Hanya Dengan Alat Ini, Begini Cara Mencairkan Ayam Beku dalam 1 Menit

Liputan6.com, Jakarta Daging ayam merupakan bahan makanan yang sangat populer dan sering tersedia di dapur rumah tangga. Selain rasanya yang lezat, ayam juga kaya akan nutrisi penting seperti protein, selenium, serta vitamin B6 dan B12 yang mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan. Karena itu, banyak orang menyimpan stok daging ayam beku untuk memudahkan proses memasak kapan saja.

Namun, sering kali kita menghadapi tantangan saat mencairkan daging ayam beku, terutama jika potongannya menempel satu sama lain. Proses pencairan ini bisa memakan waktu lama jika dilakukan di suhu ruangan, atau membutuhkan teknik khusus seperti menggunakan microwave atau air panas.

Dilansir dari berbagai sumber pada Senin (17/2), sebuah trik viral dari TikTok menunjukkan cara baru untuk mencairkan ayam beku hanya dalam waktu satu menit. Teknik ini menggunakan alat sederhana yang mungkin sudah ada di rumah Anda, membuat proses mencairkan ayam menjadi lebih cepat dan praktis.

Daging ayam tidak hanya disukai karena rasanya yang gurih, tetapi juga karena kandungan nutrisinya yang kaya. Protein dalam ayam membantu membangun dan memperbaiki jaringan otot, sementara vitamin B6 mendukung fungsi metabolisme tubuh.

Menurut healthline.com, ayam juga mengandung zinc dan selenium yang bermanfaat untuk meningkatkan imunitas dan menjaga kesehatan sel. Penyimpanan ayam dalam bentuk beku sering kali menjadi pilihan untuk mempertahankan kualitasnya lebih lama, terutama bagi keluarga sibuk.

Salah satu tantangan utama dalam mencairkan ayam beku adalah waktu yang dibutuhkan untuk proses tersebut. Jika dibiarkan di suhu ruangan, ayam membutuhkan waktu berjam-jam untuk benar-benar mencair, yang tidak selalu praktis bagi sebagian besar orang.

Alternatif lainnya adalah menggunakan microwave atau air panas. Namun, kedua metode ini memiliki risiko seperti memasak sebagian permukaan ayam secara tidak sengaja atau mengurangi kualitas tekstur dan rasa daging.

Sebuah video viral dari akun TikTok @devinasalim13 memperkenalkan cara baru mencairkan ayam beku dengan menggunakan hair dryer. Teknik ini sederhana, cepat, dan tidak memengaruhi tekstur ayam.

Langkah pertama adalah mengeluarkan ayam beku dari freezer dan memastikan permukaan daging tidak tertutup plastik. Selanjutnya, gunakan hair dryer pada pengaturan panas sedang untuk meniupkan udara ke permukaan daging. Dalam waktu sekitar satu menit, lapisan es pada ayam akan mencair dan potongan daging dapat dengan mudah dipisahkan.

Untuk mencairkan ayam beku menggunakan hair dryer, berikut langkah-langkah yang perlu dilakukan:

• Langkah pertama, keluarkan ayam dari freezer dan letakkan di wadah bersih. Pastikan ayam tidak tertutup kemasan plastik agar proses mencair berlangsung optimal.
• Langkah kedua, hidupkan hair dryer pada mode panas sedang dan arahkan ke permukaan ayam secara merata. Gerakkan hair dryer perlahan untuk memastikan seluruh permukaan ayam terkena panas.
• Langkah ketiga, setelah lapisan es mencair, pisahkan potongan ayam yang sebelumnya menempel dengan tangan atau alat bantu.

Video ini mendapatkan perhatian besar dari pengguna TikTok, dengan lebih dari 72 ribu penonton dan ratusan komentar yang menunjukkan ketertarikan mereka. Beberapa pengguna bahkan mengaku langsung mencoba metode ini di rumah dan merasa terbantu.

"ASLI BGT ASLI KOK AKU GAKEPIKIRAN MAKASIH INFONYA," tulis salah satu pengguna, @tasdhe.

"Kenapa ga kepikiran ya," ujar pengguna @dyantemi.

"Kya nya perlu beli hairdryer nih," imbuh pengguna @lazzies_box.

Banyak yang mengakui bahwa hair dryer yang biasanya digunakan untuk styling rambut kini memiliki fungsi baru yang tidak kalah bermanfaat.

Gunakan hair dryer atau rendam ayam dalam air dingin yang diganti setiap 30 menit.

Sekitar 4-6 jam, tergantung ukuran ayam dan suhu ruangan.

Tidak dianjurkan, karena dapat meningkatkan risiko pertumbuhan bakteri pada daging.