4 Cara Sederhana Keringkan Kelapa Parut, Tanpa Pakai Oven

Liputan6.com, Jakarta Kelapa parut merupakan bahan serbaguna yang dapat digunakan untuk membuat santan, serundeng, atau berbagai jenis kue. Ketika digunakan sebagai campuran kue, kelapa parut perlu dikeringkan terlebih dahulu untuk memperkuat aromanya. Meskipun banyak orang memilih menggunakan oven untuk mempercepat proses pengeringan, Anda sebenarnya bisa mengeringkan kelapa parut tanpa oven dengan metode sederhana yang bisa dilakukan di rumah. Berikut ini adalah langkah-langkah yang dibagikan oleh Misykah melalui video YouTube-nya.

Mengeringkan kelapa parut tanpa oven memerlukan teknik khusus agar hasilnya optimal. Misykah, dalam video YouTube-nya yang diunggah pada [tanggal], menunjukkan cara mengeringkan kelapa parut menggunakan alat-alat yang ada di rumah.

Berikut adalah langkah-langkahnya yang dirangkum pada Kamis (29/06/2026).

• Pertama, siapkan kelapa tua yang sudah dikupas dan diparut
• Siapkan panci dan tatakan panci kompor untuk meratakan suhu panas.

• Nyalakan api kecil dan letakkan tatakan panci di atas kompor. Ini penting untuk memastikan suhu panas merata dan mencegah kelapa parut cepat gosong
• Tempatkan wajan atau teflon di atas tatakan panci dan biarkan sedikit panas
• Masukkan kelapa parut ke dalam wajan. Aduk terus menerus untuk mencegah gumpalan dan memastikan warnanya tetap merata

• Setelah kelapa parut dimasukkan, terus aduk hingga tidak ada bagian yang menggumpal
• Jika kelapa mulai menghitam, segera matikan api dan aduk terus dengan sisa panas kompor. Hal ini mencegah bagian kelapa parut dari gosong.

• Tutup wajan dan biarkan selama 5 menit. Kemudian, nyalakan kembali api kompor dengan suhu kecil. Terus aduk untuk memastikan kelapa parut mengering dengan baik
• Misykah menyarankan untuk beberapa kali menyalakan dan mematikan api kompor guna mendapatkan hasil kelapa parut yang kering, putih, dan beraroma kuat. "Kita lakukan mematikan kompor beberapa kali untuk menghasilkan parutan kelapa yang kering dan cantik," jelas Misykah.

Setelah kelapa parut benar-benar kering, simpanlah dalam wadah tertutup yang kedap udara. Cara ini akan menjaga kelapa parut tetap kering dan terlindungi dari kontaminasi udara luar. Jika disimpan di tempat yang kedap udara, kelapa parut bisa tetap kering selama satu minggu atau bahkan lebih, kata Misykah.

Video tutorial ini telah ditonton lebih dari 12 ribu kali dan mendapatkan banyak respon positif dari warganet. Terima kasih tutorialnya, mudah dimengerti, tulis Irs Yad di kolom komentar YouTube. Mia Jusmiati juga mengucapkan terima kasih atas resep yang dibagikan, sementara Bernada Sweet menambahkan, Makasih kk.

Dengan mengikuti langkah-langkah ini, Anda bisa mengeringkan kelapa parut di rumah tanpa perlu oven, dan tetap mendapatkan hasil yang optimal untuk berbagai kebutuhan kuliner.

Kelapa parut kering bisa digunakan dalam banyak resep yang sama dengan kelapa segar, tetapi pastikan untuk menyesuaikan jumlahnya dan memperhatikan perbedaan tekstur dan kelembaban.

Selain oven dan microwave, kelapa parut juga dapat dikeringkan dengan menggunakan dehydrator makanan, atau dengan metode pengeringan sinar matahari jika cuaca memungkinkan.

Kelapa parut yang sudah dikeringkan umumnya siap digunakan langsung dalam resep. Namun, Anda bisa menggilingnya lebih halus jika diperlukan tergantung pada aplikasi resep.

Untuk memastikan kelapa parut kering secara merata, sebarkan kelapa parut dalam lapisan tipis di atas loyang atau piring, dan aduk secara berkala selama proses pengeringan.

Ya, mengeringkan kelapa parut terlalu lama dapat menyebabkan kelapa gosong atau kehilangan rasa. Penting untuk memantau proses pengeringan dan menghentikannya ketika kelapa sudah kering dan berwarna keemasan.