7 Manfaat Sehat Paprika Merah

Liputan6.com, Jakarta Paprika merah atau biasa disebut capsicum memiliki kandungan nutrisi lebih banyak dibandingkan paprika dengan warna lainnya. Paprika merah merupakan paprika hijau yang telah matang dan disimpan dalam waktu yang lama.

Paprika merah dapat dikonsumsi mentah. Ahli gizi mengatakan bahwa paprika merah mentah lebih bermanfaat karena kandungan nutrisinya lebih tinggi dibandingkan paprika merah yang telah dimasak.

Paprika merah merupakan sumber vitamin, antioksidan dan mineral. Anda dapat memasukkannya ke dalam menu diet sehari-hari. Melansir dari Boldsky, berikut manfaat dari paprika merah:

1. Mempertajam penglihatan

Paprika merah memiliki kandungan vitamin A yang baik untuk tubuh. Hal ini akan meningkatkan penglihatan sehingga penglihatan akan lebih jelas saat malam atau cahaya redup.

2. Menurunkan berat badan

Paprika merah memiliki kandungan kalori yang rendah sehingga baik untuk dikonsumsi saat diet. Konsumsi paprika merah dapat memperlancar metabolisme tubuh yang membantu penurunan berat badan.

3. Mengontrol gula darah

Paprika merah memiliki kandungan serat pangan, nutrien, vitamin, mineral dan antioksidan yang tinggi. Kandungan tersebut dapat mengontrol tekanan gula darah dan mencegahnya baik. Orang dengan diabetes dapat mengonsumsinya tanpa larangan apapun.

4. Menurunkan kolesterol

Menurut berbagai studi, paprika merah efektif menurunkan kolesterol jahat dan Lipoprotein densitas tinggi (LDL) dalam tubuh. Konsumsi secara rutin dapat menurunkan resiko terkena penyakit jantung.

5. Mencegah Kanker

Kandungan sulfur dalam paprika merah efektif untuk melindungi tubuh dari sel-sel radikal. Kandungan tersebut akan melindungi tubuh Anda dari berbagai tipe kanker.

6. Merawat arthritis

Karotenoid dalam paprika merah membantu merawat arthritis dengan meringankan gejalanya. Dapat dikatakan bahwa paprika merah merupakan obat alami untuk arthritis.

7. Menjaga sistem pencernaan

Kandungan serat dalam paprika merah berdampak sehat pada pencernaan serta menjaga keseimbangan tingkat kolesterol. Konsumsi paprika merah dapat menyembuhkan dan merawat sindrom iritasi usus besar dan sembelit.

8. Meningkatkan kesehatan sistem saraf

Konsumsi paprika merah menyehatkan sistem saraf. Kandungan B16 di dalamnya meningkatkan fungsi sistem saraf dan memperbarui sel saraf. 

Penulis: Khairuni Cesario