Menurut dr. Caroline M. Shreeve dalam bukunya Makanan Pembakar Lemak, Anda dapat memvariasikan berat total sayuran segar dalam resep ini. Gunakan 200-250 gram sayur setiap kali membuat sup dan belanjalah persediaan sayur segar untuk sup setidaknya 2 hari sekali, simpanlah dalam kulkas.
Anda dapat menggantikan satu atau lebih jenis sayuran dalam resep dengan apapun yang dipilih dari daftar makanan kalori negatif dengan berat yang sebanding. Cuci semua sayuran tapi jangan dikupas. Semakin halus irisan dan cincangan, makin cepat dan merata sayuran itu matang saat dimasak.
Â
Bahan:
Untuk 900 ml - 1,2 liter
Â
2 siung bawang merah atau 1 bawang bombai besar dicincang halus
1 kembang kol ukuran sedang atau setengah yang berukuran besar atau 2 brokoli
125 gram bayam
1 paprika merah, hijau atau kuning buang bijinya kemudian cincang
6-8 batang seledri
2-3 wortel besar, iris tipis-tipis
1-2 sendok teh jintam hitam dan ketumbar
1 porsi kaldu ayam atau kaldu sayuran buatan sendiri
4-5 tomat matang besar belah menjadi empat bagian atau 400 gram tomat kalengan
Air dari setengah lemon besar atau 1 jeruk nipis
1 genggam ketumbar atau peterseli cincang kasar
2 siung bawang putih cincang halus atau tumbuk (sesuai selera)
1/4 atau 1/2 sendok teh lada merah
Â
Cara Membuat :
Â
1. Tempatkan semua sayuran, kecuali tomat dalam panci besar bersama rempah-rempah yang ditumbuk. Tambahkan kaldu sayuran dan jika perlu banyaj air sampai bahan terendam. Masak sampai hampir mendidih, lalu tambahkan tomat dan air jeruk nipis atau lemon
2. Tambahkan bumbu-bumbuan dan bawang putih, jika digunakan. Untuk menambah rasa, tambahkan lada merah jika suka
3. Didihkan selama 20-30 menit dengan api kecil sampai sayuran empuk.
(Mia/Abd)
Resep Sup Pembakar Lemak
Coba salah satu resep sup pembakar lemak ini. Anda pasti suka!
diperbarui 16 Okt 2013, 13:30 WIBDiterbitkan 16 Okt 2013, 13:30 WIB
Advertisement
POPULER
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Berita Terbaru
Top 3: Kata Erick Thohir soal Prabowo Mau Hapus Utang UMKM di Bank BUMN
Top 3 Islami: Kisah Pendiri Ponpes Lirboyo KH Abdul Karim Saksikan Karomah Dahsyat Mbah Kholil Bangkalan
Meta Izinkan Militer AS Boleh Pakai Model AI Llama 3, Buat Apa?
Mengulik Kafe Milik Nicholas Saputra Fas.a.Fas Bakery & Cafe di Ubud Bali, Pastry dan Desain Interiornya Dipuji
Yusril Soal RUU Perampasan Aset: Kapan DPR Akan Bahas Hal Ini?
Cara Cek Nomor by.U: Panduan Lengkap untuk Pengguna
Cara Daftar Kartu XL: Panduan Lengkap Registrasi Nomor Baru dan Lama
Cuaca Hari Ini Rabu 6 November 2024: Langit Jakarta Mayoritas Hujan Siang Nanti
Cara Menyimpan ASI: Panduan Lengkap untuk Ibu Menyusui
Dorong Penjualan, Wuling Tawarkan Promo dan Bikin Banyak Pameran Akhir Tahun
Maruarar Usul Aset Tanah Sitaan Koruptor Dijadikan Perumahan Rakyat
Cara Bikin Kulit Lumpia yang Lentur dan Anti Sobek, Praktis Banget