7 Resep Barbeque Daging Sapi ala Rumahan yang Mudah Dibuat

Liputan6.com, Jakarta Barbeque merupakan salah satu jenis masakan yang terkenal di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Salah satu varian yang populer adalah barbeque daging sapi. Daging sapi yang dipanggang dengan teknik khusus ini akan menghasilkan cita rasa yang lezat dan tekstur yang sempurna. Resep barbeque daging sapi ini memiliki beragam variasi, mulai dari yang menggunakan bumbu sederhana hingga yang lebih kompleks.

Salah satu resep yang sangat mudah dan bisa dicoba di rumah adalah dengan menggunakan bumbu dasar berupa kecap manis, saus tomat, bawang putih, garam, merica, dan sedikit gula. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan bumbu lain sesuai dengan selera, seperti paprika atau cabe rawit untuk memberikan rasa pedas.

Untuk menghasilkan daging sapi yang lezat dan empuk, sebaiknya gunakan bagian daging yang memiliki kandungan lemak yang cukup, seperti bagian paha atau daging sapi wagyu. Potong daging menjadi irisan tipis agar bumbu meresap dengan sempurna. Setelah itu, diamkan dalam lemari es selama beberapa jam agar bumbu meresap dengan baik sebelum dipanggang.

Begitulah beberapa rekomendasi resep barbeque daging sapi ala rumahan yang mudah dibuat. Selain itu ada banyak resep barbeque daging sapi lain yang bisa dicoba. Untuk panduan lengkapnya, berikut ini telah Liputan6.com rangkum informasi lengkapnya, pada Jumat (28/6).

Barbeque daging sapi adalah hidangan yang populer di kalangan pecinta kuliner. Daging sapi yang dimasak dengan cara ini memiliki cita rasa yang sangat lezat dan menggugah selera. Jika Anda ingin mencoba membuat barbeque daging sapi sendiri di rumah, berikut adalah resep barbeque daging sapi simple yang dapat Anda ikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 500 gram daging sapi (pilih potongan yang berlemak agar lebih lezat)
• 3 sendok makan saus barbeque
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan minyak wijen
• 1 sendok makan gula merah
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah jeruk nipis, peras airnya

Langkah-langkah pembuatan:

1. Pertama, siapkan daging sapi dan potong-potong menjadi ukuran yang sesuai dengan selera.

2. Campurkan saus barbeque, kecap manis, minyak wijen, gula merah, garam, merica bubuk, bawang putih cincang, dan air perasan jeruk nipis dalam wadah yang besar.

3. Masukkan potongan daging sapi ke dalam wadah dan aduk hingga rata. Pastikan semua bagian daging terbalur dengan bumbu.

4. Diamkan daging dalam bumbu selama minimal 1 jam agar bumbu meresap dengan baik.

5. Setelah itu, panaskan grill atau teflon dengan api sedang.

6. Panggang daging sapi di atas grill atau teflon yang telah dipanaskan selama 3-5 menit di setiap sisi, hingga daging matang dengan kecokelatan yang menarik.

7. Angkat dan hidangkan barbeque daging sapi dengan saus sisa dari bumbu marinasi sebagai pelengkap.

Dengan resep barbeque daging sapi simple ini, Anda dapat menikmati hidangan yang lezat dan menggugah selera tanpa harus repot. Nikmati hidangan ini bersama keluarga atau teman-teman Anda di rumah. Selamat mencoba!

Resep Barbeque Daging Sapi ala All You Can Eat adalah salah satu hidangan yang populer dalam acara makan sepuasnya. Untuk membuat resep ini, berikut adalah bahan-bahan dan langkah-langkah yang perlu diikuti:

Bahan-bahan:

• 500 gram daging sapi, potong menjadi irisan tipis
• 4 sendok makan saus barbeque
• 2 sendok makan saus tomat
• 2 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan madu
• 2 sendok makan minyak wijen
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok teh lada bubuk
• 1 sendok teh garam
• Skewer atau tusuk sate untuk memanggang

Langkah-langkah:

1. Siapkan mangkuk besar untuk marinating. Campurkan saus barbeque, saus tomat, kecap manis, madu, minyak wijen, bawang putih cincang, lada bubuk, dan garam. Aduk rata.

2. Masukkan irisan daging sapi ke dalam mangkuk dengan bumbu marinating. Pastikan daging terendam dengan bumbu. Tutup mangkuk dan simpan dalam lemari es selama minimal 1 jam atau lebih baik semalaman agar bumbu meresap.

3. Siapkan alat pemanggang, panaskan dengan api sedang.

4. Tusuk irisan daging sapi yang sudah dimarinating pada skewer atau tusuk sate.

5. Panggang daging sapi di atas pemanggang yang sudah dipanaskan hingga matang dan berubah warna.

6. Setelah matang, angkat dan sajikan resep barbeque daging sapi ala All You Can Eat dengan nasi dan sayuran segar.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menikmati hidangan Resep Barbeque Daging Sapi ala All You Can Eat yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba!

Resep Barbeque Daging Sapi ala Korea adalah salah satu hidangan yang populer dan lezat di Korea Selatan. Daging sapi yang diolah menggunakan teknik barbeque Korea (yang dikenal sebagai "gogi-gui") menghasilkan makanan yang nikmat dan menggugah selera. Berikut ini adalah resep yang dapat Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

• 500 gram daging sapi (bagian sirloin atau tenderloin)
• 4 sendok makan kecap asin
• 2 sendok makan minyak wijen
• 3 sendok makan gula merah (atau gula pasir)
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok teh bubuk lada
• 1 sendok makan biji sesawi (opsional)

Langkah-langkah:

1. Siapkan daging sapi dan potong-potong menjadi irisan tipis.

2. Campurkan kecap asin, minyak wijen, gula merah, bawang putih, bubuk lada, dan biji sesawi dalam wadah yang terpisah.

3. Masukkan potongan daging sapi ke dalam campuran bumbu dan aduk rata. Biarkan daging sapi meresap dalam bumbu selama minimal 1 jam atau selama semalaman di dalam lemari es.

4. Panaskan panggangan atau teflon anti lengket dengan api sedang.

5. Panggang potongan daging sapi hingga matang dan berkulit krispi, sekitar 2-3 menit di setiap sisi.

6. Sajikan daging sapi barbeque ini dengan nasi putih hangat, sup miso, dan banchan (lauk pauk pendamping Korea) seperti kimchi atau acar mentimun.

Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat membuat hidangan barbeque daging sapi ala Korea yang lezat dan autentik di rumah. Selamat mencoba!

Dalam hidangan barbeque, daging sapi seringkali menjadi bahan utama yang digunakan. Salah satu resep barbeque yang populer adalah Resep Barbeque Daging Sapi ala Jepang. Hidangan ini memiliki rasa yang kaya dan lezat, serta dapat disajikan dengan berbagai macam saus dan pelengkap lainnya.

Berikut adalah bahan-bahan dan langkah-langkah dalam menyajikan Resep Barbeque Daging Sapi ala Jepang:

Bahan-bahan:

• 500 gram daging sapi, potong tipis
• 4 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan saus teriyaki
• 2 sendok makan saus barbeque
• 1 sendok teh minyak wijen
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• Garam dan merica secukupnya

Langkah-langkah:

1. Pertama-tama, campurkan kecap manis, saus teriyaki, saus barbeque, minyak wijen, bawang putih, air jeruk nipis, garam, dan merica dalam sebuah mangkuk.

2. Masukkan potongan daging sapi ke dalam campuran saus, dan aduk hingga rata. Biarkan daging meresap selama 30 menit agar bumbunya dapat meresap dengan baik.

3. Siapkan panggangan atau gril panas, dan bakar daging sapi hingga matang dan berwarna kecokelatan. Bolak-balik daging sesekali untuk memastikan matang merata.

4. Setelah matang, angkat daging dari panggangan dan hidangkan dengan pelengkap seperti nasi putih, saus barbeque, dan salad.

Resep Barbeque Daging Sapi ala Jepang siap untuk disajikan. Hidangan ini cocok untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman di acara barbeque atau pesta kecil. Selamat mencoba!

Barbeque daging sapi lada hitam adalah hidangan yang lezat dan populer di Indonesia. Daging sapi yang dimasak dengan lada hitam memberikan rasa yang kaya dan pedas yang pasti akan memanjakan lidah Anda. Berikut ini adalah bahan dan langkah-langkah dalam membuat Resep Barbeque Daging Sapi Lada Hitam:

Bahan:

• 500 gram daging sapi, iris tipis
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan lada hitam yang sudah dihaluskan
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1 sendok teh gula pasir

Langkah-langkah:

1. Pertama, lumuri daging sapi dengan kecap manis, saus tomat, lada hitam, bawang putih, garam, minyak wijen, dan gula pasir. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.

2. Siapkan panggangan atau teflon, panaskan dengan api sedang.

3. Panggang daging sapi hingga matang dan berubah warna menjadi cokelat kehitaman, sekitar 4-5 menit di setiap sisi.

4. Angkat daging sapi dan sajikan dengan nasi putih hangat atau nasi goreng.

Resep Barbeque Daging Sapi Lada Hitam siap dinikmati. Hidangan ini dapat menjadi menu utama di hidangan spesial keluarga atau acara hangout bersama teman-teman. Selamat mencoba!

Daging sapi adalah salah satu bahan yang populer untuk hidangan barbeque. Daging sapi yang empuk dengan cita rasa gurih dan beraroma yang kuat membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk diolah menjadi hidangan barbeque yang lezat. Berikut ini adalah resep barbeque daging sapi dengan bumbu steak yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan:

• 500 gram daging sapi (pilih bagian sirloin atau tenderloin)
• 4 sendok makan saus tomat
• 2 sendok makan saus worcestershire
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan madu
• 1 sendok teh mustard
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk

Langkah-langkah:

1. Potong daging sapi menjadi beberapa bagian sesuai dengan selera Anda.

2. Campurkan saus tomat, saus worcestershire, kecap manis, madu, mustard, bawang putih, garam, dan merica bubuk dalam wadah yang cukup besar.

3. Aduk rata dan pastikan bumbu tercampur sempurna.

4. Masukkan potongan daging sapi ke dalam wadah dan balurkan dengan bumbu yang sudah Anda siapkan.

5. Diamkan selama minimal 1 jam untuk meresapkan bumbu, namun jika memiliki waktu lebih lama, biarkan daging meresap dalam bumbu semalaman di dalam kulkas agar rasa semakin meresap.

6. Siapkan alat pemanggang baik itu menggunakan grill atau teflon.

7. Panggang daging sapi hingga matang sesuai dengan tingkat kematangan yang Anda inginkan.

8. Angkat dan sajikan dengan nasi atau lontong dan tambahan bumbu saus sambal atau saus barbeque sesuai selera.

Itulah resep barbeque daging sapi dengan bumbu steak yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba! 

Barbeque merupakan salah satu jenis masakan yang populer di banyak negara, termasuk Indonesia. Kali ini, kita akan berbagi resep barbeque daging sapi dengan bawang bombay yang lezat dan mudah untuk dibuat.

Bahan-bahan:

• 500 gram daging sapi (pilih bagian yang sesuai dengan selera)
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 buah bawang bombay, potong dadu kecil
• 2 sendok makan saus barbeque
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan minyak sayur
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam
• Tusukan sate secukupnya

Langkah-langkah:

1. Potong daging sapi menjadi dadu dengan ukuran yang sesuai dengan tusukan sate.

2. Siapkan mangkuk dan campurkan bawang putih, bawang bombay, saus barbeque, kecap manis, minyak sayur, merica bubuk, dan garam. Aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna.

3. Masukkan potongan daging sapi ke dalam mangkuk berisi bumbu, lalu aduk hingga daging terbalut rata oleh bumbu. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap dengan sempurna.

4. Tusuk potongan daging sapi yang telah terbalut bumbu dengan tusukan sate hingga penuh.

5. Panaskan grill atau teflon, lalu panggang tusukan daging sapi selama 5-7 menit atau hingga matang sesuai dengan tingkat kematangan yang diinginkan, sambil sesekali diolesi sisa bumbu yang tersisa.

6. Angkat dan sajikan Resep Barbeque Daging Sapi dengan Bawang Bombay selagi masih hangat bersama nasi atau lontong.

Selamat mencoba resep ini di rumah. Selamat menikmati!