Raja Charles III Enggan Makan Makanan Mewah Ini, Dianggap Menjijikan

Liputan6.com, London - Meskipun para bangsawan bisa makan apa saja yang mereka inginkan, mereka tak luput dari jadi pemilih makanan.

Contoh mendiang Ratu Elizabeth II. Menurut mantan koki kerajaan, Darren McGrady yang dikutip dari British Heritage, Ratu Elizabeth II biasanya makan protein panggang dengan sayuran untuk makan siang dan makan malam. 

Mengutip Mashed, Kamis (22/9/2022), karena ratu tetap berpegang pada menu dasar yang sama, McGrady mengatakan bahwa sang ratu akan meminta untuk melihat resep ketika dapur menyajikan sesuatu yang baru untuknya.

Setelah hampir 71 tahun melayani Inggris (dan menentukan menu kerajaan), Ratu Elizabeth II meninggal pada tanggal 8 September, meninggalkan putranya Raja Charles III sebagai raja baru.

Setelah kematiannya, raja merilis pernyataan yang ditujukan kepada bangsa, yang mengatakan: "Kami sangat berduka atas meninggalnya seorang penguasa yang disayangi dan Ibu yang sangat dicintai. Saya tahu bahwa kehilangannya akan sangat dirasakan di seluruh negeri, Alam dan Persemakmuran, dan oleh banyak orang di seluruh dunia."

Mungkin saja banyak hal akan berubah di bawah kepemimpinan baru, tetapi satu hal yang mungkin tidak akan berubah adalah makanan yang telah lama ditolak oleh Raja Charles III.

Makanan itu dikatakan kejam terhadap hewan.

Di bawah pemerintahan Raja Charles III, ada satu hidangan yang tidak akan pernah terlihat di dapur kerajaan.

Menurut Daily Express, wakil kepala rumah tangga di Clarence House, Andrew Farquharson, mengungkapkan bahwa koki tidak dapat membeli atau menyajikan foie gras.

Penolakan makanan ini dimulai jauh sebelum pemerintahan raja baru - makanan ini telah dilarang dari dapur kerajaan selama 14 tahun terakhir.

Foie gras, yang dianggap sebagai makanan lezat, adalah hati bebek atau angsa yang membesar.

Meskipun Raja Charles III menganggapnya "menjijikkan", banyak orang lain yang tidak menyukainya karena isu-isu seputar hak hewan.

Untuk membuat hidangan ini, bebek atau angsa harus diberi makan secara paksa melalui tabung makanan untuk memperbesar hatinya. Kelompok-kelompok seperti PETA telah menyerukan pelarangan hidangan ini sebelumnya.

Jadi, apa makanan yang biasa disantap oleh raja?

Seperti yang dikatakan mantan Koki Kerajaan, Darren McGrady kepada Daily Express, "Dia menyukai jamur liar dan akan membawa kokinya ke Balmoral untuk menunjukkan kepada mereka di mana jamur terbaik berada.

Kami membawanya kembali ke Istana Buckingham, dan itu adalah jamur porcini yang paling menakjubkan."

Meskipun Raja Charles III membuat keputusan untuk melarang foie gras, ada banyak makanan lain yang dilarang dimakan oleh para bangsawan.

Misalnya, bawang putih dilarang keras di Istana Buckingham. Ketika Permaisuri Camilla Parker Bowles muncul di "Masterchef Australia," dia menegaskan bahwa "bawang putih adalah hal yang tidak boleh,"

Kemudian, keluarga kerajaan juga disarankan untuk menjauhi beberapa jenis makanan laut.

"Saat makan, keluarga kerajaan harus berhati-hati dengan kerang-kerangan terkait keracunan kerang, sehubungan dengan jadwal kerja mereka," kata mantan kepala pelayan kerajaan dan pakar etiket Grant Harrold kepada Express.

"Oleh karena itu, biasanya tidak akan ditemukan menu ini di kerajaan." tambahnya.

Menurut Mayo Clinic, makanan yang termasuk dalam kategori kerang-kerangan adalah udang, lobster, kepiting, tiram, cumi-cumi, siput, dan kerang.

Selain itu, mantan Koki Kerajaan, Darren McGrady menyatakan bahwa keluarga kerajaan mencoba menghindari pati, seperti pasta, kentang, dan nasi.

Namun, pada acara-acara khusus, sang ratu terkadang mengizinkan makan sedikit lebih banyak.

Sulit untuk mengatakan apakah aturan-aturan ini akan berubah di bawah pemerintahan Raja Charles III.

Menu kerajaan bukanlah satu-satunya aspek makan yang mungkin berbeda dari tradisi rumah tangga.

Keluarga kerajaan juga sangat mementingkan etiket yang tepat. Sebelum kematian Ratu Elizabeth II, sangat penting bahwa semua orang tetap berdiri sampai dia mengambil tempat duduknya.

Selain itu, jika ratu meletakkan peralatan makannya untuk alasan apa pun selama makan, mereka yang makan bersamanya harus berhenti makan sampai dia melanjutkannya.

Menurut pakar etiket, William Hanson, hal ini juga berarti bahwa para tamu selesai makan ketika ratu selesai makan.

"Ketika alat makan ratu masuk ke posisi selesai, semua orang harus mengikutinya - terlepas dari apakah ada makanan yang tersisa di piring mereka sendiri," katanya kepada Marie Claire.

Untuk menunjukkan bahwa Anda sudah selesai dengan makanan, Hanson menjelaskan bahwa Anda harus memposisikan peralatan makan perak secara khusus di piring.

"Jika Anda membayangkan piring sebagai wajah jam dan peralatan makan sebagai jarum jam, ketika selesai makan di Inggris, peralatan makan diposisikan pada pukul 6.30 dengan ujung garpu menghadap ke atas," ucapnya.

Selain itu, ketika Anda meninggalkan tempat duduk, Anda harus meletakkan serbet Anda dengan rapi di sisi kiri piring.