Jangan Anggap Remeh, Ini 7 Manfaat Telur Bebek

Liputan6.com, Lampung - Telur bebek, meskipun kurang populer dibandingkan telur ayam, ternyata memiliki banyak manfaat kesehatan yang signifikan bagi tubuh.

Kandungan telur bebek memiliki segudang faedah bagi tubuh manusia, mulai dari nutrisi, protein, kolesterol yang terkendali hingga baik untuk kesehatan tulang dan mata. Bahkan, telur bebek juga bisa dijadikan menu untuk diet seimbang.

Berikut adalah tujuh manfaat kesehatan dari telur bebek:

1. Kandungan Nutrisi yang Kaya :

Telur bebek kaya akan berbagai nutrisi penting, termasuk protein, vitamin, dan mineral. Mereka mengandung vitamin A, B, D, dan E, serta mineral seperti zat besi, fosfor, dan selenium, yang semuanya berperan dalam mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan.

2. Sumber Protein Berkualitas Tinggi :

Telur bebek adalah sumber protein berkualitas tinggi yang membantu dalam pembangunan dan perbaikan jaringan tubuh, serta mendukung sistem kekebalan tubuh. Protein dalam telur bebek juga dapat membantu menjaga massa otot dan mempercepat proses penyembuhan.

3. Kandungan Kolesterol yang Terkendali:

Meskipun telur bebek mengandung kolesterol yang lebih tinggi dibandingkan telur ayam, beberapa studi menunjukkan bahwa kolesterol dalam makanan tidak selalu berhubungan langsung dengan kadar kolesterol darah.

Mengkonsumsi telur bebek dalam jumlah moderat dapat menjadi bagian dari diet sehat tanpa meningkatkan risiko penyakit jantung.

4. Kesehatan Mata: 

Telur bebek mengandung lutein dan zeaxanthin, dua antioksidan yang membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar UV dan degenerasi makula yang terkait dengan penuaan. Kandungan vitamin A dalam telur bebek juga mendukung kesehatan penglihatan.

5. Dukungan untuk Kesehatan Tulang:

Telur bebek mengandung vitamin D, yang penting untuk penyerapan kalsium dan kesehatan tulang. Dengan konsumsi telur bebek secara rutin, Anda dapat membantu menjaga kepadatan tulang dan mencegah kondisi seperti osteoporosis.

6. Dukungan Kesehatan Kulit dan Rambut :

Vitamin B kompleks dalam telur bebek, termasuk biotin, dapat berkontribusi pada kesehatan kulit dan rambut. Biotin berperan dalam menjaga kesehatan kulit dan memperkuat rambut, menjadikannya tambahan yang baik untuk diet.

7. Rasa dan Tekstur:

Telur bebek memiliki rasa yang lebih kaya dan tekstur yang lebih lembut dibandingkan telur ayam, yang dapat menambah variasi dalam diet anda. Tekstur krimi telur bebek membuatnya ideal untuk berbagai hidangan kuliner.

Namun, penting untuk mengonsumsi telur bebek dengan bijak dan memperhatikan kebersihan serta cara pengolahannya. Pastikan untuk memasak telur bebek dengan matang untuk menghindari risiko infeksi bakteri seperti Salmonella. 

Sebagai bagian dari diet seimbang, telur bebek dapat memberikan manfaat kesehatan yang signifikan dan meningkatkan variasi menu makanan anda.

Simak Video Pilihan Ini: