Liputan6.com, Jakarta - Kesuksesan kopi luwak asli Indonesia yang berhasil menembus pada dunia rupanya membuat negara lain tertarik untuk juga memproduksi kopi ini.
Chairman Speciality Coffe Association of Indonesia Leman Pahlevi mengatakan, negara yang mulai mengekor Indonesia untuk memproduksi kopi luwak yaitu Malaysia. Namun skala produksi di negara tersebut masih dinilai masih sangat kecil.
"Mereka belum akan menyaingi kita, karena kopi Malaysia juga masih sedikit. Jadi saya rasa dalam waktu dekat tidak akan menyaingi Indonesia," ujarnya di Jakarta International Expo (JIExpo), Kemayoran, Jakarta, Jumat (10/10/2014).
Menurut dia, sebenarnya kopi luwak ini bisa saja diproduksi di negara manapun. Hal tersebut tergantung dari keberadaan habitat hewan luwak itu sendiri.
"Luwak di mana-mana ada, tapi kualitasnya yang paling bagus. Ini karena biji kopi yang diambil menurut naluri luwak, sehingga yang didapat itu yang benar-benar bagus. Sementara kalau kita hanya melihat bahwa biji kopi itu sudah merah makanya dipetik," jelasnya.
Namun produksi kopi luwak negara lain juga dapat menjadi ancaman bagi Indonesia, terutama karena belum adanya hak paten atas nama Indonesia. Jika tidak klaim melalui hal paten, nasib kopi luwak bisa saja sama seperti nasib batik yang sempat diklaim oleh Malaysia.
"Ini harusnya dipatenkan untukkita sendiri. Makanya kita minta pemerintah untuk memproteksi ini," tandasnya.
Saat ini, kopi luwak disebut sebagai kopi paling mahal di dunia. Harga biji kopi luwak ini telah mencapai US$ 200 atau sekitar Rp 2,4 juta per kilogram (kg). (Dny/Ndw)
Kopi Luwak RI Mulai Dicontek Malaysia
Kesuksesan kopi luwak asli Indonesia yang berhasil menembus pasar dunia rupanya menarik minat Malaysia.
diperbarui 10 Okt 2014, 12:55 WIBDiterbitkan 10 Okt 2014, 12:55 WIB
Citizen6, Semarang: Kopi luwak diyakini sebagai kopi termahal di dunia karena prosesnya yang sangat unik dan rumit. Seperti produksi kopi fermentasi luwak murni di lereng kelir wonokasihan, Kabupaten Semarang. (Pengirim: Afif Ahmadin)... Selengkapnya
Advertisement
Live Streaming
Powered by
Video Pilihan Hari Ini
Video Terkini
powered by
POPULER
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Berita Terbaru
Nyeri Kaki Bisa Jadi Gejala Kanker Pankreas, Jangan Anggap Sepele
5 Rekomedasi dan Cara Konsumsi Gula untuk Penderita Kolesterol dan Diabetes
Pemerintah-DPR Sepakati Pelantikan Kepala Daerah Tanpa Sengketa MK Digelar 6 Februari 2025
AHY: HGB Pagar Laut di Tangerang Sudah Ada Sejak 2023, Sebelum Masa Jabatan Saya
8 Potret Moana Anak Ria Ricis Ikuti Berbagai Les, Biaya Capai Rp31 Juta Sebulan
Gunakan Alat Dapur Ini untuk Bersihkan Sisik Ikan dengan Cepat dan Aman
Japan Coast Guard dan Bakamla RI Bakal Latihan Bersama, Demi Wujudkan Indo-Pasifik Bebas Terbuka
Tips Menyimpan Kacang Panjang Agar Segar dan Awet 10 Hari, Gunakan Alat Ini
VIDEO: 5 Kilometer Pagar Laut Dibongkar, Gaji Donald Trump sebagai Presiden AS
Mata yang Bisa Berubah Warna, Fakta Mengejutkan tentang Anak Burung Gagak
VIDEO: Sering Merugi, Ratusan Nelayan Dukung Pembongkaran Pagar Laut di Tangerang
Meta Tawarkan Rp 75 Juta ke Kreator TikTok yang Mau Gabung ke Instagram dan Facebook