10 Makanan Enak yang Ampuh Turunkan Kolesterol, Sudah Coba?

Liputan6.com, Jakarta Banyak orang masih berpikir bahwa makanan enak identik dengan makanan tidak sehat. Padahal, ada banyak cara turunkan kolesterol dengan makanan enak yang tidak hanya menggugah selera, tapi juga menyehatkan tubuh. Kolesterol tinggi bisa menjadi awal dari berbagai penyakit kronis seperti jantung dan stroke.

“Kolesterol yang berlebih dalam tubuh, bisa mengganggu fungsi tubuh secara keseluruhan,” tulis health.harvard.edu. Untungnya, beberapa makanan lezat ternyata mampu membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) sekaligus menjaga keseimbangan kadar kolesterol baik (HDL). Dirangkum Liputan6.com dari health.harvard.edu pada Jum'at, (11/4/2025), simak daftar dan manfaat makanan enak yang bantu turunkan kolesterol secara alami berikut ini.

Kedelai adalah salah satu makanan nabati yang kaya protein dan bisa diolah menjadi tempe, tahu, hingga susu kedelai. Ternyata makanan lezat yang berasal dari olah kedelai ampuh membantu menurunkan kolesterol dalam tubuh. Nutrisi pada kedelai membantu fungsi tubuh bekerja lebih optimal dan menekan kadar kolesterol jahat secara alami.

Beberapa olahan kedelai yang bisa Anda coba adalah:

• Tempe
• Tahu
• Susu kedelai

Ikan tuna bukan hanya nikmat di lidah, tetapi juga kaya akan omega-3. Ikan tuna juga kaya akan omega 3 yang baik buat otak dan fungsi tubuh secara keseluruhan. Lemak sehat dalam tuna mampu menurunkan kolesterol LDL sekaligus menjaga kesehatan jantung.

Berikut adalah manfaat ikan tuna:

• Meningkatkan kolesterol baik (HDL)
• Menurunkan trigliserida
• Menjaga kesehatan jantung

Yogurt merupakan makanan yang kaya manfaat, terutama untuk sistem pencernaan. Selain itu, kandungan probiotik dalam yogurt juga membantu mengurangi kadar kolesterol jahat dalam darah secara bertahap.

Manfaat yogurt untuk kesehatan jantung meliputi:

• Membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL)
• Meningkatkan kesehatan pencernaan
• Menjaga keseimbangan mikrobioma usus

Beras merah adalah makanan yang tinggi serat di dalamnya. Selain membantu menurunkan kolesterol, konsumsi rutin beras merah juga mendukung penurunan berat badan dan kestabilan gula darah, menjadikannya pilihan ideal untuk diet sehat.

Keunggulan beras merah dibandingkan beras putih:

• Kandungan serat lebih tinggi
• Indeks glikemik lebih rendah
• Menjaga kadar gula darah stabil

Antioksidan yang tinggi dalam buah beri, dipercaya bisa menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan dengan maksimal. Buah beri seperti blueberry, raspberry, dan strawberry efektif menurunkan kolesterol sekaligus memperkuat daya tahan tubuh.

Berikut adalah manfaat buah beri:

• Kaya akan serat
• Membantu menurunkan kolesterol LDL
• Mendukung fungsi kekebalan tubuh

Aneka buah citrus seperti jeruk, lemon dan sejenis, mengandung vitamin c yang cukup tinggi. Selain meningkatkan imunitas, citrus juga membantu menurunkan LDL dan menjaga kebugaran tubuh.

Manfaat buah citrus untuk kesehatan jantung meliputi:

• Meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL)
• Menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL)
• Mendukung kesehatan sistem imun

Gandum adalah makanan yang kaya akan serat di dalamnya. Kandungan serat larut dalam gandum membantu menyerap kolesterol dari saluran cerna dan membuangnya bersama sisa metabolisme.

Manfaat gandum utuh antara lain:

• Membantu menurunkan kolesterol LDL
• Menjaga kesehatan pencernaan
• Meningkatkan rasa kenyang

Sayuran hijau mengandung berbagai vitamin terbaik yang mampu menyeimbangkan kadar kolesterol. Selain itu, sayuran ini juga mendukung detoksifikasi alami tubuh dan memperbaiki fungsi organ vital.

Sayuran hijau yang baik untuk kesehatan jantung meliputi:

• Bayam
• Kangkung
• Kubis

Sayur seledri adalah sayuran terbaik dalam menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Bisa diolah jadi jus atau ditambahkan ke dalam masakan seperti sop, seledri efektif mengontrol kadar lemak jahat dalam darah.

Manfaat seledri bagi kesehatan meliputi:

• Membantu menurunkan kolesterol LDL
• Mendukung kesehatan jantung
• Menjaga keseimbangan cairan tubuh

Terong bisa diolah menjadi beragam masakan lezat dan menggugah selera. Kaya akan serat dan antioksidan, terong membantu menurunkan kolesterol sekaligus mencegah penumpukan plak di pembuluh darah.

Manfaat terong untuk kesehatan jantung antara lain:

• Membantu menurunkan kolesterol LDL
• Melindungi kesehatan pembuluh darah
• Mendukung pencernaan yang sehat