Pakistan Merugi, Petani Tertekan Akibat Penurunan Produksi dan Ekspor Mangga

Liputan6.com, Islamabad - Mangga merupakan produk pertanian penting bagi Pakistan untuk mendapatkan devisa, tetapi produksi dan ekspor buah manis ini telah menurun dalam beberapa tahun terakhir.

Sekitar 1,7-1,8 juta ton mangga diproduksi di Pakistan setiap tahunnya, dikutip dari laman Oman Times, Minggu (5/1/2025).

Namun, produksi telah mengalami penurunan dalam beberapa tahun terakhir dan telah turun hingga 60 persen pada tahun 2024.

Produksi menyusut hingga 50 persen pada tahun 2022. Petani mangga menyalahkan perubahan iklim, kurangnya akses ke peralatan dan teknologi pertanian modern, dan apatisme birokrasi.

Waheed Ahmed, Ketua Asosiasi Buah dan Sayuran, mengatakan bahwa produksi mangga telah terpengaruh sejak tahun 2013 karena dampak buruk perubahan iklim. Ia mengatakan bahwa keadaan bisa menjadi lebih buruk jika tindakan mitigasi tidak diambil.

Namun, Pakistan tidak memiliki infrastruktur yang diperlukan untuk melindungi produksi dan produsen mangga.

"Pakistan membutuhkan sistem pemantauan dan prakiraan cuaca yang tepat untuk terus memberi informasi kepada para petani tentang kondisi cuaca," kata petani mangga Sarfraz Bhatti.

Institut Penelitian Mangga Pakistan (MRI) menyatakan kekhawatiran atas penurunan produksi akibat suhu tinggi dan curah hujan rendah di negara yang menempati urutan ketujuh terbesar dalam hal budidaya.

Siklus pertumbuhan tanaman mangga terganggu karena pola cuaca yang buruk dan tidak menentu, kata Dr. Abid Niaz, Kepala Ilmuwan di Institut Penelitian Pertanian Ayub.

"Para petani tidak lagi khawatir tentang peningkatan kualitas; mereka berjuang hanya untuk mempertahankan produksi yang layak," kata Niaz.

Para petani baru-baru ini mengadakan protes terhadap pengenaan pajak pertanian ketika biaya produksi sudah naik.

Bhatti juga memperingatkan penurunan produksi mangga sebesar 40 persen pada tahun 2024 karena efek perubahan iklim mengganggu proses pembungaan sementara suhu tinggi menyebabkan percepatan proses pematangan, yang menurunkan kualitas dan masa simpan. Faktor lain yang menyebabkan produksi mangga menyusut adalah kabut asap.

Pakistan menghadapi kekurangan air sehingga petani mangga mengandalkan air tanah untuk membudidayakan mangga. Namun, kadar garam yang bervariasi dalam air tanah telah memengaruhi pertumbuhan tanaman dan kualitas buah.

Ketua Asosiasi Eksportir Buah dan Sayur Seluruh Pakistan (APFVEA) Muhammad Shehzad Sheikh mengatakan penurunan produksi dan ekspor terjadi "disebabkan oleh dampak negatif perubahan iklim yang nyata pada kebun mangga Pakistan yang mengakibatkan berkurangnya produksi dan kurangnya mangga berkualitas ekspor."

Pemerintah Islamabad telah melihat penurunan target devisa sebesar USD 100 juta karena produksi dan ekspor mangga yang lebih rendah.

Produksi mangga telah menurun selama tiga tahun berturut-turut sejak 2021, sehingga berdampak negatif pada prospek ekspor.

Pada tahun 2023, Pakistan telah menetapkan target ekspor 125.000 ton mangga. Namun, target tersebut hanya dapat mencapai angka 100.000. Dampaknya juga terasa pada tahun 2024.

"Target ekspor tahun lalu kurang sekitar 25.000 metrik ton dan tahun sebelumnya kurang lebih sama. Karena perubahan iklim, tahun ini diperkirakan akan terjadi kekurangan 0,6 juta metrik ton," kata eksportir mangga yang berkantor pusat di Karachi, Ali Zia.

Pakistan cukup lambat dalam mengadopsi praktik yang diperlukan untuk meningkatkan pengembangan rantai nilai, yang berdampak negatif bagi industri mangga.

Menurut para peneliti dari Institut Ilmu Manajemen Bisnis di Universitas Pertanian Faisalabad, tingkat adopsi untuk pengolahan makanan sangat rendah -- hanya 5-7 persen.

"Ada permintaan tinggi untuk produk bernilai tambah seperti bubur mangga dan olahannya di pasar internasional. Namun, hanya dua pabrik bubur mangga yang beroperasi di Pakistan," tulis mereka.

Ekspor Pakistan menyusut karena mangga hanya dicuci dengan air hangat dan dikemas dalam karton ketika negara-negara Barat memerlukan perawatan tingkat lanjut seperti iradiasi, kata Muhammad Junaid, seorang sarjana di Institut Ekonomi Pembangunan Pakistan (PIDE).

"Mangga Pakistan juga terganggu oleh kualitas yang tidak konsisten dan kurangnya standarisasi, yang membuatnya sulit untuk membangun rantai pasokan ekspor yang andal, khususnya untuk pasar kelas atas yang menuntut kontrol kualitas dan keterlacakan yang ketat," katanya.

Waheed Ahmed mengatakan, upaya serius terlewatkan di tingkat federal dan provinsi untuk melindungi kebun mangga agar dapat mengembangkan daya tahan yang cukup untuk bertahan terhadap kondisi cuaca yang buruk dan penurunan ketahanan terhadap penyakit bahkan ketika biaya input terus membengkak karena peningkatan biaya listrik, gas, transportasi, perawatan kebun, pestisida, dan pengelolaan air.

Semua ini telah menciptakan mangga Pakistan untuk bersaing di pasar internasional, katanya.