13 Manfaat Cincau Hitam yang Sering Dihidangkan untuk Takjil, Jaga Kesehatan Pencernaan

Liputan6.com, Jakarta Cincau hitam adalah jenis minuman yang terbuat dari daun mesona, yang banyak ditemukan di Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Biasanya, cincau hitam diolah menjadi minuman yang menyegarkan dengan menambahkan gula, susu, dan es. Selain rasanya yang menyegarkan, manfaat cincau hitam juga dapat meningkatkan kesehatan tubuh.

Cincau hitam adalah salah satu makanan bernutrisi yang berasal dari tanaman Mesona palustris. Makanan ini terbuat dari ekstrak daun cincau hitam yang direbus dengan air dan gula, kemudian dijadikan jeli atau minuman. Manfaat cincau hitam banyak digunakan untuk hidangan takjil yang dapat menghilangkan dahaga setelah seharian berpuasa.

Cincau hitam mengandung beberapa nutrisi penting seperti karbohidrat, serat, protein, vitamin, dan mineral. Manfaat cincau hitam membantu menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah sembelit. Cincau hitam juga mengandung beberapa mineral seperti kalsium, fosfor, natrium, dan kalium. Kalsium dan fosfor dalam cincau hitam membantu menjaga kesehatan tulang dan gigi, sementara natrium dan kalium berperan dalam menjaga keseimbangan cairan dan elektrolit dalam tubuh.

Cincau hitam juga mengandung senyawa-senyawa seperti lutein dan zeaxanthin yang penting untuk kesehatan mata. Senyawa-senyawa ini dapat membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar ultraviolet dan radikal bebas, serta mencegah terjadinya degenerasi makula pada mata. Cincau hitam dapat menjadi pilihan makanan yang bernutrisi dan sehat jika dikonsumsi dengan cara yang tepat. Berikut manfaat cincau hitam yang dirangkum Liputan6.com dari berbagai sumber, Selasa (28/2/2023).

1. Menjaga Kesehatan Pencernaan

Cincau hitam mengandung serat larut yang tinggi, sehingga  manfaat cincau hitam dapat membantu memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit. Selain itu, serat juga dapat membantu mengikat kolesterol jahat dan membantu mengeluarkannya dari tubuh. Hal ini dapat membantu mencegah terjadinya penyakit kardiovaskular.

2. Menjaga Kesehatan Jantung

Cincau hitam mengandung kalium yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan memperkuat jantung. Selain itu, cincau hitam juga mengandung flavonoid yang dapat membantu meningkatkan sirkulasi darah dan mengurangi risiko terkena penyakit jantung.

3. Menurunkan Risiko Diabetes

Cincau hitam mengandung senyawa antidiabetik yang dapat membantu menurunkan kadar gula darah.  Manfaat cincau hitam dari senyawa ini juga dapat meningkatkan sensitivitas insulin, yang dapat membantu mencegah terjadinya diabetes tipe 2.

4. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Cincau hitam mengandung vitamin C dan antioksidan yang dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Vitamin C dapat membantu meningkatkan produksi sel-sel imun dalam tubuh, sedangkan antioksidan dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.

5. Membantu Meningkatkan Kesehatan Kulit

Cincau hitam mengandung kolagen, yang merupakan protein yang penting untuk kesehatan kulit.  Manfaat cincau hitam dari kolagen dapat membantu meningkatkan elastisitas kulit dan memperlambat penuaan kulit. Selain itu, cincau hitam juga dapat membantu mencerahkan dan mengencangkan kulit.

6. Membantu Menurunkan Berat Badan

Manfaat cincau hitam dapat membantu proses penurunan berat badan. Cincau hitam mengandung serat larut yang tinggi, sehingga dapat membantu menjaga perut kenyang lebih lama dan mengurangi keinginan untuk makan berlebihan. Selain itu, cincau hitam juga rendah kalori dan tidak mengandung lemak, sehingga cocok untuk dikonsumsi dalam program diet.

7. Menjaga Kesehatan Tulang

Manfaat cincau hitam juga dapat memelihara kesehatan tulang. Cincau hitam mengandung kalsium dan fosfor yang penting untuk kesehatan tulang. Kedua mineral tersebut membantu memperkuat tulang dan mencegah osteoporosis.

8. Menjaga Kesehatan Gigi

Kandungan kalsium dalam cincau hitam juga dapat membantu menjaga kesehatan gigi dan mencegah kerusakan gigi. Selain itu, cincau hitam juga mengandung zat-zat antibakteri yang dapat membantu mencegah terjadinya infeksi pada gigi dan gusi.

9. Menjaga Kesehatan Mata

Cincau hitam mengandung lutein dan zeaxanthin, dua senyawa yang penting untuk kesehatan mata. Kedua senyawa tersebut dapat membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar ultraviolet dan radikal bebas, serta mencegah terjadinya degenerasi makula pada mata.

10. Membantu Mengatasi Masalah Tidur

Konsumsi cincau hitam secara rutin juga dapat mengatasi gangguan tidur. Cincau hitam mengandung asam gamma-aminobutirat (GABA), suatu zat yang dapat membantu menenangkan pikiran dan membantu mengatasi masalah tidur seperti insomnia.

11. Menjaga Kesehatan Sistem Saraf

GABA dalam cincau hitam juga dapat membantu menjaga kesehatan sistem saraf dan mencegah terjadinya kerusakan pada sel-sel saraf.

12. Membantu Mengatasi Stres

Cincau hitam mengandung senyawa adaptogen, yaitu senyawa yang dapat membantu tubuh menanggapi stres dengan lebih baik.  Manfaat cincau hitam dari senyawa ini dapat membantu mengurangi rasa cemas dan stres, serta meningkatkan ketahanan tubuh terhadap stres.