Resep Menu Sahur: Tumis Buncis Saus Teriyaki

Liputan6.com, Jakarta Cara memasak dengan tumisan memang paling mudah, praktis dan tidak memakan banyak waktu ya. Makanya jenis masakan ini sangat tepat untuk menu sahur. Memang ada banyak menu sahur yang bisa kalian buat dengan cara ditumis. Salah satu bahan yang sering dibuat dengan cara ditumis yaitu buncis. Untuk kalian yang ingin memilih buncis sebagai menu sahur bisa membuat tumis buncis saus teriyaki berikut ini. Cara menyajikannya pun mudah dan tidak ribet. Selain itu rasanya juga lezat, langsung saja yuk simak resepnya berikut ini:

Bahan:

• 200 gr buncis
• 100 gr jagung kecil
• 50 gr daging sapi giling
• 200 ml air
• 4 buah cabai merah, potong serong
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica hitam bubuk
• 1/8 sdt gula pasir
• 1 sdt tepung maizena, campur dengan 1sdt air, larutkan
• 1 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1. Pertama tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan daging giling, aduk dan masak hingga daging giling berubah warna menjadi kecoklatan.
2. Tambahkan saus teriyaki, gula, garam, merica hitam dan irisan cabai merah. Aduk rata.
3. Ketiga tambahkan jagung dan buncis yang sebelumnya sudah direbus hingga matang. Lalu aduk rata.
4. Kemudian tambahkan air, masak hingga matang.
5. Masukkan larutan maizena agar masakan mengental, masak hingga mendidih.
6. Sajikan dengan nasi hangat.

Sumber resep: Resep Bunda Istimewa

Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini: