[VIDEO] Pisang Goreng Gorontalo, Digoreng dengan Tangan `Ajaib`

Tak hanya milu siram dan sup jagung yang jadi makanan khas Kota Gorontalo. Ada pula makanan khas Gorontalo lain yang unik cara membuatnya, yaitu pisang goreng Kota Gorontalo. Apa uniknya?

Seperti ditayangkan Liputan 6 Siang SCTV, Rabu (22/5/2013), pisang goreng khas Gorontalo ini terbuat dari pisang biasa. Dibalut pula dengan tepung seperti umumnya pisang goreng.

Yang unik adalah proses menggoreng yang dilakukan oleh Oma Nou. Perempuan paruh baya itu membalik-balik pisang dalam minyak mendidih dalam wajan langsung dengan tangannya. Tanpa alat.

Oma Nou mencemplungkan dan membalik-balik pisang-pisang itu dengan tangan tanpa merasa kepanasan. Padahal minyak goreng dalam wajan itu bergolak karena suhu panas.

Di Jalan Raja Eato, Kota Gorontalo itu, Oma Nou telah lama berjualan pisang dengan cara unik ini. Dia memang diberi karunia kedua tangan yang kebal terhadap minyak mendidih. Oma Nou sempat mendapatkan penghargaan dari negara Malaysia karena tangan ajaibnya ini. (eks/*)