Resep Wedang Cor, Minuman Penghangat Badan Khas Jember

Liputan6.com, Jakarta - Ada banyak sajian untuk menghangatkan diri saat hujan atau cuaca dingin. Salah satunya adalah wedang cor. Minuman hangat ini termasuk kuliner khas Jember, Jawa Timur.

Kalau sedang berkunjung ke Jember dan udara menjadi dingin karena hujan lebat, maka wedang cor akan sangat cocok untuk menghangatkan badan. Wedang artinya minuman hangat, sedangkan cor adalah campuran semen dan pasir.

Tapi tentu saja minuman ini merupakan campuran pasir dan semen yang diseduh dengan air hangat.Minuman ini sederhana tapi sangat nikmat da n berkesan. Rasa manis khas tape ketan dan susu berpadu dengan hangatnya jahe.

Anda tak perlu menunggu ke Jember untuk bisa menikmati Wedang Cor. Dilansir dari Masak.tv, simak resep membuat Wedang Cor yang mudah, praktis dan singkat.

Saksikan video pilihan di bawah ini:

100 gr jahe (bakar dan memarkan)

150 gr tape ketan hijau

800 ml air

Susu kental manis secukupnya

Cara Pembuatan:

1. Rebus air dan jahe sampai mendidih dan airnya berkurang menjadi 700 ml dan angkat.

2. Ambil Tape ketan hijau dan taruhlah di gelas beri susu kental manis.

3. Tuangkan rebusan air jahe tadi dan aduk hingga rata.

4. Sajikan wedang cor selagi hangat.