Resep Sayap Ayam Bumbu Kecap, Lauk Nikmat Favorit Keluarga

Liputan6.com, Jakarta - Sayap ayam merupakan salah satu bahan yang sangat mungkin diolah jadi lauk makan favorit keluarga. Bahan ini bisa dibuat dalam berbagai bumbu, termasuk menggunakan kecap manis yang nikmat dan ramah anak.

Ya, karena tidak dibuat secara pedas, anak-anak bisa turut menikmati sayap ayam bumbu kecap. Bahan-bahan yang diperlukan terbilang mudah ditemukan, pun dengan cara membuatnya yang telah cukup familiar.

Lauk ini nikmat dimakan bersama nasi putih dan tambahan sayur sesuai selera. Tanpa berlama-lama lagi, berikut resep sayap ayam bumbu kecap kreasi pengguna Cookpad @mama_kafa, seperti dikutip Jumat (11/4/2025).

500 gram sayap ayam

Secukupnya minyak goreng

8 siung bawang merah

5 siung bawang putih

10 buah cabai merah keriting

1/2 sdt garam

1/2 sdt lada bubuk

1/2 sdt kaldu jamur

5 sdm kecap manis

100 ml air

1 batang daun bawang

1. Cuci bersih ayam dan bumbu-bumbu. Haluskan bumbu sesuai selera.
2. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan.
3. Tumis bumbu halus hingga harum.
4. Tambahkan kecap dan bumbu lainnya, aduk rata.
5. Masukkan ayam, tambahkan air.
6. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
7. Setelah bumbu meresap dan air menyusut, tambahkan irisan daun bawang, aduk rata.
8. Angkat dan sajikan.