Resep Sambal Tempe Kemangi yang Menggugah Selera

Liputan6.com, Jakarta - Tempe adalah satu dari sekian banyak bahan makanan yang sudah tak asing bagi kebanyakan orang Indonesia. Saking familiarnya, makanan hasil fermentasi kedelai ini sudah dikreasikan ke berbagai macam sajian.

Walau mungkin sudah punya kreasi tempe andalan, Anda bakal merasa rugi bila tak mencoba membuat sambal tempe kemangi. Dari namanya, Anda sudah membayangkan pedas dari cabai, harum dan tekstur khas kemangi, serta rssa tempe nan menggugah selera.

Langsung saja sontek resep kreasi akun Kamila's Cuisine seperti dilansir dari Cookpad, Jumat, 5 Juli 2019.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal tempe kemangi:

1 papan tempe, potong dan goreng

1 ikat kemangi, siangi

12 buah cabai rawit merah

4 buah bawang merah

2 siung bawang putih

Secukupnya gula dan garam

Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini:

Langkah 1

Goreng semua bahan, kecuali kemangi, gula, dan garam.

Langkah 2

Uleg cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih. Koreksi rasa.

Langkah 3

Tambahkan tempe yang sudah diulek kasar.

Langkah 4

Campur dengan kemangi. Sambal tempe kemangi lebih nikmat disantap bersama nasi hangat.