Menu
Explore

Liputan6

Kanal

kontakkebijakan privasi

Sampah Makanan

Berdasarkan data Badan Perencanaan Pembangunan Nasional (Bappenas), menunjukkan bahwa Indonesia menghasilkan antara 23 hingga 48 juta ton sampah makanan setiap tahun. Jumlah itu setara dengan kebutuhan pangan untuk 61 hingga 125 juta orang, atau 29 hingga 47 persen populasi Indonesia.
Video
Tampilkan foto dan video
Mengelola sisa makanan untuk menjadi biofuel harus memperhatikan tips berikut. (Foto: Freepik/freepik)
Miris, Indonesia Buang-Buang 48 Juta Ton Makanan per Tahun Setara Kebutuhan Pangan 125 Juta Orang
Kebun Microgreen Novotel Mangga Dua Jakarta. (dok. Putri Astrian Surahman/Liputan6.com)
Strategi Hotel Ajarkan Prinsip Keberlanjutan Lingkungan pada Para Tamu Tanpa Menggurui, dari Piring Makan hingga Amenities
Pedagang sayuran menunggu pembeli di sebuah pasar di Jakarta, Rabu (1/4/2020). Badan Pusat Statistik (BPS) mengumumkan pada Maret 2020 terjadi inflasi sebesar 0,10 persen, salah satunya karena adanya kenaikan harga sejumlah makanan, minuman, dan tembakau. (Liputan6.com/Angga Yuniar)
Budayakan Teknologi Pasca-panen Sejak di Tingkat Petani, Ekstra Usaha di Awal Tambah Cuan Kemudian
5 Prinsip Utama Gastronomi Berkelanjutan untuk Cegah Sampah Makanan dan Jaga Bumi. Foto: Liputan6.com/Ade Nasihudin.
5 Prinsip Utama Gastronomi Berkelanjutan, Cegah Sampah Makanan dan Upaya Jaga Bumi
Gen Z dan Krisis Mubazir Makanan Bukan Gen Kita (Tangkapan layar/Vidio)
Jerman Ungkap Jurus Kelola Krisis Mubazir Makanan yang Patut Ditiru Indonesia
Ilustrasi sampah makanan. (Unsplash)
Cara Kurangi Sampah Makanan yang Makin Banyak di Ramadan Versi KLHK: Makan Tanpa Sisa dan Komposkan
Berdasarkan kajian Bappenas, selama kurun waktu tahun 2000 - 2019, Indonesia telah membuang sampah makanan sebanyak 23-48 juta ton per tahun. Data tersebut diperkuat oleh laporan UNEP dalam Food Waste Index 2021 yang menempatkan Indonesia di urutan k...01:08:09
Gen Z dan Krisis Mubazir Makanan, Bukan Gen Kita
Putar Video01:08:09
Puteri Indonesia 2024 Harashta Haifa Zahra. (dok. Instagram @harashtata/https://www.instagram.com/p/C3u56poJFAB/?img_index=1/Dinny Mutiah)
Profil Puteri Indonesia 2024 Harashta Haifa Zahra, Mahasiswi Teknik Lingkungan yang Giat Advokasi soal Sampah
Turunkan Panas Bumi dan Kurangi Sampah dengan Cara Mudah Termasuk Bagi yang Suka Mager.  (Liputan6.com/Henry)
Cara Mudah Turunkan Panas Bumi dan Kurangi Sampah Makanan untuk Kaum Mageran
Produsen, distributor, peritel, restoran, hingga rumah tangga, semuanya menjadi penyumbang terhadap masalah sampah makanan, alias bahan pangan yang akhirnya tak dikonsumsi orang. Pada saat yang sama, banyak orang kesulitan membeli kebutuhan dapur kar...02:48
VIDEO: Sepertiga Bahan Pangan di AS Akhirnya Menjadi Sampah Makanan
Putar Video02:48
Ilustrasi sampah makanan. (Unsplash)
Prancis Mulai Wajibkan Daur Ulang Sampah Organik untuk Tekan Volume Limbah Makanan
Ilustrasi sampah makanan. (dok. unsplash.com/simon peel)
Cegah Sampah Makanan Selama Perayaan Natal 2023, Ikuti Saran Ahli
Ilustrasi cookies rusak tetap dijual untuk mengurangi sampah makanan. (dok. unsplash/No Revisions)
Jangan sampai Jadi Limbah, Yuk Ikut Selamatkan Makanan Berlebih untuk Diberikan pada Orang yang Membutuhkan
Proses pengolahan sampah sisa makanan oleh maggot. (Liputan6.com/Muhamad Husni Tamami)
Masalah Sampah dan Untungnya Budidaya Maggot di Rumah
Seorang diaspora membagikan pengalamannya membeli makanan sisa di Jerman dengan aplikasi. (Dok: TikTok @alexandrmatthew_)
Pengalaman Mahasiswa Indonesia Beli Makanan Sisa di Jerman, Cara Berhemat Sekaligus Kurangi Sampah Makanan
Lewat Feeding Hands, Ini Cara Tiga Siswa SMA Perangi Food Waste (Foto: Istimewa)
Cara Komunitas Feeding Hands Perangi Sampah Makanan di Indonesia yang Capai 48 Juta Ton per Tahun
Ilustrasi Anak Makan Credit: pexels.com/pixabay
FoodCycle Indonesia Susun Rencana Turunkan Stunting dengan Gerakan Food Rescue
Ilustrasi buah-buahan. (Sumber Pixabay)
Badan Pangan Nasional: Rata-Rata Orang Indonesia Membuang Makanan 100-200 Kilogram per Tahun
Ilustrasi sampah makanan. (dok. Unsplash.com/simon peel)
Gencar Atasi Sampah Makanan, Startup Binaan Kominfo Ini Buka Putaran Pendanaan Pra-Seri A
Ilustrasi sampah makanan. (dok. Unsplash.com/simon peel)
Tekan Produksi Sampah Makanan Perlu Strategi dan Kolaborasi Pemangku Kebijakan
Sampah Penuhi SUGBK Usai Acara HUT ke-77 Bhayangkara, Butuh 2 Jam Lebih Buat Membersihkan. foto: Instagram @mood.jakarta
Sampah Penuhi SUGBK Usai Acara HUT ke-77 Bhayangkara, Butuh 2 Jam Lebih Buat Membersihkan
Ilustrasi cookies rusak tetap dijual untuk mengurangi sampah makanan. (dok. unsplash/No Revisions)
Kurangi Sampah Makanan, Cookies Populer di Jepang Dijual dalam Keadaan Rusak
Resep pudding pinggiran roti tawar. (dok. Cookpad @eviindriana_77)
3 Resep Pinggiran Roti Tawar, Jangan Langsung Dibuang
Resep sambal kulit udang. (dok. Cookpad @jeklindapoer7721)
Dibuang Sayang, Catat 3 Resep Kulit Udang yang Punya Segudang Manfaat
Resep balungan ayam rica-rica. (dok. Cookpad @dyahpras19)
3 Resep Balungan Ayam, Jangan Dibuang agar Tidak Menambah Sampah Makanan
Sampah makanan/copyrigth shutterstock/joerngebhardt68
Startup Ini Berupaya Tingkatkan Kesadaran Masyarakat Soal Isu Food Waste 
EdenFarm berkolaborasi dengan FoodCycle Indonesia (FCI) dan Campaign menggelar webinar bertema Kuliah Kuliner: Sulap Sisa Makanan Jadi Cuan, Kamis (11/5/2023) (Istimewa)
Inovatif! Sampah Makanan Bisa Jadi Cuan
Potret Sampah Bungkus Makanan Jadul. (Sumber: Twitter/@fanaticgladi dan Twitter/@sweetctn)
6 Potret Sampah Bungkus Makanan Jadul Ini Bikin Nostalgia Masa Lalu
Dapur Bergerak Mustikarasa kolaborasi Super Indo dan Foodbank of Indonesia. (Dok. Liputan6.com/Dyra Daniera)
Sampah Makanan Capai 48 Juta Ton per Tahun di Indonesia, Dapur Bergerak Mengolah Bahan Pangan yang Tak Terjual
Ilustrasi sampah makanan. (Unsplash)
Arab Saudi Bagi Tips Kurangi Sampah Makanan Selama Ramadhan, Nasi dan Kurma Jadi Penyumbang Terbesar
Ilustrasi pilah sampah di rumah untuk didaur ulang. (dok. pexels/Anna Shvets)
Bijak Mengelola Sampah di Masa Libur Lebaran 2023
Pemkab Sleman bersama sejumlah pihak menggagas program Mama4Planet (baca: Mama for Planet) atau Ibu untuk Planet, untuk mengatasi masalah sampah makanan rumah tangga. (Istimewa)
Program Mama4Planet Ajak Emak-Emak Sleman Kelola Sampah Rumah Tangga
Resep cireng nasi tiga bahan. (dok. Cookpad @faridaSulthan_0107)
3 Resep Cireng Nasi, Versi 3 Bahan sampai MPASI
GREENS, gabungan konsep restoran dengan pusat pertanian multimensi, membuka gerai di Plaza Indonesia, Jakarta. (Liputan6.com/Asnida Riani)
Ketika Konsep Restoran Dikawinkan dengan Pusat Pertanian Multidimensi, Ada NFT yang Bisa Dimakan
Perayaan 27 Tahun Sunpride di Indonesia di Hotel Pakubuwono, Jakarta, Kamis (22/12/2022). (Liputan6.com/Anissa Rizky)
Sunpride Kurangi Masalah Food Waste dengan Ekosistem Buah Segar
Ilustrasi Kulkas/https://unsplash.com/Ello
Menjaga Stok Makanan di Kulkas Tetap Segar dan Awet
Ilustrasi sampah makanan. (dok. unsplash.com/simon peel)
6 Sisa Makanan yang Sebenarnya Masih Bisa Dikonsumsi
Hari Pangan Sedunia di tahun 2022 diberi tema “Leave NO ONE Behind.” Tema ini menjadi ajakan solidaritas bagi setiap negara agar dapat memenuhi kebutuhan pangan berkelanjutan. Menteri Pertanian, Syahrul Yasin Limpo menilai Indonesia masih cukup b...00:00
VIDEO: Hadapi Krisis Pangan, Kurangi Sampah Makanan
Putar Video00:00
Ilustrasi halloween. Photo by seungju lee on Unsplash
Inovasi Permen Halloween yang Diklaim Tidak Akan Jadi Sampah Makanan
Ironi Sampah Makanan: Dibuang-buang Saat Masih Banyak yang Membutuhkan (Liputan6.com/Abdillah)
Buset, Sampah Makanan di Kota Bandung 670 Ton per Hari
Ilustrasi Podcast Credit: pexels.com/Mic
5 Podcast Bertema Food Waste yang Bisa Memotivasi Kita Tak Lagi Sisakan Makanan
Sampah makanan di Indonesia menyumbang sebanyak 40,8 persen dari total sampah di Indonesia. SamJumlah sampah makanan di Indonesia mencapai 48 juta ton per tahun dan memantik kerugian hingga 551 triliun per tahun. Bagaimana menyiasati atau mengelola s...09:13
Liputan6 Update: Ironi Sampah Makanan Dibuang - Buang Saat Banyak yang Membutuhkan
Putar Video09:13
Ironi Sampah Makanan: Dibuang-buang Saat Masih Banyak yang Membutuhkan (Liputan6.com/Abdillah)03:26
VIDEO JOURNAL: Menyoal Sampah Makanan di Indonesia
Putar Video03:26
Ilustrasi sampah makanan. (dok. pexels.com/Rachel Claire)
Tiap Tahun Terus Meningkat, Begini Tips Mengolah Sisa Makanan Agar Tak Jadi Sampah
Ilustrasi sampah makanan. (dok. unsplash.com @ellaolsson)
4 Rekomendasi Regulasi untuk Tekan Sampah Makanan di Indonesia Berdasarkan Riset Harvard
Ilustrasi sampah makanan. (dok. unsplash.com @ellaolsson)
48 Juta Ton Sampah Makanan Menumpuk Tiap Tahun, Indonesia Rugi Rp 551 Triliun
Ilustrasi sampah makanan. (dok. unsplash.com/simon peel)
Cara Efektif Kurangi Limbah Makanan dan Menghemat Pengeluaran
Ilustrasi teras rumah. (Photo by Egor Kunovsky on Unsplash)
Cerita Akhir Pekan: Rumah Tanpa Tempat Sampah
Resep bola-bola ampas kedelai kuah pedas manis. (dok. Cookpad @Oceana_2020)
3 Resep Ampas Susu Kedelai untuk Kurangi Sampah Makanan
Ilustrasi sampah makanan. (dok. unsplash.com/simon peel)
Top 3 Berita Hari Ini: Indonesia Termasuk Penghasil Sampah Makanan Terbesar di Dunia, Kemenparekraf Gandeng Jaringan Hotel dan Surplus
Ilustrasi buffet hotel. (dok. Naim Benjelloun/Pexels/Dinny Mutiah)
Indonesia Termasuk Penghasil Sampah Makanan Terbesar di Dunia, Kemenparekraf Gandeng Jaringan Hotel dan Surplus
Co-Founder Kebun Kumara, Siti Soraya Cassandra memberikan paparan kepada sejumlah karyawan Bank DBS Indonesia pada program Kompos Kolektif yang merupakan bagian dari People of Purpose di Kebun Kumara, Tangerang (05/08/2022). (Liputan6.com/Fery Pradolo)
Rugikan Rp 551 Triliun per Tahun, Badan Pangan Nasional Tangani Sampah Makanan
Sarinah bakal menjadi mal pertama yang berkomitmen untuk menekan sesedikit mungkin sampah makanan (dok: Arief)
Sarinah Jadi Mal Pertama Bebas Sampah Makanan
Mengolah sampah makanan menjadi kompos. (dok. DBS Indonesia)
Cegah Sampah Makanan Berakhir di TPA Lewat Program Kompos Kolektif
Ilustrasi Nasi/https://unsplash.com/Faris Mohammed
Perubahan Iklim Hantam Produksi Beras, Mari Bergerak Kurangi Sampah Makanan
Ilustrasi menu KFC. (dok. unsplash/Hello I'm Nik)
Inovasi Kemasan Makanan Cepat Saji Bisa Didaur Ulang Jadi Pupuk
Resep keripik kulit kentang. (dok. Cookpad @arindra_9)
3 Resep Serba Kulit untuk Kurangi Sampah Makanan, Kulit Kentang sampai Kulit Udang
Ilustrasi sampah makanan (dok. wikimedia commons)
Kiat Kurangi Sampah Makanan dari Rumah ala MasterChef Singapura: Jangan Lapar Mata
Ilustrasi Iftra Ramadan | unsplash.com
Kurangi Sampah Makanan Ramadhan, Warga Yordania Berbagi Sisa Iftar
FoodCycle point, kotak pengumpulan donasi makanan yang disebar di pusat perbelanjaan dan mal. (dok. FoodCycle Indonesia)
Kotak Pengumpul Donasi Makanan di Mal, Bisa Sumbang Saus Sachet hingga Sembako

TRENDING

Timnas Indonesia U-20 meraih kemenangan 3-1 atas Timor Leste pada laga kedua Grup F kualifikasi Piala Asia U-20 2025 di Stadion Madya, Jakarta, Jumat (27/9/2024) malam WIB. Satu dari dua gol Tim Garuda Nusantara disarangkan Jens Raven. (Bola.com/Bagaskara Lazuardi)
berita pilihan

Top 3 Berita Bola: Tahan Imbang Yaman, Timnas Indonesia U-20 Lolos ke Turnamen Utama di China

Mulai dari Indonesia lolos Piala Asia U-20 2025 hingga Jorge Martin juara di Mandalika, berikut sejumlah berita menarik News Flash Sport Liputan6.com.02:02
berita pilihan

Indonesia Lolos Piala Asia U-20 2025, Jorge Martin Juara di Mandalika

Putar Video02:02
Timnas Indonesia U-20 bermain imbang saat bertemu Yaman U-20. Koleksi satu poin dari laga ini sudah cukup memastikan Garuda Muda melangkah ke putaran Final Piala Asia U-20 tahun depan.02:03
berita pilihan

VIDEO: Indonesia vs Yaman Imbang 1-1, Garuda Muda Lolos Putaran Final Piala Asia 2025

Putar Video02:03
Pelatih Timnas Indonesia U-20, Indra Sjafri pada laga kontra Yaman di Kualifikasi Piala Asia U-20 2024. (Muhammad Iqbal Ichsan/Bola.com)
berita pilihan

Timnas Indonesia Lolos Piala Asia U-20 2025, Indra Sjafri Butuh Tambahan Pemain

Pelatih Shin Tae-Yong (bertopi) menyalami pemain timnas Indonesia U-20 usai laga kualifikasi Piala Asia U-20 grup F melawan Yaman di Stadion Madya, Kompleks Gelora Bung Karno, Jakarta, Minggu (29/9/2024). (Liputan6.com/Angga Yuniar)6 photos
berita pilihan

Lolos ke Piala Asia U-20 2025, Pelatih Shin Tae-yong Datangi Pemain Timnas Indonesia

Lihat Foto
Ekspresi kegembiraan pemain, pelatih dan official timnas Indonesia U-20 usai pertandingan kualifikasi Piala Asia U-20 grup F melawan Yaman di Stadion Madya, Kompleks Gelora Bung Karno, Jakarta, Minggu (29/9/2024). (Liputan6.com/Angga Yuniar)9 photos
berita pilihan

Bermain Imbang Lawan Yaman, Timnas Indonesia Pastikan Tiket ke Piala Asia U-20 2025

Lihat Foto

Berita Terbaru