat dalam tubuh dan mengurangi tingkat kolesterol baik (HDL).

Sayuran berdaun hijau seperti bayam, kangkung, dan brokoli mengandung banyak vitamin, mineral, dan serat yang dapat membantu mengurangi tingkat kolesterol dan asam urat dalam tubuh. Seledri juga memiliki khasiat yang serupa, karena mengandung apigenin, sebuah senyawa yang terbukti membantu menurunkan kadar asam urat.

Salah satu penyebab kolesterol meningkat yang harus dihindari oleh penderita adalah konsumsi olahan sayuran yang digoreng. Saat ini, ada kecenderungan untuk membuat berbagai jenis sayuran menjadi krispi dengan cara digoreng, seperti brokoli tepung krispi, buncis telur asin krispi, dan keripik bayam.

Makanan cepat saji menjadi salah satu jenis makanan yang sebaiknya dihindari bagi mereka yang memiliki masalah kolesterol. Makanan cepat saji sering kali mengandung tingkat lemak yang tinggi, karena banyaknya penggunaan produk hewani di dalamnya. Hal ini dapat berpotensi menyebabkan peningkatan kadar kolesterol dalam tubuh.