Cara Merebus Jamblang untuk Berbagai Penyakit, Salah Satunya Diabetes

Liputan6.com, Jakarta Buah jamblang, yang dikenal juga dengan nama plum Jawa atau jambolan, adalah salah satu tanaman tropis yang kaya manfaat kesehatan. Meski bentuknya kecil, buah ini menyimpan segudang nutrisi yang baik untuk tubuh. Salah satu bagian paling berkhasiat dari tanaman ini adalah bijinya, yang sering dimanfaatkan untuk membantu mengelola diabetes dan berbagai penyakit lainnya.

Biji jamblang mengandung senyawa aktif seperti jamboline dan jambosine, yang terbukti mampu memperlambat pelepasan gula dan meningkatkan produksi insulin. Selain itu, kandungan antioksidan dan senyawa fenoliknya dapat membantu menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. Tidak heran, biji jamblang sering diolah menjadi ramuan tradisional yang efektif.

Namun, bagaimana cara merebus jamblang agar manfaatnya optimal? Artikel ini akan membahas langkah-langkah detail untuk mengolah biji jamblang menjadi obat alami, termasuk tips konsumsi dan manfaat kesehatannya, dirangkum Liputan6 dari berbagai sumber, Rabu (22/1).

Biji jamblang dikenal kaya akan senyawa aktif seperti jamboline dan jambosine yang dapat membantu mengontrol kadar gula darah. Kedua senyawa ini bekerja dengan memperlambat pelepasan gula ke dalam darah dan meningkatkan produksi insulin, menjadikannya solusi alami untuk penderita diabetes.

Selain diabetes, biji jamblang juga bermanfaat untuk mengatasi gangguan pencernaan seperti diare, kembung, dan nyeri lambung. Kandungan tanin dalam bijinya dapat membantu mengurangi peradangan dan melindungi dinding lambung dari kerusakan.

Tidak hanya itu, antioksidan tinggi dalam jamblang membantu melawan radikal bebas, yang berperan dalam mencegah berbagai penyakit kronis seperti penyakit jantung dan bahkan kanker.

Dilansir dari berbagai sumber, buah jamblang memiliki kandungan gula dan karbohidrat yang sangat sedikit. Buah ini juga termasuk buah dengan indeks glikemik rendah. Artinya, buah jamblang tidak meningkatkan gula darah secara drastis setelah dikonsumsi. Buah ini pun boleh dikonsumsi penderita prediabetes maupun diabetes. 

Buah jamblang diketahui bisa dikonsumsi langsung, maupun diolah menjadi berbagai varian. Jika ingin dimakan tanpa dikreasikan, berikut langkah-langkahnya:

1. Langkah adalah mencuci buah sebelum dikonsumsi. Proses ini penting untuk memastikan kebersihan dan kualitas bahan yang akan digunakan.
2. Bersihkan buah jamblang di bawah air mengalir untuk menghilangkan kotoran dan debu.
3. Daging buah juga bisa dipisahkan dari bijinya menggunakan tangan atau pisau kecil.
4. Pastikan biji benar-benar bebas dari sisa daging buah.
5. Sebelum disantap, kelembapan air bisa dilap dengan bahan steril.

Pengeringan adalah langkah penting sebelum biji jamblang diolah lebih lanjut. Proses ini memungkinkan senyawa aktif dalam biji teraktivasi secara optimal. Caranya adalah sebagai berikut:

1. Letakkan biji yang sudah dicuci di atas kain bersih, ratakan agar tidak saling menumpuk.
2. Keringkan biji di bawah sinar matahari langsung selama 3–4 hari hingga biji benar-benar kering.
3. Setelah kering, kupas bagian luar biji untuk mendapatkan bagian dalam yang berwarna hijau.

Proses pengeringan ini tidak hanya memperpanjang umur simpan biji jamblang tetapi juga meningkatkan efektivitasnya sebagai bahan obat.

Setelah biji kering, langkah selanjutnya adalah merebusnya untuk mendapatkan ekstrak yang bermanfaat. Berikut langkah-langkahnya:

1. Rebus 10 gram biji jamblang kering dalam 500 ml air selama 15 menit.
2. Saring rebusan untuk memisahkan ampas biji, lalu tuang air rebusan ke dalam wadah bersih.
3. Minum rebusan ini setiap pagi dalam keadaan perut kosong untuk hasil yang maksimal.
4. Konsumsi secara rutin selama 10 hari diketahui mampu menurunkan kadar gula darah secara signifikan.

Selain direbus, biji jamblang dapat diolah menjadi bubuk untuk penggunaan yang lebih fleksibel. Bubuk ini dapat dicampurkan ke dalam berbagai minuman atau makanan.

Haluskan biji jamblang kering menggunakan penggiling atau blender hingga menjadi bubuk. Simpan bubuk dalam wadah kedap udara untuk menjaga kesegarannya.

Campurkan satu sendok teh bubuk biji jamblang dengan air hangat atau susu, lalu konsumsi di pagi hari.Dengan pengolahan yang tepat, biji jamblang tidak hanya efektif untuk diabetes tetapi juga untuk meningkatkan kesehatan pencernaan dan kulit.

Ya, jamblang aman untuk penderita diabetes karena memiliki indeks glikemik rendah dan membantu mengontrol kadar gula darah.

Efeknya biasanya terlihat setelah konsumsi rutin selama 10 hari, dengan kadar gula darah yang mulai menurun.

Biji jamblang juga bermanfaat untuk gangguan pencernaan, kesehatan kulit, dan meningkatkan imunitas tubuh.

Konsumsi berlebihan dapat menyebabkan sembelit atau gangguan pencernaan ringan. Konsultasikan dengan dokter jika ragu.