Resep Jamu Dapur Tradisional yang Ampuh Turunkan Kolesterol dan Gula Darah

Liputan6.com, Jakarta Dilansir dari berbagai sumber pada Jumat (8/11), bumbu dapur yang biasa kita jumpai, seperti kunyit, jahe, lengkuas, dan serai, tidak hanya berguna sebagai penyedap masakan. Ternyata, bahan-bahan ini menyimpan khasiat herbal yang dapat menurunkan kolesterol, darah tinggi, asam urat, serta membantu meningkatkan imunitas tubuh dan melancarkan peredaran darah. Tak heran jika jamu berbahan bumbu dapur ini semakin diminati sebagai minuman herbal sehari-hari.

Beberapa resep jamu dapur ini juga cocok untuk menjaga keseimbangan gula darah, mencegah diabetes, bahkan mendukung kesehatan jantung. Berikut ini beberapa resep jamu dapur yang mudah dicoba untuk menjaga kesehatan tubuh secara alami.

Empon-empon adalah istilah yang merujuk pada berbagai jenis rempah seperti kunyit, jahe, dan temulawak. Kombinasi ini dipercaya mampu meningkatkan daya tahan tubuh, menjaga imunitas, serta menurunkan kolesterol.

Bahan:

• 1500 ml air
• 100 gram temulawak
• 100 gram kunyit
• 100 gram jahe
• 5 batang serai
• 5 lembar daun salam
• 5 buah kapulaga
• 2 batang kayu manis (panjang 7-8 cm)Gula secukupnya

Cara Membuat:

Cuci bersih semua bahan, lalu geprek dan iris tipis. Rebus air hingga mendidih, masukkan seluruh rempah, dan masak selama 10-15 menit agar sari rempah meresap. Setelah agak dingin, saring jamu dan sajikan hangat atau dingin sesuai selera.

Kunyit asam dan cengkeh merupakan perpaduan sempurna yang banyak digunakan sebagai obat herbal untuk mengatasi kolesterol dan asam urat. Rasa hangat dari cengkeh dan kayu manis membuat jamu ini enak diminum kapan saja.

Bahan:

• 500 ml air
• 6-7 cm kunyit
• 20 gram asam jawa
• 3 cm jahe4 butir cengkeh
• 1 batang kayu manis
• Gula/madu secukupnya

Cara Membuat:

Cuci kunyit dan jahe, lalu haluskan. Rebus bersama asam jawa, cengkeh, dan kayu manis dalam 500 ml air hingga mendidih dan wangi. Angkat, saring, dan tambahkan gula atau madu. Minum selagi hangat.

Jahe dan kayu manis mengandung senyawa yang baik untuk menurunkan tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung. Kombinasi ini cocok untuk dikonsumsi secara rutin sebagai minuman herbal harian.

Bahan:

• 10 cm jahe merah
• 4 cm jahe putih
• 2 batang serai
• 1 lembar daun salam
• 1 batang kayu manis
• 2 sdm gula merah
• Air secukupnya

Cara Membuat:

Cuci bersih semua bahan. Parut jahe merah dan putih, lalu geprek serai. Rebus dalam air secukupnya selama 10 menit. Tambahkan gula merah, aduk hingga larut, dan saring ke dalam gelas. Sajikan hangat.

Kunyit, lengkuas, dan pandan memiliki manfaat sebagai antioksidan kuat yang dapat membantu mengatur kadar gula darah, cocok untuk mencegah diabetes. Minuman ini dapat dikonsumsi secara rutin.

Bahan:

• 3 ruas lengkuas
• 3 ruas jahe
• 3 ruas kunyit
• 3 lembar daun pandan
• 3 butir cengkeh
• 1 batang kayu manis
• Air secukupnya

Cara Membuat:

Cuci dan iris semua bahan. Rebus dalam air hingga mendidih dan berubah warna. Saring, tambahkan sedikit madu jika suka, dan nikmati selagi hangat.

Jahe dan kencur dikenal ampuh meredakan nyeri otot dan sendi. Kombinasi ini juga bagus untuk melancarkan sirkulasi darah, sehingga tubuh terasa lebih segar.

Bahan:

• 10 cm jahe
• 10 cm kencur
• 2 lembar daun pandan
• 2 batang serai
• 1 batang kayu manis
• 2 buah bunga lawang
• Air secukupnya

Cara Membuat:

Bakar jahe dan kencur, lalu kupas dan tumbuk bersama bahan lain. Rebus dalam air hingga mendidih, saring, dan sajikan hangat.

Jamu empon-empon dapat meningkatkan daya tahan tubuh, menurunkan kolesterol, dan membantu melawan infeksi.

Rebus kunyit, asam jawa, cengkeh, kayu manis, dan air hingga mendidih. Saring dan tambahkan gula atau madu jika suka.

Ya, jahe dapat membantu menurunkan tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung.