Menu
Explore

Liputan6

Kanal

kontakkebijakan privasi

Biji kopi

Kopi seduh yang sudah dingin ternyata bisa menjadi sangat pahit jika dipanaskan lagi. Hal ini terjadi karena kopi saat dipanaskan, produksi asam quinic dan caffeic yang bertanggung jawab atas rasa pahit kopi jadi lebih banyak. Cara bagusnya adalah dengan menyeduh kopi dan menaruhnya di termos hangat agar tetap panas dan enak dinikmati.
Foto
Tampilkan foto dan video
ilustrasi secangkir kopi/Photo by Brigitte Tohm on Unsplash
Mengapa Kopi yang Dipanaskan Kembali Rasanya Jadi Sangat Pahit?
Mikael Jasin, barista Indonesia (Instagram/mikaeljasin)
Alasan Mikael Jasin Tidak Gunakan Biji Kopi Indonesia di World Barista Championship 2024
Mikael Jasin Juara Dunia Barista World Championship 2024 Lewat 2 Racikan Kopi Andalannya.  foto: (dok.Instagram @worldcoffeechampionships/https://www.instagram.com/p/C6is2LZtMTU/Henry)
Mikael Jasin dari Indonesia Jadi Juara Barista World Championship 2024 Lewat 2 Racikan Kopi Andalan
Seseorang sedang membersihkan alat penggiling kopi (Foto.Freepik)
Kiat-Kiat Mencuci Penggiling Kopi yang Benar Berdasarkan Jenisnya
Biji kopi Arabika yang dipanen tahun sebelumnya disimpan di perkebunan kopi di Ciudad Vieja, Guetemala, pada tanggal 22 Mei 2014. Dalam sebuah studi yang diterbitkan di jurnal Nature Genetics pada Senin, 15 April 2024, para peneliti memperkirakan bahwa Coffe Arabica berasal dari perkawinan silang alami dari dua spesies kopi lainnya lebih dari 600.000 tahun yang lalu. (AP Photo/Moises Castillo)
Mengenal Arabika, Jenis Kopi yang Sudah Berusia 600.000 Tahun
Ilustrasi Biji Kopi Liberika (sumber: pixabay)
Asal Usul Penemuan Kopi oleh Penggembala Kambing di Ethiopia
Ada Cerita Untuk Menikmati Secangkir Kopi (Liputan6.com/Abdillah)
Slow Bar: Ada Cerita untuk Menikmati Secangkir Kopi
(dok. Istimewa)
Geliat Pemberdayaan Petani Lokal di Gayo dan Tanah Karo Lewat Bisnis Kopi
Can Coffee sebagai salah satu minuman kopi berharga terjangkau dari Calf Coffee & Milkbar. (dok. Instagram @kopicalf/https://www.instagram.com/p/CRYhde9regs/)
Di Balik Dapur Kopi Lokal Berharga Terjangkau
Petani Kopi.
Inovasi Pertanian Berkelanjutan Komoditas Kopi dan Tantangan Hadapi Cuaca yang Tidak Menentu
Suka Work From Coffee Shop? Ini Jumlah Kalori dari Snack yang Menemani Secangkir Kopimu (7)
9 Cara Membuat Kopi Sendiri ala Kafe yang Enak dan Nikmat, Perhatikan Tekniknya
Produk kopi INDOxyz. (Sumber: instagram/indo.xyz)
Gandeng Michael Riady, Rapper Snoop Dogg Luncurkan Bisnis Kopi dari Indonesia
Photo by Tina Guina on Unsplash
Buat Si Pecinta Kopi, Kenali 4 Perbedaan Biji Kopi yang Wajib Kamu Ketahui
Salah satu pemuda Pagar Alam yang juga penggiat olahraga Paralayang, sedang belajar mengolah kopi di dapur Putra Abadi (Dok. Humas Putra Abadi / Nefri Inge)
Berdayakan Potensi Anak Muda Bangun Bisnis Kopi Pagar Alam
Biji kopi. (Sumber: freepik)
Tak Hanya Diminum, Ini 7 Kegunaan dan Manfaat Kopi yang Harus Kamu Tahu
Wenny Bastian saat me-roasting biji kopi Pagar Alam di ruang pengolahan Putra Abadi di Pagar Alam Sumsel (Liputan6.com / Nefri Inge)
Modal Ratusan Ribu, Pelaku UMKM Bawa Kopi Pagar Alam Go Internasional
Ilustrasi Starbucks. (AP)
Starbucks Gandeng Nestle Perluas Pasar Produk Kopi untuk di Rumah dan Siap Minum
Wangi Aroma Kopi KIntamani di Ajang GPDRR (Dewi Divianta/Liputan6.com)
Mengenal 3 Metode Pengolahan Biji Kopi Kintamani Agar Tercipta Kopi yang Nikmat
Stars Coffee di Rusia, membuka rantai kedai kopi setelah hengkangnya Starbucks dari negara itu. (Dok: AFP liputan6.com dyahpamela)
Starbucks Buka Lagi di Rusia, Ganti Nama dan Modifikasi Logo
Juprius yang juga menjabat ketua Asosiasi Eksportir dan Industri Kopi Indonesia (AEKI) Lampung, diduga melakukan tindak pidana penipuan dan penggelapan.
Mantan Calon Bupati Way Kanan Ditangkap Diduga Gelapkan Uang Biji Kopi Rp1,6 M
Aktivitas peekrja di salah satu gerai kopi di Jakarta, Jumat (19/11/2021). Data Gabungan Eksportir Kopi Indonesia (Gaeki) mencatat ekspor kopi secara Nasional sepanjang Januari-Juli 2021 mencapai 294.243 ton atau naik 2,63% dibandingkan dengan periode yang sama tahun lalu (Liputan6.com/Angga Yuniar
Konsumsi Kopi Melonjak 50 Persen, Pelaku Usaha Bidik Peluang Bisnis
Ilustrasi Mengonsumsi Kopi Credit: pexels.com/Rachel
Kopi di Masa Depan Tidak Lagi Terbuat dari Biji Kopi?
Menteri BUMN sekaligus Ketua Pelaksana KPC-PEN Erick Thohir menyambut kedatangan bahan baku vaksin Sinovac di Bandara Soekarno-Hatta, Tangerang, Banten, Senin (31/5/2021). (Dok Kementerian Komunikasi dan Informatika)
Hampiri Toko Kopi di Bandar Lampung, Erick Thohir: Saya Pikir Lagi di New York
Ilustrasi Foto Biji Kopi (iStockphoto)
Harga Terjangkau, Kopi Indonesia Berpeluang Kuasai Pasar Ekspor Mesir
Pepek, pemilik Klinik Kopi (Liputan6.com/Komarudin)
Pemilik Klinik Kopi Jogja Berbagi Kiat Obati Kangen Berinteraksi dengan Pelanggan
Ilustrasi Foto Biji Kopi (iStockphoto)
12 Cara Menanam Biji Kopi di Polybag sampai Distribusi Hasil Panen
Coffee Roaster mengisi form sebelum proses penyangrai atau roasting biji kopi di Mula Kopi Nusantara, BSD, Tangerang Selatan, Selasa (25/02/2020). Coffee roasting merupakan proses yang akan mempengaruhi kualitas aroma dan rasa dari kopi. (Liputan6.com/Fery Pradolo)
Industri Kopi Diminta Kreatif Demi Bertahan Ditengah Corona
Ilustrasi Foto Biji Kopi (iStockphoto)
Diminati Eropa, Peluang Ekspor Kopi RI Makin Terbuka
Ilustrasi Foto Biji Kopi (iStockphoto)
Biji Kopi Bisa Hilangkan Bau Bensin di Kabin Mobil
Petani kopi Bengkulu mulai merubah pola panen dengan sistem petik merah untuk menghasilkan kopi berkualitas tinggi (Liputan6.com/Yuliardi Hardjo)
Harga Biji Kopi Anjlok
Macam-macam jenis kopi konservasi dari Koperasi Classic Beans. (Liputan6.com/Dinny Mutiah)
Gerakan Kopi Konservasi, Petani Senang Hutan Makin Rindang
Ilustrasi Foto Biji Kopi (iStockphoto)
Jamkrindo Bantu Petani Bali Dongkrak Harga Jual Biji Kopi Jadi 1 Juta per Kg
Ilustrasi Foto Biji Kopi (iStockphoto)
Menikmati Sensasi Parfum Mobil dari Biji Kopi
Kopi Kreatif yang memproduksi beragam aksesoris dan kebutuhan gaya hidup berbahan biji kopi meraup omzet ratusan juta rupiah per bulan (Liputan6.com/ Switzy Sabandar)
Seruput Kopi Sudah Biasa, Coba Cara Unik Ini
Ilustrasi Foto Biji Kopi (iStockphoto)
8 Kesalahan yang Dapat Merusak Kualitas Kopi
Semusim Coffee Garden memberikan kesan Homey & Cozy
Menikmati Kopi dengan Nuansa Taman Bali di Pojok Jakarta
Azhari dengan senang hati melayani ajakan pengunjung untuk mengobrol tentang kopi atau topik yang lain. Foto: (Gun Es/Liputan6.com)
Kisah Barista di Atas Kursi Roda yang Giat Memasyarakatkan Kopi
Ingin tahu bagaimana proses roasting biji kopi jika diibaratkan seperti kehidupan? Simak di sini.
Ibaratkan Hidup Anda Seperti Proses Roasting Biji Kopi
Roco Gel hasil ekstrak biji kopi Merapi ini bisa dijadikan alternatif pengobatan luka pada penderita diabetes. (Liputan6.com/Switzy Sabandar).
Ekstrak Biji Kopi Merapi Bisa untuk Sembuhkan Luka Diabetes
Kompetisi Roasting dan Brewing Kopi Jadi Atraksi Wisata Bondowoso
Santai Dengan Hangatnya Pinogu, Kopi Kesukaan Ratu Belanda
Kopi disukai banyak orang karena aromanya, rasanya, atau manfaatnya seperti yang memiliki efek stimulan, menambah energi, dan lain sebagainya.
Bukan Hanya Nikmat, Kopi Punya Beragam Manfaat
Biji Kopi
Ini Alasan Kenapa Sebaiknya Simpan Biji Kopi di Kulkas
Biji Kopi
Incar Pasar Eropa, Kopi RI Unjuk Gigi di Irlandia
-
Juara di Swedia, Kopi Temanggung Siap Jajah Georgia
Pedagang memasukan biji kopi asal Lampung kedalam kotak di Jakarta, Rabu (10/2). Volume ekspor biji kopi Lampung kian terpuruk. Januari lalu, Lampung hanya mengapalkan 8.418 ton biji kopi, dan mengantongi devisa US$ 14 juta. (Liputan6.com/Angga Yuniar)5 photos
Ekspor Kopi Lampung Turun Jadi 8.418 Ton pada Januari 2016
Lihat Foto
Kemanakah perginya daging buah yang membungkus biji kopi? Cascara jawabannya.
Cascara, Minuman dari Daging Buah Kopi
Biji Kopi
Manfaatkan Biji Kopi Bekas untuk Rumah Anda
Ilustrasi Sel
Mahasiswa Unibraw Temukan Alat Pengukur Usia Biologis

TRENDING

Laga babak pertama ditutup dengan hasil imbang 1-1. Di menit ke-51, Fabian Ruiz mencetak gol kemenangan untuk Spanyol. (Alberto PIZZOLI/AFP)
berita pilihan

Legenda Jerman Remehkan Skuad Spanyol di Euro 2024, Dianggap Tim Bau Kencur

Bintang Portugal Cristiano Ronaldo punya banyak peluang lewat tendangan bebas tapi gagal bobol gawang Slovenia (AP)
berita pilihan

Cristiano Ronaldo Mau Pensiun? Euro 2024 Jadi Laga Terakhir Membela Portugal

Tetapi Turki menyamakan skor menjadi 1-1 melalui gol Baris Alper Yilmaz menit ke-77. (AP Photo/Czarek Sokolowski)
berita pilihan

Manchester United Naksir Bintang Turki di Euro 2024, Harganya Masih Murah Meriah

Laga babak pertama ditutup dengan hasil imbang 1-1. Di menit ke-51, Fabian Ruiz mencetak gol kemenangan untuk Spanyol. (Alberto PIZZOLI/AFP)
berita pilihan

Daftar Tim 8 Besar Euro 2024 Beserta Ranking Masing-masing, Cek di Sini

Di Istanbul, Suporter Sambut Meriah Kemenangan Turki atas Austria01:17
berita pilihan

VIDEO: Di Istanbul, Suporter Sambut Meriah Kemenangan Turki atas Austria

Putar Video01:17
Mulai dari Belanda gulung Rumania di Euro 2024 hingga Inggris terancam kehilangan Jude Bellingham, berikut sejumlah berita menarik News Flash Sport Liputan6.com.02:58
berita pilihan

Belanda Gulung Rumania di Euro 2024, Inggris Terancam Kehilangan Jude Bellingham

Putar Video02:58

Berita Terbaru