3 Resep Pisang Goreng ala Warung Kopi, Pas Buat Camilan di Rumah

Liputan6.com, Jakarta - Salah satu tempat yang kerap didatangi wisatawan saat pergi ke Yogyakarta untuk menyantap makanan tradisional adalah Warung Kopi Klotok. Warung Kopi Klotok menyajikan berbagai macam menu, seperti sayur lodeh, sayur asem, telur dadar, hingga pisang goreng. Pisang goreng termasuk salah satu menu andalan di Warung Kopi Klotok yang banyak diburu.

Bahkan tidak sedikit wisatawan yang rela antre berjam-jam hanya untuk mencicipi pisang goreng ala rumah makan ini. Pisang goreng yang disajikan punya ciri khas tersendiri. Selain karena rasa manisnya yang pas, pisang goreng ini juga punya aroma wangi, sedap, dan tekstur renyah.

Jika kamu salah satu penggemar pisang goreng ala Warung Kopi Klotok, sebenarnya ada cara lain yang lebih praktis untuk menyantapnya yaitu membuatnya sendiri saja di rumah. Dengan bahan dan cara sederhana, pisang goreng ini cocok disajikan sebagai camilan saat bersantai di rumah. Dillansir dari beberapa akun Instagram dan TikTok, simak tiga resep pisang goreng ala Warung Kopi Klotok.

Pisang Goreng Kipas

Resep ini merupakan kreasi pemilik akun Instagram @birgittawang_

Bahan:-bahan

- 10 buah pisang kepok, belah bentuk kipas

- 9 sdm tepung terigu

- 1-2 sdm tepung maizena

- 1 sdm margarin

- Air secukupnya

- Gula, garam, dan vanili secukupnya

- Minyak untuk menggoreng.

Cara membuat:

1. Campur terigu, maizena margarin, garam, gula dan vanili aduk rata

2. Beri air secukupnya, aduk rata

3. Masukkan pisang dalam adonan, lalu goreng matang.

4 Angkat saat sudah matang. Pisang goreng kipas siap disajikan.

Resep ini merupakan kreasi pemilik akun TikTok @knitknotknitknot88

Bahan-bahan:

- 10 buah pisang kepok, belah bentuk kipas

- 9 sdm tepung terigu

- 1-2 sdm tepung maizena

- 1 sdm margarin

- Air secukupnya

- Gula, garam, dan vanili secukupnya

- Minyak untuk menggoreng.

Cara membuat:

1. Campur terigu, maizena margarin, garam, gula dan vanili aduk rata

2. Beri air secukupnya, aduk rata

3. Masukkan pisang dalam adonan, lalu goreng matang.

4 Pisang Goreng Eyang ala Kopi Klotok siap disajikan.

Resep ini merupakan kreasi pemilik akun Instagram @nana_romanaa

Bahan-bahan:

- 4 sdm tepung terigu

- 4 sdm tepung maizena

- 3 sdm tepung beras

- 2 sdm gula pasir

- Sejumput garam

- Pisang kepok, belah tiga jangan sampai putus.

Cara membuat:

1. Campur tepung dengan gula dan garam. Aduk-aduk dengan whisk.

2. Sambil diaduk, tuang air dingin sedikit demi sedikit sampai kental.

3. Masukkan pisang yang sudah dibelah. Lalu goreng sampai garing dan tiriskan