Bisa Kurangi Kadar Kolesterol, Pahami 5 Khasiat Susu Jahe dan Cara Meraciknya

Liputan6.com, Jakarta Susu jahe kini menjadi salah satu minuman favorit yang tidak hanya menyegarkan tetapi juga menyehatkan. Minuman ini tidak hanya enak, tetapi juga memberikan berbagai manfaat kesehatan yang signifikan. Salah satu manfaat utama dari susu jahe adalah kemampuannya membantu mengatur kadar kolesterol dalam tubuh. Dengan kandungan nutrisi yang berlimpah dan sifat anti-inflamasi alami, susu jahe bisa menjadi tambahan yang berharga dalam pola makan sehari-hari.

Banyak orang mungkin tidak menyadari bahwa kolesterol tinggi merupakan salah satu faktor risiko utama untuk penyakit jantung dan stroke. Oleh karena itu, menjaga kadar kolesterol dalam batas normal sangat penting untuk kesehatan jangka panjang.

Jahe, dengan sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang dimilikinya, telah terbukti mampu mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh. Ketika jahe dikombinasikan dengan susu yang kaya akan kalsium dan vitamin D, hasilnya adalah minuman yang tidak hanya menyehatkan tetapi juga lezat.

Selain manfaat kesehatannya, susu jahe juga sangat mudah dibuat di rumah. Dengan beberapa bahan sederhana yang mungkin sudah tersedia di dapur, Anda bisa menikmati minuman yang hangat dan menyehatkan ini kapan saja. Berikut adalah manfaat susu jahe untuk kolesterol dan resep mudah untuk membuatnya di rumah sebagaimana dihimpun Liputan6.com dari berbagai sumber pada Rabu (2/10/2024):

1. Menurunkan Kolesterol LDL

Jahe terkenal akan kemampuannya dalam menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dalam tubuh. Penelitian mengungkapkan bahwa senyawa aktif dalam jahe, seperti gingerol dan shogaol, dapat membantu mengurangi kadar LDL dan meningkatkan kadar HDL (kolesterol baik).

2. Sifat Anti-Inflamasi

Jahe memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat, yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Peradangan kronis sering dikaitkan dengan peningkatan kadar kolesterol dan risiko penyakit jantung. Dengan konsumsi jahe secara rutin, dapat membantu mengurangi peradangan dan menjaga kesehatan jantung.

3. Kaya Antioksidan

Jahe juga kaya akan antioksidan yang dapat melawan radikal bebas dalam tubuh. Radikal bebas dapat merusak sel dan jaringan, yang bisa meningkatkan kadar kolesterol dan risiko penyakit jantung. Antioksidan dalam jahe dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan ini dan menjaga kadar kolesterol tetap terkendali.

4. Meningkatkan Aliran Darah

Jahe dikenal dapat meningkatkan aliran darah, yang dapat membantu mengurangi risiko penumpukan plak di arteri. Ini sangat penting untuk menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit jantung yang terkait dengan kolesterol tinggi.

5. Membantu Mengatur Berat Badan 

Susu jahe dapat membantu meningkatkan metabolisme dan mengurangi nafsu makan. Jahe memiliki efek termogenik yang dapat meningkatkan pembakaran kalori dalam tubuh. Ketika dikonsumsi sebagai bagian dari diet sehat, susu jahe dapat membantumu mengatur berat badan dengan cara yang alami.

Berikut adalah cara mudah untuk membuat susu jahe yang nikmat dan menyehatkan:

Bahan-bahan:

• 2 cangkir susu (bisa memakai susu sapi, almond, atau susu nabati lainnya)
• 1 ruas jahe segar (sekitar 2 cm), kupas dan parut
• 1-2 sendok makan madu atau pemanis alami lainnya (sesuai selera)
• 1/2 sendok teh bubuk kayu manis (opsional)
• 1/4 sendok teh bubuk kunyit (opsional)

Langkah-langkah:

1. Panaskan susu dalam panci di atas api sedang. Jangan biarkan susu mendidih, cukup panaskan hingga mulai beruap.
2. Tambahkan jahe parut ke dalam susu dan aduk rata. Biarkan campuran ini mendidih perlahan selama sekitar 5-7 menit agar jahe benar-benar meresap.
3. Setelah itu, angkat panci dari api dan saring susu untuk menghilangkan ampas jahe.
4. Tambahkan madu atau pemanis alami lainnya sesuai selera.
5. Tambahkan bubuk kayu manis dan kunyit untuk manfaat tambahan dan rasa yang lebih kompleks.
6. Aduk rata dan tuangkan susu jahe ke dalam cangkir. Nikmati selagi hangat.