7 Jenis Biskuit Lezat dan Sehat untuk Penderita Kolesterol, Bebas Lemak Jenuh

Liputan6.com, Jakarta Kolesterol tinggi menjadi tantangan kesehatan yang kian umum dihadapi oleh orang dewasa saat ini. Kebiasaan pola makan yang tidak sehat dan gaya hidup yang minim aktivitas sering kali menjadi penyebab utama melonjaknya kadar kolesterol dalam tubuh. Untuk menjaga kesehatan, individu dengan kolesterol tinggi perlu lebih berhati-hati dalam memilih makanan, termasuk camilan seperti biskuit.

Biskuit memang sering menjadi pilihan camilan yang praktis dan nikmat. Namun, tidak semua biskuit cocok untuk dikonsumsi oleh mereka yang memiliki kolesterol tinggi. Banyak biskuit mengandung lemak jenuh dan lemak trans, yang dapat memicu peningkatan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.

Beruntung, kini tersedia beberapa pilihan biskuit yang dirancang khusus untuk penderita kolesterol. Biskuit ini dibuat dari bahan-bahan yang sehat dan rendah lemak, sehingga aman dikonsumsi tanpa perlu khawatir akan peningkatan kadar kolesterol. Berikut adalah beberapa biskuit yang aman untuk penderita kolesterol, sebagaimana dirangkum oleh Liputan6.com dari berbagai sumber, Selasa (15/10/2024).

1. Biskuit gandum utuh

Biskuit yang dibuat dari gandum utuh merupakan pilihan yang sangat baik bagi mereka yang memiliki masalah kolesterol. Gandum utuh kaya akan serat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Selain itu, serat juga mendukung kesehatan sistem pencernaan dan memberikan rasa kenyang lebih lama. Pilihlah biskuit gandum utuh yang memiliki kandungan gula rendah untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang maksimal.

2. Biskuit dengan oat

Oat dikenal sebagai bahan makanan yang sangat efektif dalam menurunkan kolesterol. Biskuit yang mengandung oat dapat membantu mengurangi kadar kolesterol LDL karena oat mengandung beta-glukan, sejenis serat larut yang sangat efektif dalam menurunkan kolesterol. Selain itu, biskuit oat biasanya rendah lemak jenuh dan lemak trans, sehingga aman dikonsumsi oleh mereka yang memiliki kolesterol tinggi.

3. Biskuit dengan minyak zaitun

Biskuit yang menggunakan minyak zaitun adalah pilihan sehat lainnya bagi penderita kolesterol. Minyak zaitun mengandung lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk kesehatan jantung dan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat. Selain itu, minyak zaitun juga mengandung antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Biskuit dengan minyak zaitun biasanya memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang renyah.

4. Biskuit dengan kacang-kacangan

Kacang-kacangan seperti almond, kacang mete, dan kacang kenari adalah sumber lemak sehat yang sangat bermanfaat bagi penderita kolesterol tinggi. Biskuit yang mengandung kacang-kacangan tidak hanya menawarkan rasa yang gurih dan tekstur renyah, tetapi juga manfaat kesehatan yang penting. Lemak sehat yang terkandung dalam kacang-kacangan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).

5. Biskuit bebas gula tambahan

Konsumsi gula tambahan dalam makanan dapat menyebabkan peningkatan kadar kolesterol. Oleh karena itu, memilih biskuit yang tidak mengandung gula tambahan adalah pilihan yang bijak bagi penderita kolesterol tinggi. Biskuit bebas gula tambahan biasanya menggunakan pemanis alami seperti stevia atau erythritol yang tidak berpengaruh pada kadar kolesterol. Selain itu, biskuit jenis ini juga umumnya rendah kalori, sehingga membantu dalam menjaga berat badan yang sehat.

6. Biskuit dengan buah-buahan kering

Buah-buahan kering seperti kismis, cranberry, dan aprikot dapat memberikan rasa manis alami pada biskuit tanpa perlu menambahkan gula. Biskuit yang mengandung buah-buahan kering biasanya juga kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan. Serat yang terdapat dalam buah-buahan kering dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan mendukung kesehatan pencernaan.

7. Biskuit dengan biji-bijian

Biji-bijian seperti chia, biji rami, dan biji bunga matahari adalah sumber serat dan lemak sehat yang sangat baik bagi penderita kolesterol tinggi. Biskuit yang mengandung biji-bijian memberikan tekstur unik dan rasa yang lezat. Selain itu, biji-bijian juga mengandung omega-3 yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan menjaga kesehatan jantung.