Liputan6.com, Jakarta - Pelengkap dalam sajian hamburger atau burger, sedianya dibuat dari daging sapi. Tapi tak demikian dengan beberapa sajian berikut ini.
Para pencipta burger 'nyeleneh' ini membuatnya dari bahan tak biasa. Seperti daging koala dan campuran tinta cumi yang berwarna hitam. Seperti apa penampakan 6 burger 'nyeleneh' itu?
Berikut ini ulasan singkatnya.
Advertisement
Burger Hitam dan Daging Koala
Burger Hitam
Yang satu ini dinamai Kuro Burger. 'Kuro' memiliki arti 'hitam'. Sesuai dengan namanya, makanan ini disajikan dengan roti, keju dan saus yang berwarna hitam.
Warna hitam pada roti berasal dari serbuk arang bambu, kecap dan tinta cumi-cumi. Begitu pula dengan kejun yang diletakkan di atas daging burger: ditaburi lada hitam, bawang dan saus bawang putih.
Burger Daging Koala
Untuk satu buah Koala Burger, dipatok harga 2 dolar Australia atau sekitar Rp 20 ribu. Restoran bernama Discount Koala Burgers yang menyajikannya.
Koala yang digunakan bukanlah dari alam liar, melainkan hasil perkembangbiakkan sang pemilik restoran, David Olkenshire.
Advertisement
Burger Mahal-'Daging Manusia'
Burger Mahal
Le Burger Extravagant didaulat sebagai burger dengan harga paling tinggi dan tercatat dalam Guinness Book of World Record. Untuk menyantap satu porsi burger berukuran sedang, penikmat harus rela merogoh uang US$ 295.
Salah satu adonan burgernya terbuat dari daging sapi wagyu Jepang yang sudah direndam dengan 10 jenis bumbu dan mentega jamur white truffle. Taburannya berupa jamur black truffle yang diserut tipis, telur puyuh goreng dan disajikan di atas roti Campagna Roll yang dioles mentega jamur white truffle.
Burger 'Daging Manusia'
Tenang saja, burger ini tak terbuat dari daging manusia sebenarnya. Melainkan campuran daging hewan yaitu sapi, hati ayam, sumsum tulang dan babi yang dikombinasikan dengan sayur-sayuran segar dan bumbu penyedap.
Perpaduan ini sengaja dipilih si pencipta, James agar daging yang ia buat memiliki rasa menyerupai rasa daging manusia.
Burger Super Besar-Cacing
Burger Super Besar
burger unik tersebut kemudian diberi nama Ulti-Meatum. Diberi nama demikian karena burger ini mempunyai ukuran raksasa dan terdiri dari lapisan berisi burger daging, keju, dan sayuran.
Ukuran daging dalam burger ini pun juga beberapa kali lipat lebih besar dibandingkan dengan daging burger pada umumnya, begitu juga dengan isi keju dan sayurannya. Burger ini pun disebut-sebut memiliki kandungan sekitar 10.000 kalori. Dijual seharga 20 Poundsterling.
Burger Cacing
Â
Sebuah restoran di London menyajikan makanan yang unik. Semua menu yang disajikan merupakan makanan yang tinggi protein, kalsium, seng dan besi dan rendah lemak.
Salah satunya adalah burger cacing. Sejumlah masyarakat percaya makanan tersebut sangat bergizi. (Tnt)
Advertisement