3 Resep Praktis Serba Pakai Rice Cooker, dari Lauk sampai Kue

Liputan6.com, Jakarta - Masak berbagai hidangan tidak harus selalu merepotkan. Dengan memanfaatkan rice cooker saja, Anda bisa memasak ragam sajian, mulai dari lauk sampai kue, semua bisa.

Karena menggunakan rice cooker, langkah-langkah memasaknya jadi lebih ringkas, namun dengan cita rasa tidak kalah lezat. Bahan-bahan yang digunakan juga cenderung mudah dan murah untuk didapatkan.

Berikut resep praktis yang dimasak dengan rice cooker, seperti dilansir dari Cookpad, Rabu, 16 Februari 2022.

Cinnamon Roll

Resep kreasi pengguna @vra_kitchenlog ini membutuhkan bahan-bahan:

250 gram terigu protein tinggi

20 gram susu bubuk vanila

30 gram gula pasir

1/2 sdt garam

1 sdm ragi instan

1 butir telur

100 ml susu

40 gram mentega/margarin

Bahan isi:

Mentega atau margarin

Gula palem

Kayu manis bubuk.

Langkah Pembuatan:

1. Campur rata tepung, susu bubuk, gula, dan ragi. Tambahkan telur dan susu cair, uleni. Setelah kalis, tambahkan mentega dan garam, lalu uleni lagi. Diamkan adonan dalam wadah tertutup selama 30 menit

2. Setelahnya, pipihkan adonan menggunakan rolling pin. Olesi dengan mentega, taburi gula palem, dan kayu manis. Gulung-gulung adonan. Potong setebal kurang lebih 2 sentimeter.

3. Susun potongan roll ke dalam panci rice cooker yang sudah diolesi mentega. Diamkan tertutup selama 20 menit.

4. Kemudian, masak pakai rice cooker. Tekan tombol cook. Jika rice cooker kembali ke mode warm, tunggu beberapa saat dan tekan cook lagi. Perlu tiga sampai empat siklus cook-warm hingga adonan matang. Sambil cek tusuk adonan dengan lidi atau garpu. Tanda sudah matang, adonannya tidak lengket di lidi. Angkat dan sajikan.

Resep kreasi pengguna @GHK_12345 ini membutuhkan bahan-bahan:

3,5 cup beras

Air sesuai masak beras

Bahan tambahan:

Secukupnya garam, lada dan kaldu

7 siung bawang putih, cincang

Secukupnya minyak untuk menggoreng bawang

Marinasi ayam:

6 potong ayam dengan potongan 1/8

2 sdt jahe bubuk

Secukupnya bawang putih bubuk

1--1,5 sdt garam

1/2 sdt kaldu ayam

1/2 sdt lada

2--2.5 sdm saus tiram

1 sdm kecap asin

Pelengkap:

Daun bawang

Timun

Kerupuk

Sambal

Bawang goreng.

Langkah Pembuatan:

1. Marinasi ayam dulu. Sisihkan minimal 15 menit.

2. Cincang bawang putih. Siapkan minyak dan tumis bawang putih hingga kecokelatan. Sisihkan.

3. Cuci beras dan masukkan ke rice cooker. Beri air. Tambahkan bawang putih yang sudah ditumis sebanyak 3 sdm. Tambahkan garam, lada, dan kaldu sesuai selera. Campur agar merata.

4. Tambahkan ayam yang sudah dimarinasi di atas beras yang mau dimasak. Tutup dan masak nasi seperti biasanya. Bila rice cooker sudah ke tombol warm, diamkan 15 sampai 30 menit.

5. Baru rice cooker, tambahkan daun bawang dan bawang putih sisa tumis. Aduk rata nasinya dan siap dihidangkan dengan pelengkapnya.

Resep kreasi pengguna @ikasepti ini membutuhkan bahan-bahan:

125 gram beras ketan putih

750 ml air

1 lembar daun pandan

100 gram gula merah, iris

1 sdt garam

Kuah santan:

100 ml santan instan

1 lembar daun pandan

350 ml air

1 sdt garam

1 sdt tepung maizena larutkan dengan sedikit air.

Langkah Pembuatan:

1. Rendam beras ketan selama 15 menit, lalu cuci bersih.

2. Masukkan semua bahan bubur jadi satu. Masak ke dalam rice cooker seperti biasa.

3. Aduk sesekali.

4. Kuah santan: masak santan instan, air, garam, dan daun padan. Aduk sampai mendidih. Tuang larutan maizena, aduk sampai mendidih. Sajikan bubur dengan kuah santannya.