3 Resep Tumis Sawi Putih yang Lezat dan Gampang Dibuat

Liputan6.com, Jakarta - Masakan tumisan telah jadi salah satu sajian andalan yang tidak hanya nikmat, tapi juga mudah dibuat. Belum lagi, ada banyak bahan yang bisa diolah dengan cara masak ini, termasuk sawi putih.

Tumis sawi putih biasanya bercita rasa gurih, kendati Anda bisa membuatnya jadi sedikit lebih pedas dengan menambah irisan cabai. Dengan topping yang bisa ditambahkan sesuai selera, Anda bisa menggunakan bahan-bahan, seperti bakso, wortel, dan telur.

Langkah pembuatannya mudah dan tidak butuh waktu lama untuk membuatnya. Kepraktisan resep ini membuatnya cocok jadi menu bekal yang baru disiapkan pagi hari. Langsung catat tiga resep tumis sawi putih berikut, seperti dikutip dari Cookpad, Rabu, 15 Januari 2025.

Tumis Sawi Putih Bakso

Resep kreasi pengguna @arumyusia membutuhkan bahan-bahan:

1 bonggol kecil sawi putih, potong-potong

6 buah bakso, iris-iris

1 sdm saus tiram

2 siung bawang putih, iris halus

3 siung bawang merah, iris halus

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

1/2 sdt kaldu jamur

100 ml air

2 sdm minyak goreng untuk menumis

Sedikit wijen hitam sangrai

Cara Membuat Tumis Sawi Putih Bakso

1. Tumis bawang merah dan putih sampai harum.
2. Masukkan bakso yang sudah diiris-iris.
3. Masukkan sawi, beri air sedikit.
4. Tambahkan saus tiram, garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk-aduk sampai merata. Koreksi rasa.
5. Jika sudah mendidih, matikan api.
6. Angkat dan sajikan dengan taburan wijen hitam.

Resep kreasi pengguna @nurekayanti membutuhkan bahan-bahan:

1 buah wortel, iris

6 lembar sawi putih, iris

1 butir telur

2 siung bawang putih, iris

1 siung bawang merah, iris

1 buah cabai merah besar, iris

1 sdm saus tiram

1/3 sdt garam

1/4 sdt kaldu bubuk

Secukupnya air

Secukupnya minyak untuk menumis

Cara Membuat Tumis Sawi Putih Wortel

1. Panaskan sedikit minyak. Masukkan telur, orak arik. Angkat dan sisihkan.
2. Panaskan minyak untuk menumis bumbu. Tumis duo bawang dan cabai sampai harum.
3. Masukkan wortel, tumis hingga agak layu. Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, dan saus tiram.
4. Masukkan telur orak arik. Jika wortelnya sudah empuk, masukkan sawi. Aduk rata. Masak hingga matang. Jangan lupa koreksi rasa.
5. Angkat dan sajikan.

Resep kreasi pengguna @faridaSulthan_0107 membutuhkan bahan-bahan:

1/2 bonggol sawi putih

1 siung bawang merah, iris

1 siung bawang putih, iris

1 butir telur

150 ml air

1/4 sdt lada bubuk

1 batang bawang prei

Secukupnya gula dan garam

Cara Membuat Tumis Sawi Putih Telur

1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.
2. Masukkan sawi putih aduk sampai layu.Tambahkan air, garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk, koreksi rasa.
3. Sajikan.