12 Cara Membuat Teh Tarik Nikmat, Mudah dengan Bahan Sederhana

Liputan6.com, Jakarta Cara membuat teh tarik tidaklah sulit. Teh tarik merupakan minuman khas Melayu yang bisa ditemukan di Indonesia, Malaysia, dan Singapura. Di Indonesia, teh tarik yang terkenal bisa ditemukan di Aceh.

Keunikan dari cara membuat teh tarik adalah proses menarik teh dengan menuangkan teh di antara dua cangkir sambil ditarik. Hasil dari cara membuat teh tarik ini adalah teh dengan tekstur kaya dan berbusa.

Sekilas, dari proses pembuatannya, cara membuat teh tarik mungkin terlihat sulit. Namun, sebenarnya, cara cmembuat teh tarik bisa dicoba sendiri di rumah. Dengan bahan dan alat sederhana, kamu bisa mempraktikkan cara membuat teh tarik yang khas.

Berikut cara membuat teh tarik, dirangkum Liputan6.com dari berbagai sumber, Sabtu(12/2/2022).

Teh Tarik India

Bahan:

500 ml air

300 ml susu cair

100 gram gula merah, sisir halus

4 sdt gula pasir

1 sdm bubuk teh hitam

3 ruas jahe, iris tipis

7 butir cengkeh

7 butir kapulaga hijau

1 batang kayu manis

Cara membuat teh tarik India:

1. Rebus air dengan gula merah, jahe, kayu manis, cengkeh, dan kapulaga hingga mendidih. Matikan api.

2. Masukkan bubuk teh hitam. Aduk hingga larut.

3. Tambahkan susu dan gula pasir. Aduk rata.

4. Saring teh dan tuang ke dalam gelas. Sajikan.

Teh Tarik Malaysia

Bahan:

1 sdm teh hitam

250 ml air

3 sdm susu kental manis putih

1 sdm susu bubuk

Cara membuat teh tarik Malaysia:

1. Panaskan air sampai mendidih.

2. Masukkan teh hitam dan didihkan selama kurang lebih 2 menit dan aduk sampai rata.

3. Angkat dari kompor dan saring teh dalam gelas.

4. Tambahkan susu bubuk dan susu kental manis.

5. Jika kurang manis Ladies bisa menambahkan gula sesuai selera.

6. Siapkan dua gelas dan tuang teh bergantian untuk menghasilkan buih.

7. Teh siap dinikmati hangat atau dingin.

Teh tarik Aceh

Bahan:

2 kantong teh hitam aroma melati

60 ml susu evaporasi

4 sendok makan susu kental manis

200-300 ml air mendidih

Cara membuat teh tarik Aceh:

1. Siapkan 2 gelas kaca atau stainless yang memiliki pegangan

2. Seduh teh hitam dalam gelas menggunakan air panas

3. Tambahkan susu evaporasi dan susu kental manis

4. Siapkan gelas kosong lainnya dan tuangkan gelas yang berisi campurab teh dan susu ke dalam gelas. Teruskan hingga berbusa

5. Teh tarik siap disajikan

Teh tarik jelly

Bahan:

1 liter air

3 sdm teh tubruk

1 bks nutrijell plain (15 gr)

9 sdm gula pasir

4,5 sdm non dairy creamer

Cara membuat teh tarik jelly:

1. Didihkan 1 liter air dengan teh tubruk.

2. Masak hingga air berkurang seperempatnya, dan warna teh menghitam.

3. Untuk membuat jelly: masak nutrijell dengan 1,5 gelas air teh dan 2 gelas air biasa. Aduk hingga mendidih, sisihkan. Setelah dingin, potong panjang atau serut dengan serutan blewah.

4. Untuk membuat teh tarik: masukkan ke dalam wadah, 200 ml air teh, creamer, dan gula. Aduk hingga larut, lalu tambahkan air biasa 600 ml. Cek rasa, dinginkan di kulkas bawah.

5. Untuk penyajian, masukkan beberapa sendok jelly ke dalam gelas, lalu beri teh tarik secukupnya, sajikan.

Teh tarik Rempah

Bahan:

600 ml air

4 cm kayu manis

3 butir cengkeh

1 lembar daun pandan, ikat simpul

2 sdm teh hitam bubuk

100 ml susu evaporasi

120 ml krimer kental manis

Cara membuat teh tarik rempah:

1. Rebus air dengan kayu manis, cengkeh, dan daun pandan hingga mendidih.

2. Masukkan teh hitam dan aduk rata. Tunggu hingga 5 menit.

3. Saring teh ke dalam blender, tambahkan susu dan krimer. Blender teh hingga berbusa.

4. Teh tarik rempah siap dinikmati dalam keadaan hangat atau dingin dengan es.

Teh tarik madu

Bahan:

4 kantung teh celup

2 bungkus susu bubuk

15 sendok makan madu

3 sendok makan susu kental manis

800 ml air

Cara membuat teh tarik madu:

1. Rebus 500 ml air dan teh celup hingga mendidih.

2. Pindahkan ke wadah

3. Tambahkan madu dan susu kental manis

4. Rebus 300 ml air dan susu bubuk

5. Tuangkan ke dalam wadah yang berisi campuran teh, krimer, dan madu tadi

6. Aduk hingga merata

7. Pindahkan dalam botol

8. Kocok hingga berbusa

9. Masukkan ke dalam gelas saji

Cara membuat teh tarik

Teh tarik kayu manis

Bahan:

1 kantong teh celup

250 air

1/4 sendok teh kayu manis bubuk

2 sendok makan susu kental manis vanila

1 sendok makan madu

gula pasir secukupnya

Cara membuat teh tarik kayu manis:

1. Didihkan air kemudian kecilkan api

2. Masukkan kayu manis bubuk dan susu kental manis

3. Celupkan teh selama 1 menit dan angkat

4. Jika sudah, matikan api dan pindahkan ke gelas

5. Saring kembali agar tidak ada ampas yang tersisa

6. Diamkan sejenak

7. Masukkan madu dan aduk hingga merata

8. Tambahkan gula sesuai selera

9. Tarik teh dengan cara memindahkan dari gelas ke gelas lainnya

10. Sajikan selagi hangat.

Teh tarik jahe

Bahan:

300 ml air

1 ruas ibu jari jahe segar, memarkan.

2 kantong teh celup

30 ml susu evaporasi

Gula sesuai selera

Kayu manis bubuk secukupnya

Cara membuat teh tarik jahe:

1. Didihkan air dengan jahe sampai beraroma kuat, lalu pisahkan air dengan jahe.

2. Masukkan teh, susu, dan gula. Aduk rata.

3. Saring teh ke dalam gelas. Lalu tuangkan bergantian ke gelas lainnya sambil ditarik. Lakukan cara ini berulang kali sampai teh berbusa.

Teh tarik gula jawa

Bahan:

2 kantong teh celup

3 sdm gula jawa sisir

4 sdm susu kental manis (SKM)

1/2 sdt kayu manis bubuk

300 ml air matang

Cara membuat teh tarik gula jawa:

1. Panaskan air, lalu masukkan semua bahan.

2. Tunggu sampai mendidih.

3. Setelah mendidih, saring teh ke dalam gelas untuk memisahkan ampasnya.

4. Lakukan teknik menarik teh seperti cara membuat teh tarik pada umumnya. Lakukan pemindahan teh dari satu gela ke gelas lainnya sampai teh berbusa.

5. Teh tarik gula jawa siap dinikmati.

Teh tarik cincau

Bahan:

1/2 kotak cincau hitam

3 kantung teh celup

2 sachet susu kental manis

gula pasir secukupnya

800 ml air panas

es batu secukupnya

Cara membuat teh tarik cincau:

1. Seduh teh dengan air panas dan biarkan kurang lebih 3 menit.

2. Masukkan gula pasir dan aduk sampai larut.

3. Tambahkan susu kental manis dan aduk rata.

4. Diamkan sampai panasnya hilang.

5. Serut cincau dan masukkan dalam teh susu.

6. Tambahkan es batu.

Teh tarik pandan

Bahan:

2 kantong teh celup

100 ml Susu UHT

100 ml Susu Evaporasi

2 sdm Gula Pasir

2 lembar Daun Pandan, simpulkan

Cara membuat teh tarik pandan:

1. Seduh teh bersama daun pandan hingga harum

2. Tambahkan susu UHT dan evaporasi

4. Tuang racikan dengan mengguakan 2 buah gelas bergagang secara bolak balik sehingga teh berbusa.

5. Teh siap dinikmati.

Teh tarik boba

Bahan:

1. 4 kantung teh celup

2. 1 liter susu cair

3. es batu secukupnya

4. 5 keping gula kelapa

5. 1 sendok teh vanili

6. air secukupnya

Bahan untuk boba:

1. 250 gram tepung tapioka

2. 1 sachet jelly instan bubuk

3. 2 sendok makan gula pasir

4. 1 sendok makan coklat bubuk

Cara membuat teh tarik boba:

- Siapkan bahan untuk membuat boba

- Larutkan gula pasir ke dalam air mendidih, dinginkan

- Campurkan seluruh bahan untuk boba dalam satu wadah

- Tuangkan larutan gula sedikit demi sedikit

- Uleni hingga kalis

- Pilin dan bentuk memanjang

- Potong adonan dengan ukuran kecil

- Bentuk bulat menyerupai boba

- Rebus air di dalam panci

- Masukkan boba yang sudah berbentuk bulatan kecil

- Sesekali aduk dengan perlahan agar boba tidak lengket

- Setelah mulai berwarna gelap dan sedikit mengembang maka sisihkan

- Tiriskan boba dan simpan dilemari es

- Selanjutnya seduh teh dengan air panas dan sisihkan

- Larutkan gula kelapa yang sudah disisir dan vanili.

- Campurkan dengan seduhan teh tadi

- Masukkan susu cair

- Bisa ditarik dengan memindahkan dari gelas ke gelas, atau diaduk saja

- Tambahkan boba yang telah didinginkan

- Masukkan es batu sesuai selera

- Teh tarik boba siap disajikan